Prvi ikada biljni tvrdo kuhana jaja izgledaju i imaju okus poput stvarnog posla
Probao sam wundereggs, i da, oni su jajašca
Na temelju samo nastupa, teško je otkriti razliku između Wunderegg -a i pravog pilećeg jajeta. Wundereggs se prodaju u paketu od šest i unaprijed su izrezani po sredini, od kraja do kraja (pomislite kako biste se pripremili prilikom izrade odvaženih jaja). "Albumin" (bjelanjke) Wunderegg-a ima istu čvrstu, gumenu teksturu tradicionalnog tvrdo kuhanog jajeta. U međuvremenu, žumanjka je lagano praškasta (poput mokrog pijeska) i ima zlatno žutoj nijansi.
S obzirom na to kako Wundereggs stvarno ukus, razdvojit ću ga na dva dijela: jaje bijelo i žumanjce. Jaje bijelo ima neutralni profil okusa s blagim nagovještajem kokosa i indijskih indijskih kaša. Što se tiče teksture, to je pomalo želatinozan, ali ima ugodan osjećaj usta.
Prelazeći na žumanjku, lako se raspada na jeziku i ima vrlo blagi herby aftertaste (vjerojatno iz ekstrakta ružmarina na popisu sastojaka). Kad se jede zajedno, okusi se sličan pilećem jajetu, a ipak ima svoj jedinstveni profil okusa koji se dobro spaja s gotovo svim receptom koji bi zahtijevao redovno tvrdo kuhano jaje. Sigurno je reći da mi je um puhao prvi put kad sam ga probao.
IMO, tvrdo kuhana jaja imaju još boljeg okusa kada su upareni s još jednim ukusnim avo tostom nalik jelu ili jednostavnom salatom. Ovog puta, odlučio sam se za potonje i poslužio Wundereggs na vrhu maslačke salate i prelila ga Corto uistinu ekstra djevičansko maslinovo ulje, stisak limuna i 365 začinjavanje bagel začina. Bilo je: *Kuharski poljubac.*
RD dijeli prednosti jedenja jaja:
Wellness Intel koji vam treba s BS-om koji se danas ne prijavljujete kako biste imali najnovije (i najveće) dobrobitske vijesti i savjeti koji su odobreni stručnjaci, isporučeni izravno u vašu pristiglu poštu.
