Recep chef Sam Talbot salata od školjki
Samo nekoliko kratkih tjedana, Zachary Lynd's Turf 'koji je poznat po svojim nevjerojatnim rolama od jastoga od 2011. godine, poslužio je haute zdravu kuhinju koju je pripremio Vrhunski kuhar Alum Sam Talbot iz 1967. godine Airstream prikolice parkiranu u pijesku na Ditch Plains.
Za Talbota, međutim, ispada da je kamion s hranom (ahem, prikolica) bio tek rano ljeto lepršav. Na plaži u nedjelju, kupci koji su voljeli Talbotove svježe sokove, ribe tacos i salate stisnute o povratku kamiona na pojedinačni mayo-teški predmet jelovnika (dok je šalgirao navedeni predmet) i ogovarali o njegovoj odsutnosti.
Talbot je na Twitteru ponudio kriptično objašnjenje. "I više neću biti uključen u travnjak. Radujem se što ću najaviti svoj sljedeći nastojanje zbog kojeg sam uskoro vrlo uzbuđen ", napisao je.
Ako ste propustili kratku aferu iz Montauka, možete dobiti maleni okus tako što ćete salat salate od školjki Talbota, jedan od najpopularnijih stavki jelovnika, koristeći recept koji smo postigli, u nastavku. -Lisa Elaine
Salata školjki s ljetnim biljkama i šećernim šljivama
3 oz. kuhani jastog
3 kuhana 16/20 škampi, podijeljena na pola po dužini
1 šalica cvatnje graška pucanja
8 ručno rastrgava se ručno ručno
8 metvica lišće ručno rastrgano nekoliko puta
2 šećerne šljive, četvrtine
1 limunov sok
1 žlica nasjeckana limunska trava, progutana do prozirnog
1 žlica nasjeckana đumbira, utabana do prozirnog oko 2 minute
1/2 žličice čili paste ili sriracha
2 žlice maslinovog ulja
Morska sol
Ispucane ružičaste paprike
Bacite nježno sve sastojke osim pucanja graška. Dodajte one posljednje vrlo nježno. Začiniti.
