Lijeni, pseći dani ljeta službeno su u prošlosti, a vi ste se smjestili u svoj jesenski utor. Ili, točnije, glavom oko ideje da je vaš kalendar sada više prepun nego ikad.
Naravno, potpuniji raspored znači da tražite neke uglove za rezanje--često, jedna od prvih stvari koja će ići je sve vrijeme provedeno u kuhinji. Ali prije nego što postanete BFF-ovi sa svojim tipom za dostavu (pravi problem), zaokružili smo trio ukusnih, jednostavnih recepata napravljen za one noći kada jednostavno ne možete imati posla s kompliciranim receptima.
Zajednički sastojak? Maranatha Almond Butters. Da, vaše omiljeno zdravo širenje tosta znatno je svestraniji nego što razmišljate i kućni kuhari u-znaju zaklinje se Maranatha zbog svog faktora okusa i ozbiljno glatke (ili hrskave, ako želite) teksturu. Napravljen od vrhunskih kalifornijskih badema, ispunjen je dosljednim okusom u svakoj žličici (ili šalici). Izrada hummusa s bademovim maslacem? Događa se.
Daje tri ½ porcije šalice
Sastojci
1/4 šalice Maranatha bademovog maslaca kremasto (bez miješanja)
1 15 oz. može garbanzo grah, iscrpljen i isprat
2 žlice limunovog soka, svježe stisnute
1/4 žličice soli (po ukusu)
1/4 žličice paprike
1 žlica vode prema potrebi za glatko miješanje
1. Stavite sve sastojke u blender i miješajte na visoko dok ne glatko.
2. Poslužite s pita čipsom, štapićima od mrkve, celerom, kriškama krastavca, kriškama od paprike i sve ostalog što vaše srce (ili želudac) želi.
Prinosi oko 1 šalica umaka; Služi 4
Sastojci
Omoti::
4 multigrain tortilje
12 oz. pečene trake pilećih prsa
2 do 3 kriške crveni luk
Isjeckana mrkva
Lišće cilantro
Lišće salate
Umak::
1 TBSP maranatha bademov maslac kremasto (bez miješanja)
1/2 šalice organske ili prirodne svjetlosti majoneza
1/4 šalice organskog ili prirodnog svijetlog vrhnja
1 žličica svježeg naribanog đumbira
1/2 žličice češnjak u prahu
2 TSP sezamovo ulje
1 1/2 žlice rižinog octa
2 žlice cilantro, fino nasjeckano
1. Stavite sve sastojke umaka u zdjelu srednje veličine. Umutite dok ne postane glatko.
2. Stavite veliku tortilju na ravnu površinu i prekrijte zelenom lišću salate. Rasporedite 2-3 žlice umaka preko salate, nakon čega slijedi pileća prsa na žaru, isjeckana mrkva, kriške crvenog luka (po ukusu) i 8-10 lišća cilantroa.
3. Preklopite na stranama tortilje, kotrljajte se i kopali u.
Prinosi 4-6 obroka
Sastojci
8 oz Pkg. lingvine rezanci
1 šalica povrća
1 žlica biljnog ulja, podijeljeno
3-4 TBSP VOY Umak (po ukusu)
2 žlice svježeg đumbira, naribana
1 žlica rižinog octa
3 češnja češnjaka, nasjeckana ili pritisnuta
1/4 žličice crvenih čilija (po ukusu)
1/2 šalice Maranatha bez miješanja bademovog maslaca, kremastog ili hrskavog
1 crvena paprika, narezana
1 šalica snježnog graška ili šećera
1 šalica isjeckana mrkva
1. Kuhajte rezance prema uputama, ocijedite i odložite.
2. U tavi zagrijte 1 žličicu ulja. Sauté đumbir i češnjak 30 sekundi. Dodajte bademov maslac, povrtni juh, sojin umak, rižini ocat i pahuljice čilija. Umutite zajedno dok ne postane glatko. Na srednje jakoj vatri dovedite do blagog vrenja, a zatim smanjite toplinu na nisku i pirjajte 7 minuta.
U partnerstvu s Maranatha
Gornja fotografija: Stocksy/Natasa Mandic