Držite kosti zdrave i snažne s ovih 8 namirnica visoko u vitaminu k

Upoznajte svoj dnevni unos u prstohvat s ovih 8 namirnica visoko u vitaminu K:

1. Kupus

Vitamin K: 68 mcg po šalici (nasjeckano)

Iako kupus nije među najtraženijim lisnatim zelenilom (gledamo vas, kelj), on spakira prehrambeni udarac. "Ovaj raspeli povrće ima jedinstvena antioksidanska i protuupalna svojstva koja pomažu u smanjenju visoke razine kortizola u tijelu", kaže Snyder. Bacite ga u pomfrit ili ga upotrijebite kao vrh za Taco u utorak i dobro ste.

Nisam siguran da WTF ima veze s kupusom? Pokušajte napraviti kiseli ujerkRaut:

2. Šparoga

Vitamin k: 56 mcg po šalici posluživanje

Unatoč tome što je činio da piškaš miris, šparoge je ukusno proljetno povrće za dodavanje puno jela. "Sadrži prebiotik nazvan fruktooligosaharid koji djeluje kao" hrana "za odabrane vrste bakterija koje promiču zdravlje u debelom crijevu", kaže Paver. „Imati prave vrste bakterija promoviraju sintezu bakterija crijeva vitamina K2.”Prijevod: Ne samo da sadrži vitamin K, već i promiče prirodnu proizvodnju toga.

3. Peršin

Vitamin K: 62 mcg po žlici

Ipak više dokaza da peršin zaslužuje biti više od garninja. "Antioksidanti koji se nalaze u peršinskom slobodnom radikalu koji stvaraju oštećenja našim stanicama-čuvaju našu kožu blistave i mlade", kaže Snyder. “Peršin je također pročišćivač krvi i pomaže u čišćenju jetre toksina.”Čaj od peršina, bilo tko?

4. blitva

Vitamin K: 300 mcg po šalici (sirovo)

"Swiss Chard izvrstan je izvor kalija i magnezija, dva minerala koja su potrebna za regulaciju krvnog tlaka", kaže Paver. Veggie također pomaže u probavi i reguliranju razine šećera u krvi zahvaljujući sadržaju vlakana. Upotrijebite ga za izradu tacosa, salata, omota hummusa, sushi peciva ili tjestenine od pesto.

5. Brokula

Vitamin K: 93 mcg po šalici, nasjeckano (sirovo)

Kao da vam treba još razloga za upuštanje u koru pizze Brockoli Pizza, Broccoli je prepun vitamina K. Ozbiljno, kao što smo rekli prije, samo jedna šalica malih zelenih stabala pruža oko dvostruko više od preporučene dnevne doze. Trendi Veggie, kaže Snyder, također podržava proces detoksikacije tijela i smanjuje rizik od kronične upale.

6. Bruxelles klice

Vitamin K: 156 mcg po šalici

Uključivanje samo jedne šalice ove križane superzvijezde u obrok otprilike je dvostruko više od preporučene dnevne doze, kaže Snyder. Dodaje da su Brussel klice također sjajan izvor biljnih proteina i bogat vlaknima što vam pomaže da budete puni i redovito. Pretvorite ih u ugodno predjelo prženjem i prevrnite ih shiitake slaninom i javorovim dijonom.

7. Kelj

Vitamin K: 82 mcg po šalici (sirovo)

Bez obzira imate li pizzu s kaleom ili juhu od graha od kelja, samo velikodušna šalica lisnato zelene boje u osnovi postiže vaš svakodnevni cilj. "Tamno lisnato zelenilo prepuno je toliko važnih hranjivih sastojaka koje imaju koristi od kostiju, kože i zdravlja očiju", kaže Snyder.

8. Špinat

Vitamin K: 145 mcg po šalici (sirovo)

Špinat je još jedna hrana bogata vitaminom K, zajedno s mnogim drugim esencijalnim hranjivim tvarima poput željeza, folata i beta-karotena. Ne-heme željezo i folat izvrsni su za podršku plodnosti, kaže Paver, dok beta-karoten podržava imunološki sustav i štiti DNK od oštećenja slobodnih radikala. U osnovi, špinat čini vaše tijelo dobro, pa tako i ovi muffini bez glutena.

Tražite još hrane za vas? Provjerite ove namirnice bogate magnezija za bolji san i ove hrane bogate željezom kako biste povećali razinu energije.