Maslinovo ulje nije jedino srce zdravo ulje za sjeme ulje za sjeme pojačava i kardiovaskularno zdravlje
2. Konzumiranje ulja sjemenki bundeve moglo bi povećati vaše raspoloženje
"Puno sam čitao o prednostima mozga ulja sjemenki bundeve, konkretno kako je povezano s pomaganjem s anksioznošću i depresijom", kaže Mathis. Jedna studija objavljena u Britanski časopis za psihijatriju ustanovili da djeca koja doživljavaju depresiju koja su konzumirala sjeme bundeve otkrila je da im je pomogla. Na ovom području treba provesti više znanstvenih istraživanja kako bi se posebno povezala ulje sjemenki bundeve s ovim prednostima za podizanje raspoloženja (i znati jesu li i oni učinkoviti i za odrasle), ali Mathis kaže da je razlog za vezu vjerojatno zbog toga zdrave masti, koje se nalaze u sjemenkama u cijelom obliku i u ulju sjemenki bundeve.
3. To je protuupalno
Još jedan konzumiranje ulja sjemenki bundeve, kaže Mathis, jest da može pomoći u zaštiti od kronične upale. Ostavljeno neobrađeno, upala može dovesti do mnogih iscrpljujućih zdravstvenih problema, uključujući rak ili kognitivni pad. "Ulje sjemenki bundeve sadrži antioksidante karotenoide i vitamin E, a antioksidanti igraju ulogu u smanjenju upale", kaže ona. Međutim, treba napomenuti da u ulju postoje samo količine traga u ulju. Dakle, ako ste prvenstveno zainteresirani za borbu protiv upale, umjesto toga možete se odlučiti za sjeme jer sadrže veće količine ovih antioksidanata.
4. Ulje sjemenki bundeve dobro je za kožu
Osim korištenja ulja za sjeme bundeve u kuhinji, također je ugrađen i u kozmetičke proizvode. Korištenje je lokalno pomaže vlaženje kože i čak može pomoći u sprječavanju akni. Kerrilynn Pamer, osnivačica Cap Beauty -a, ranije je rekla Well+Good da masne kiseline u ulju za sjeme bundeve hidriraju kožu. "Također potiče promet ćelije i pomaže u održavanju razine kolagena, održavajući čvrstu kožu i mladenačku", kaže ona.
5. Ima količine traga kalija, kalcija i magnezija
Osim vitamina E, Mathis kaže da ulje sjemenki bundeve sadrži male količine drugih hranjivih sastojaka, uključujući kalij, kalcij, cink i magnezij-nusprodukt iz samih sjemenki bundeve. Iako količine ovih hranjivih sastojaka nisu dovoljno visoke da im ulje sjemenke bundeve postane izvor za njih, to je sigurno bonus; Svako malo pomaže!
Također postoji vrlo minimalan rizik za bilo kakve nuspojave, matici kaže da ne zna za što treba biti svjesna. Ako imate bilo kakvih medicinskih stanja ili ste na bilo kojem lijeku, uvijek je najbolje razgovarati sa svojim liječnikom prije nego što isprobate novu funkcionalnu hranu ili dodatak, uključujući ulje sjemenki bundeve.
Kako koristiti ulje sjemenki bundeve
Ulje sjemenki bundeve ima dimnu točku od 320 ° F, što znači da se najbolje koristi kao završno ulje. "Ne bih ga koristio onako kako biste, na primjer, koristili ulje Canola", kaže Mathis. "Ali ako je koristite za nadoknadu hrane, i dalje dobivate njegov bogat okus, a također i prednosti."
Kaže da su dodavanje ulja sjemenki bundeve na vrh ribe, pečenog povrća, juha ili tjestenine svi načini eksperimentiranja s uljem sjemenki bundeve. Možete ga koristiti i kao preljev za salatu, infuzirajući ga s biljem i začinima po vašem izboru. U smislu najboljeg načina skladištenja ulja sjemenki bundeve, najbolje se čuva u zapečaćenoj boci (tako da nijedan zrak ne može ući) i pohranjen na tamnom mjestu jer sunčeva svjetlost može izmijeniti svojstva ulja. Kad se pravilno pohranjuje, može trajati oko dvije godine.
Budući da je ulje sjemenki bundeve toliko korisno za zdravlje srca, također je dostupno za kupnju u obliku dodatka, kao i tinktura ili kapsula. Doziranje za ove proizvode kreće se od 100 miligrama do 2.000 miligrama. Za usporedbu, jedna žlica ulja sjemenki bundeve jednaka je 1.000 miligrama ulja sjemenki bundeve.
"Zdrave masti u ulju sjemenki bundeve ono je što ga čini tako korisnim", kaže Mathis. "I maslinovo je ulje puno zdravih masti, ali ponekad je lijepo koristiti drugačije ulje za promjenu profila okusa onoga što izrađujete. Ulje sjemenki bundeve to će učiniti i još uvijek isporučiti mnoge iste prednosti."Kao što objašnjava, oboje su sigurno vrijedni mjesta u vašoj smočnici.
o, bok! Izgledate kao netko tko voli besplatne treninge, popuste za kultno-fave wellness marke i ekskluzivni dobro+dobar sadržaj. Prijavite se za dobro+, našu internetsku zajednicu wellness insajdera i odmah otključate svoje nagrade.
