Jednostavni trik Marthe Stewart za buđenje gostiju za večeru podrazumijeva razbijanje krumpira vlastitim rukom (da, stol)
Na primjer, pečena piletina je rezbarena na stolovima. Ali čak bi i samo posluživanje bedfordove verzije sans fanfare bilo dovoljno da impresionira svoje goste-to je ozbiljno najukusnija piletina koju sam ikada probao. Iako se restoran nije voljan razdvojiti s vlasničkim receptom koji koristi njegov kuhar, kažu mi da je priprema dvodnevni postupak, počevši od soli i završavajući s nadjevom biljke ispod kože i premazom maslaca do pečenja. Gotovu pticu se poslužuje s piletinom pečenom biljkom.
Stewart mi kaže da možete zgrabiti njezin omiljeni koktel shaker i kopirati Bedfordov stol Martha-tini i u vašem vlastitom domu. “Zabavno je vidjeti nekoga kako trese i protrese martini, a zatim se ismijava od Toma Cruise-Remember Rizičan posao?-radeći barmen ", kaže ona. (Nažalost, ja am zapravo dovoljno star da se sjetim tog filma, ali Stewart mi kaže da se ne brinem, jer dob nije *stvar *.) Slobodno je, naravno, nešto što radi u vlastitom domu, što je blagovaonica u restoranu blizu replika.
Sav ovaj razgovor o Stewartovoj vještini bacanja zabave, zajedno s mojim klanjanjem apsolutno svaku riječ koja izlazi iz njenih usta, ima me očajniju nego ikad prije da me pozva. Naravno, daleko sam sama u toj želji, a Stewartova dubina iskustva igrajući domaćicu je razlog zašto je toliko uvjerena u kontinuirani uspjeh Bedforda. "Mislila sam:" Ovo je vjerojatno dobar način za zabavu javnosti ", kaže ona. “Jer svi vole dolaziti u moju kuću na večeru.”
"Mislio sam:" Ovo je vjerojatno dobar način za zabavu javnosti ", kaže Stewart. “Jer svi vole dolaziti u moju kuću na večeru.”
Kladim se da jesu, Martha. Ja. Opklada. Oni. Čini.
Wellness Intel koji vam treba s BS-om koji se danas ne prijavljujete kako biste imali najnovije (i najveće) dobrobitske vijesti i savjeti koji su odobreni stručnjaci, isporučeni izravno u vašu pristiglu poštu.
