Tajni umak od 5 sastojaka tisuće zdravih jedača natapaju apsolutno sve
Daydreamer soba zdjela s rezancima
Služi 4
Sastojci
Za umak od čilija:
1/4 šalice plus 2 žlice Tahini
3 žlice smeđeg rižinog octa
2 žlice bijele miso
2 žlice tamari sojinog umaka
1.5 žlica visokokvalitetne sriracha
Za rezance:
2 šalice Shiitake gljiva, proglašene
1 gomila šparoga, drveni krajevi obrezani i izrezani na komade veličine zalogaja
1 žlica plus 1 žličice ekstra virgin maslinovo ulje
1/2 žličice himalajske soli
1 paket od heljda sobe rezanci
4 šalice bebe rubula
2 kralježnice (bijeli i zeleni dijelovi), tanko narezani
1 žlica sjemenki bijelog sezama
1. Napravite umak od čilija: U blenderu kombinirajte sve sastojke. Budući da blender još uvijek trči, usudite u 2 žlice vode kako biste se emulgirali. Staviti na stranu.
2. Napravite rezance: Zagrijte pećnicu na 350 ° F. List za pečenje uskladite pergamentnim papirom i ostavite na stranu.
3. U velikoj zdjeli pomiješajte gljive i šparoge s 1 žlicom ulja i soli i bacite da se premaže. Rasporedite povrće u ravnomjernom sloju preko pripremljenog lima za pečenje. Pecite dok šparoge ne omekša, oko 6 minuta. Prebacite šparoge na tanjur i vratite gljive u pećnicu na pečenje još 10 minuta, dok ne omekša. Staviti na stranu.
4. Dovedite veliki lonac vode do vrenja i kuhajte sobe rezance prema uputama za pakiranje. Naprezanje i isperite pod hladnom vodom. Bacite rezance preostalim uljem kako biste ih spriječili.
5. U velikoj zdjeli bacite rezance s pečenim povrćem i čili umakom. Rasporedite rezance preko kreveta od ruže, pospite sjemenkama ljuskica i sezama i poslužite.
Evo kako pronaći svoj novi, lagan, zdrav umak na temelju vašeg omiljenog profila okusa. Zatim isprobajte lagan, bez šećera umak marinare koji će svaku noć tjestenine učiniti zdravom i ukusno.
