U osnovi: ovaj kruh sadrži sve prehrambene pobjede zobene pahuljice u obliku guste kriške kruha. Moja dva centa? Smanjite krišku s izborom orašastih maslaca, voća ili kombinacije oboje kako bi kruh bio još srdačniji i iskaz.
Sastojci
Za preljev za drobljenje:
1 žlica maslaca, rastopljen
2 žlice smeđeg šećera
3 žlice suhih zobi
1/2 žlice cimeta
Za kruh:
1 šalica suhog zobi, mljeveno u zobeno brašno
1 šalica brašna od cijelog pšenice (može podložno pšenično ili višenamjensko brašno)
1/2 žlice soli
2 žličice mljevena cimet
1/2 žličice sode bikarbona
1/2 žličice praška za pecivo
3 velika jaja
1/4 šalice javorovog sirupa
1/3 gore kokosovo ulje, rastopljeno
1 TSP ekstrakt vanilije
1/3 šalice smeđeg šećera
2 šalice narezane narezane, neobavane jabuke (oko 2 velike jabuke)
1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva. Poprskajte kruh posudom sprejom za kuhanje.
2. Napraviti mrvicu. Otopite maslac. Pomiješajte u zobi, cimet i smeđi šećer. Staviti na stranu.
3. Ogulite dvije jabuke i nasjeckajte na male komade. Staviti na stranu.
4. U procesoru za hranu pulsirajte šalicu zobi dok smjesa ne bude u redu i nalikuje brašnu.
5. Stavite zobeno brašno u veliku zdjelu. Dodajte u brašno, sol, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i cimet i promiješajte da se kombinira.
6. U zasebnoj zdjeli umutite jaja, javorov sirup, kokosovo ulje, ekstrakt vanilije i smeđi šećer. Preklopite u nasjeckane jabuke.
7. Dodajte smjesu od jabuke u smjesu od brašna i miješajte dok se tek ne kombinira. Ulijte tijesto dok ne pripremi tavu od kruha i premažite s mrvicom smjesom.
8. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 45 min do sat vremena. Kruh je spreman s čačkalicom umetnutom u sredinu, izlazi čista
9. Hladan kruh i uživaj!