Ja sam znanstvenik za razvoj proizvoda za smoothie, a ovo je zlatni omjer za savršeno pomiješane, prehrambeno uravnotežene smoothie

Srećom, Amanda Daily, znanstvenica za razvoj smoothieja, ima odgovore za sve nas. "Najbolji trik za stvaranje kremastog smoothieja je dodavanje sastojaka ili dva visokog udjela proteina i/ili masti", kaže Daily. Ovo je ohrabrujuće vijesti, s obzirom na to da su zdrave masti ključne za opću dobrobit. „Zdrave masti su kritične za ljudski razvoj jer podržavaju zdravi mozak, stanične membrane, proizvodnju hormona i čine nas zadovoljnijim nakon jela“, Brigid Titgemeier, MS, RDN, IFNCP, funkcionalna medicina registrirana dijete, prethodno podijeljena s dobro +Dobar. Nadalje, Titgemeier također kaže da jedenje zdravih masti također povećava vašu apsorpciju hranjivih sastojaka topivih u masti kao što su vitamini A, D, E i K i može pomoći u smanjenju upale.

“Najbolji trik za stvaranje kremastog smoothieja je dodati sastojak ili dva visokog utana proteina i/ili masti."-Amanda Daily, znanstvenik za razvoj proizvoda u Smoothie Kingu. Njezini su maslac od kikirikija, proteinski prah i jogurt.

Što se tiče idealnih masti koje treba dodati u smoothie, Daily kaže da njezini go-tos uključuju maslac od kikirikija, proteinski prah i jogurt. Osim njihovih hranjivih sastojaka, ovi sastojci pomažu oponašati tu smoothie bar-esque konzistenciju koju se često divimo. Međutim, postavljanje svog sesh za izradu smoothieja za uspjeh započinje u blenderu, što znači da ćete htjeti pravilno složiti svoje sastojke. Prema dnevno, to znači dodavanje voća i povrća u zdjelu blendera, zatim protein prah i/ili orašasti maslac ili jogurt, i na kraju, led prije miješanja.

Zlatni omjer za izradu savršenih smoothieja

Sada za zabavnu matematiku i, što je još važnije, zlatni omjeri za ugradnju ovih sastojaka.

Dnevni proboj smoothieja u dvije kategorije: one napravljene od smrznutog voća i one napravljene od svježeg voća. Za smrznutu, preporučuje dodavanje jedne šalice vaše omiljene tekućine, jednu i pol do dvije šalice smrznutog voća, pola šalice u šalicu sirovih povrća (poput špinata ili kelja), plus jedno posluživanje vašeg omiljenog proteina (i// ili masnoća). Imajte na umu, kada koristite smrznuto voće, nema potrebe dodavati led.

Za smrznute smoothie, svakodnevno preporučuje dodavanje jedne šalice svoje omiljene tekućine, jednu i pol do dvije šalice smrznutog voća, pola šalice u šalicu sirovih povrća (poput špinata ili kelja), plus jedno posluživanje vašeg omiljenog proteina (i /ili masnoća). Imajte na umu, kada koristite smrznuto voće, nema potrebe dodavati led.

Omjer nije u potpunosti postavljen u kamen za smoothieje izrađene od svježeg voća. Umjesto toga, ovisit će o korištenim sastojcima. U skladu s tim, Daily je opće pravilo u vezi s svježim voćnim smoothiejima miješati jedan do jedan i pol šalice leda i pola šalice tekućine s voćem. Za referencu, Daily kaže da kod Smoothieja Kinga koriste oko tri do četiri unce (ili jedne četvrtine šalice) tekućine, oko dvije šalice leda i oko jedne šalice svježeg ili odmrzanog voća.

Najlakši (i najsigurniji) način čišćenja blendera

Naravno, vjerojatno će vam ostati nered za čišćenje nakon sesije smoothieja proizvoda. Daily's POV? Da pranje blendera nikada ne bi se trebalo osjećati kao zamorno-močka. Prema njenim riječima, najlakši način za pranje blendera jest ići bez ruku. (!)

Prvo isperite blender čistom vodom kako biste uklonili veći dio ostatke tekućine. Zatim, škljocnute u količini sapuna za suđe veličine robova i napunite miješalicu četvrtinu puta mlakom vodom. I na kraju, prekrijte blender i uključite ga na niskom okruženju i dopustite da voda postane sudsy i uklonite ostatke čestice.

Za još dublju čistu, svakodnevno sugerira kupnju četkice za boce, tako da se možete sigurno očistiti ispod noževa blendera. Molim!

Recept smoothieja zlatnog mlijeka zdravog zlatnog mlijeka:

Wellness Intel koji vam treba s BS-om koji se danas ne prijavljujete kako biste imali najnovije (i najveće) dobrobitske vijesti i savjeti koji su odobreni stručnjaci, isporučeni izravno u vašu pristiglu poštu.