Profesionalni sam kuhar, a ovo su 5 alata za kuhanje koje sam kupio nakon što sam završio kulinarsku školu

Daske za rezanje toliko se koriste u kuhanju da cheatham ne ima samo jedno drveno kad se obrok. Umjesto toga, ona ima i plastičnu (ili nekoliko) pri ruci. "Ako sječem nešto malo, ne treba mi nužno i veliko drveno", kaže ona. “Plastične ploče za rezanje su lakše i lakše za čišćenje. Često su samo prikladniji.”Oni su također manje porozni od drva, što ih čini idealnim za rezanje sirovog mesa ili ribe-dvije hrane koja je vrlo sklona unakrsnoj kontaminaciji kada koristite istu ploču za rezanje za pripremu svih svojih sastojaka. Ove boje su sjajne upravo iz tog razloga: crvena je za govedinu, plava je za morsku hranu, zelena je za voće, i tako dalje. Njezina stručna opcija je da vrijedi uložiti u obje vrste.

Posljednji alat za kuhanje na Cheathamovoj listi obaveznog je praktična dandy mikroplana. "Koristim ga za sve, poput limuna, rešetke parmezana ili mljevenog đumbira", kaže ona. “Izvrsno je i za mljevenje češnjaka.”Ako želite uštedjeti vrijeme u kuhinji, ovaj je alat beskrajno koristan.

Svakako, lonci, tave i lopatice su sve neophodne za kuhanje. Ali to ste već znali, u redu? Alati koji su Cheatham istaknuli gore su oni koji su proreznici u skladu. I ušteda vremena kada je u pitanju priprema obroka i kuhanje je prilično neprocjenjivo.

o, bok! Izgledate kao netko tko voli besplatne vježbe, popuste za vrhunske wellness marke i ekskluzivni dobro+dobar sadržaj. Prijavite se za dobro+, našu internetsku zajednicu wellness insajdera i odmah otključate svoje nagrade.