Ovaj 5-minutni recept za pesto toliko je ukusan da više nikada nećete kupiti gotov umak
Bez obzira na određene sastojke na koje sletite, stvarno je potrebno samo pet minuta da napravite vlastiti biljni pesto da biste ga imali na ruci da biste ga koristili do ostatka tjedna. Ispod, Moody dijeli svoj standardni recept za pesto pesto za početak, ali ponavlja da možete isključiti vrste orašastih plodova/sjemenki i bilje s onim što već imate ili želite eksperimentirati.
2-minutni recept za pesto od špinata
Sastojci
2 šalice spakiranog špinata
1 šalica sirovih pekana (ili drugog orašastih/sjemena po vašem izboru)
2 grančice listova ružmarina
3 češnja češnjak, oguljen
1 žlica med
Sok od 1 limuna
1/4 žlice sitne zrna morske soli
Velikodušni prstohvat svježe mljevenog crnog papra
1/4 do 1/2 šalice ekstra-virgin maslinovo ulje
1. U velikoj tavi na srednje jakoj vatri, nježno nazdravite pekane do mirisne i zlatne, oko dvije do tri minute. Dodajte pecane u procesor za hranu sa špinatom, ružmarinom, češnjakom, medom, limunom, soli i crnim paprom.
2. Obradite dok ne postane glatko, a zatim se usujte u maslinovo ulje, počevši od jedne četvrtine šalice, i obrađujte do glatke i željene debljine. Poslužite kao dip sa svojim omiljenim Cruditima. Čuvati u hladnjaku četiri do pet dana. Uživati!
Nabavite više ideja o biljnim receptima u Well+Good's Cook s nama Facebook grupom.
