Kako upotrijebiti svoj zračni fritez za izradu najbržeg, najžešnijeg lososa

Kada je u pitanju jedenje lososa, fraza "postoje druge ribe u moru" gubi sve značenje. Jer, dok da, objektivno postoje svi oblici i veličine tilapije, bakalara i snapper plivanja oko njih, a ne samaju iste prednosti kao i voljena ružičasta riba s svi omega-3. A s ovim hrskavim, zdravstvenim receptom za zrak friteze, možete iskoristiti sve prednosti ovog izuzetnog fileta za manje od 20 minuta.

Kad se loše kuha, losos ima vitku, žvakaću teksturu koja nije baš ukusna. U međuvremenu, dobro pečen (ili, u ovom slučaju, dobro prženi) losos dobiva puno svojih hranjivih sastojaka kroz postupak kuhanja. To je zato što toplina aktivira enzim zvan tiamin-a b vitamin koji povećava vašu energiju. U svakom zalogaju dobit ćete i srdačnu količinu proteina (preko 20 grama po 3.5 unce posluživanje), mozga zdrave omega-3 masne kiseline i čitav niz drugih vitamina i minerala koji održavaju vaše tijelo i mozak oštrim. Biti ravno s vama: to je plivanje dodatak vašem jelovniku dva puta tjedno.

---

Stručnjaci u ovom članku

• Ligia lugo, ligia lugo je tvorac recepta iza odvažne kuhinje, utočište recepta koji nudi jela iz različitih kulturnih kuhinja.

---

Tako da nikada, nikad, nikad više nemate problema s kuhanjem ove ribe, u nastavku ćete pronaći recept vrijedan referenca svaki put kad ste raspoloženi za kuhanje strane pare i vruće šparoge i pire krumpira svojim go- do hrane mozga. A budući da je zračni fritez čudesan uređaj koji je same bogove hrane poslan, pripremite se za svaki savršeno hrskavi zalogaj da vas podsjeti samo što je losos morske zvijezde. Ispod, Chris Riley i Ligia lugo-kuharski dvojac iza odvažnih kuhinjskih udjela njihov, 15-minutni recept za files od lososa od limuna kopar.

15-minutni recept za losos zraka koji ste željeli cijeli život

Riley i Lugo preporučuju posluživanje ovog lososa svježu mediteransku salatu, pečene povrće poput Bruxellesa klice, šparoga, ili Snap graška i/ili kuskus.

Prinosi 4 obroka

Sastojci:

Za Filete:

• 2 4-unce filete lososa
• 1/2 žlice soli
• 1/2 žlice crnog papra
• 2 kašike maslinovog ulja

Za umak od limunovog kopara:

• 1 šalica običnog grčkog jogurta
• 2 žlice limunovog soka
• 6 klinčića pečenog češnjaka, zgnječenih u pastu
• 2 žlice svježeg kopara, mljevena
• 1/2 žlice soli

Upute

1. Zagrijte svoj zračni fritez.
2. Izrežite filete lososa na pola i začinite ih solju i paprom. Otkažite vrhove maslinovim uljem.
3. Izrežite komade pergamentnog papira veličine fileta, pazeći da svaki komad ima jednoliku debljinu (tako da svi ravnomjerno kuhaju). Stavite losos na papir, kožu stranu dolje, u zračni fritez. Pazite da ne prenapučete fritezu zraka. To može rezultirati mekiji, a ne hrskavim lososom. Ako se pripremate za kuhanje za više ljudi, odvojite filete u serijama.
4. Kuhajte losos na 375 ° F osam minuta ili dok ne bude spreman. Da biste provjerili ima li golubova, upotrijebite vilicu da biste vidjeli hoće li losos s lakoćom odletjeti. (Vrijeme kuhanja može se razlikovati ovisno o vašem specifičnom modelu friteze.)
5. Dok se losos kuha, pripremite umak od limunovog kopara kombinirajući sve sastojke u maloj zdjeli.
6. Poslužite filete lososa s umakom na vrhu ili sa strane.