Je li kombucha loša za IBS?

Kombucha ima predstavnika jer je Wellness World's Healthy Drink po izboru. Čak će i ljudi protiviti blagom ocatom okusu začepat će im nos i dolje-znajte, radi probave. Ali prošlog mjeseca kada je uber-popularni bloger za zdravu hranu Lee Tilghman-Aka Lee iz Amerike objavljen na Instagramu da ne pije Kombucha jer može pokrenuti svoj sindrom razdražljivog zdjele (IBS), post je primio gotovo 11.000 lajkova i preko 650 komentara i preko 650 komentara i više od 650 komentara i preko 650 komentara i više od 650 komentara i preko 650 komentara i više od 650 komentara i preko 650 komentara i preko 650 komentara i preko 650 komentara i preko 650 komentara i preko 650 komentara i preko 650 komentara i preko 650 komentara i preko 650 komentara. Jasno je njezino iskustvo odjeknulo s puno ljudi.

U svom postu, Tilghman kaže da je Kombucha vrlo bogata FODMaps, skupina hrane za koje se zna da pogoršava simptome IBS -a. "Stoga, kombucha može uzrokovati simptome sindroma iritabilnog crijeva u mnogim bloatovima, zatvor, proljev, plin", kaže njezin post. "Za neke, malo natečenja ovdje i ne znači puno. Ali ako se borite s IBS -om, onda znate da je borba stvarna i može vam ometati vašu kvalitetu života, rad i obiteljsko vrijeme."

Je li ona na nečemu? Ovdje se dva stručnjaka IBS-a bave raspravom o kombucha-ibs. Može li voljeni probiotički napitak zapravo povrijediti crijeva? Nastavite čitati da biste saznali.

Pomaknite se prema dolje da biste saznali je li Kombucha loša za IBS.

Presuda s niskim fodmapom na IBS-u

Suzanne Peraszini, autorica Plan i kuharica s niskim fodmapom i prehrambeni terapeut specijaliziran za IBS i nisko-fodmap dijetu, stekao je obuku na Sveučilištu Monash u Australiji-točno mjesto na kojem je razvijen plan prehrane s niskim fodmapom. I da, kurikulum je pokrivao 'booch.

"Sveučilište Monash testira je FODMAP sadržaj kombucha, i to je Visoko u FODMAPS -u, tako da će uzrokovati simptome IBS -a u punoj šalici od osam unci ", kaže ona. Manji posluživanje-otprilike šest unci, trebao bi biti u redu, međutim. (Većina punih boca je 16 unci i uključuju dvije obroke.)

Perazzini kaže da bi ljudi s IBS -om trebali izbjegavati gazirana pića općenito jer unose plin u probavni sustav. "Višak plina proteže crijeva, uzrokujući grčeve i bol zbog svoje preosjetljivosti", objašnjava ona.

Ali samo zato što kombucha ima fodmaps ne znači da svi s IBS -om trebaju ograničiti svoj unos. Veza je malo složenija od pravila o jednom i dovedenom.

Svaki je mikrobiom različit

Ono što IBS otežava tretiranje je to što je bilo povijesno lukavo precizirati svoje okidače. Globalna medicinska tvrtka Biomerica, međutim, razvila je dijagnostički alat za IBS pacijente koji koristi jednostavan test krvi kako bi identificirao problematičnu hranu kako bi ljudi točno znali što im je potrebno za izbjegavanje. "Test otkriva što uzrokuje antitijela u tijelu tog pojedinca, koja tada uzrokuju upalni odgovor", objašnjava izvršni direktor biomerice Zack Irani-Cohen. A na makro razini, alat, nazvan Infoods, tvrtki je dao sjajan uvid u ono što su mnogi s IBS -om i nisu osjetljivi na.

Ako ste superfan za zdravlje crijeva, možda nećete pronaći glavnu stvar Iranija. "Mikrobiom je poput otiska prsta", kaže on. "Vrlo je rijetko dvije osobe imaju potpuno istu hranu koja se pojavljuje uzrokujući upalu."

"Mikrobiom je poput otiska prsta. Vrlo je rijetko dvije osobe imaju potpuno istu hranu koja se pojavljuje uzrokujući upalu." - Zack Irani -Cohen, izvršni direktor Biomerice

Prema Irani-Cohenu, da prekriveno preporučimo plan prehrane nekome da "liječi IBS", srodno je reći da bi netko trebao izbjegavati određene aktivnosti jer ima "alergije."" To nije korisno; alergično na što?" on kaže. Ne biste tretirali alergiju na kikiriki na isti način kao što biste i vi sijenu groznicu i to se ne razlikuje od problema s crijevima. "Kombucha bi mogla biti u redu za neke ljude s IBS-om, ali ne za druge", kaže Irani-Cohen. "Neki ljudi mogu imati koristi od dobrih bakterija u Kombucha, ali drugi bi mogli imati previše te specifične bakterije u njihovim crijevima i to bi moglo uzrokovati prekoračenje i povratnu vatru."

Također ističe da ne čine svi Kombucha na isti način. "Mnogo je aromatizirano, tako da bi netko mogao imati reakciju na određeni sastojak", kaže on. Iako sve ovo može zvučati super frustrirajuće-Samo mi recite mogu li imati ili ne!-Irani-Cohen nudi koristan savjet: samo pokušajte i pogledajte kako se osjećate. Tvoje tijelo htjeti komunicirajte s vama ako je nešto korisno ili štetno.

Živjeti život s niskim fodmapom ne znači odustati od Meksikanca. I evo obroka za pucanje na bloatu koja možete napraviti za 15 minuta ili manje.