7 najboljih hrane za doručak za zdravlje mozga, prema dijetetičarima

Imajte na umu da jelo za optimalno zdravlje mozga i kognitivne funkcije nije samo povezano s vašim jutarnjim obrokom. "Uvijek će biti više o ukupnom obrascu onoga što jedete i pijete u jednom danu, za tjedan dana i tako dalje, nasuprot bilo kojoj jednoj hrani", kaže Maggie Moon, MS, RD, autorica knjige Um dijeta.

U skladu s tim, postoje neke hrane za doručak koja je bolja od drugih kada je u pitanju posebno jačanje kognitivne funkcije i cjelokupnog zdravlja mozga. Pročitajte glavne preporuke dva dijetetičara za hranu za doručak prilagođenu mozgu.

7 najboljih namirnica za doručak, prema RDS-u

1. Losos

Žudite za dimljenim lososom kad se probudite? Ooh, vi fancy-sličan. Ali vi ste sretni-ova riba pruža tone omega-3 masnih kiselina, posebno DHA i EPA, kaže Amidor. Salmon je izvrstan izbor za doručak, posebno zato što DHA čini značajnu dio masti u vašem mozgu, tako da je kritičan za razvoj mozga, dodaje ona. Istraživanje pokazuje da DHA, sama ili u kombinaciji s EPA, doprinosi poboljšanoj funkciji memorije kod starijih odraslih osoba. Amidor preporučuje da se prekrižite krišku kruha bez sjemenki sa šlagnim krem ​​sirom i unce dimljenog lososa i narezanog povrća ili ugrađujući dimljeni losos i povrće u omlet. Također možete isprobati dimljeni losos na bagelu s gljivama ili bolji bagel ili ga dodati u salatu za najbolji doručak kod kuće.

2. Jajašca

Govoreći o omletima ... kako se ispostavilo, skromno je jaje jedna od najboljih namirnica prilagođenih mozgu. "Lako se kuhati, a sve što čini sve dekadentnijim, jaje sadrži i holin i lutein, dvije vitalne hranjive tvari koje pomažu mozgu da se razvije u našim ranim godinama, a zatim ga zaštite od kognitivnog pada u srednjem životu", kaže Moon, navodeći pregled 2018. godine 2018. Prednosti jaja objavljene u časopisu The American College of Nutrition.

Naučite sedam načina za jelo jaja bez koreći. Ne osjećam se kao prljavi tavu? Pop Premade zalogaj jaja poput Appleton's Market Power Veggie ujeda u mikrovalnu za sljedeću najbolju opciju.

Jaja su tako hranjiva, ovaj dijetetičar zapravo se odnosi na njih kao prirodni multivitamin:

3. Zobena kaša

Shvaćamo ga-drugi dijetetičar koji preporučuje zobene pahuljice za doručak ne dolazi kao veliko iznenađenje. Postoji razlog da je zob toliko popularan među stručnjacima za prehranu: kao cjelokupno zrno, bili su povezani s poboljšanim kognitivnim funkcioniranjem, poput većeg razumijevanja čitanja i verbalne tečnosti. Moon kaže da preferira zob izrezanu čelikom, koji je bliži obliku zobi cijele hrane i nudi ugodno žvakaću teksturu.

U žurbi ujutro? Isprobajte pakiranu zobenu kašu bogatu proteinima (bez sav dodani šećer) poput kaša ili zobi preko noći.

4. Kurkuma

Uključivanje posipa ovog žutog začina u prvi obrok vašeg dana može pojačati zdravlje mozga. Sadrži kemikaliju koja se zove kurkumin, za koju se pokazalo da ima pamćenje i kognitivne koristi i kod zdravih odraslih i kod onih s Alzheimerovom bolešću. Isprobajte ovaj recept za doručak iz Amidora: Miješajte mrkvu, sok od naranče, cimet i obični grčki jogurt u jakom miješalici, a zatim posipajte kurkumom. Ili, pokušajte s prevrtanjem zobi s pregršt staza koja sadrži kurkumu poput Toodalooa za prednosti za drobljenje i mozak.

5. Bobice

Tko ne voli svježe bobice s doručkom? Jednostavan jutarnji obrok običnog grčkog jogurta prekriven svježim jagodama, borovnicama i nasjeckanim bademima je način pokretanja mozga da započnete svoj dan, kaže Amidor. A Časopis za kemiju poljoprivredne i hrane Pregled je pokazao da antocijanini, pigment u bobicama koji im daje svoju bogatu boju, može vam pomoći da zaštite vaše moždane stanice od oksidacije i pojačaju komunikaciju između moždanih neurona. (BTW, šipak je još jedno voće koje je nevjerojatno za zdravlje mozga.)

Ako ne možete dobiti svježu, zalihajte se na sijanju dobrog sušenog voća s istom prehranom i bez dodanih sastojaka. Voće osušeno za smrzavanje može biti i zalogaj za one koji putuju i za one koji putuju.

6. Kava

Aleluja! Bolje da vjerujete da kava čini popis (ali pazite: previše pijenja ima suprotan učinak). Istraživanje sugerira da jutarnja šalica Joea (crna) izoštrava vrijeme reakcije, poboljšava budnost i pomaže nam da jasnije razmislimo. Prema Moon-u, to je vjerojatno zbog kombinacije kofeina i antioksidansa, kao i sposobnosti kave da poboljša mozak funkcionalnu povezanost-I.e. Koliko dobro razne regije mozga razgovaraju jedni s drugima kako bi ispunili zadatke.

Preskočite kafić i napravite ga kod kuće. Marke poput Explorer Cold Brew Co. A bakrena kava čini ga zanimljivijim i jednostavnijim biti vaša barista.

7. Voda

Ok, tako da ovo potpuno nije hrana, ali hidratizacija s H20 je kritično kad se probudite kako biste skočili na svoj dan i svoj um. "U našoj kući nazivamo ga" mozgom vodom ", jer je to važno za zdravlje mozga", kaže Moon. Naš mozak je gotovo 75 posto vode, što znači da čak i blaga dehidracija može prigušiti kognitivne performanse i negativno utjecati na vaše raspoloženje.

Stvarno u vremenskoj mrvici? U maloj prsti zgrabite proteinsku traku posebno formuliranu s hranjivim tvarima kako biste pojačali zdravlje mozga, poput Mindright ili Mosh -a.

o, bok! Izgledate kao netko tko voli besplatne vježbe, popuste za vrhunske wellness marke i ekskluzivni dobro+dobar sadržaj. Prijavite se za dobro+, našu internetsku zajednicu wellness insajdera i odmah otključate svoje nagrade.