Ovo je super zdrava, zasitna, zalogaja prepuna bjelančevina svaki Rd koje poznajemo preporučuje

Harris-Pincus je djelomičan do grickalica slanutak (jedan od naših trendova za 2020.). "Jedan unci posluživanje 50 slanutak!-pakira šest grama biljnih proteina i šest grama vlakana za samo 110 kalorija. A najbolji dio je raznolikost ukusnih opcija okusa od slanih do začinjenih ili slatkih ", kaže ona.

Postoje mnoštvo marki koje prodaju hrskave, pečene slanutak, poput grickalica s biena slanutak (26 dolara za šest) ili dobrog graha (19 USD za 10), a oba imaju visokokvalitetne sastojke i odobrenje dijetetičara. Toliko toga, "da ih obično zgrabim u trgovini i volim ih jesti solo s komadom voća sa strane, ili pomiješati sa sjemenkama bundeve i drugim orasima", kaže Kelly Jones, MS, RD.

Pogledajte neke druge zdrave proteine ​​koji su veganski i vegetarijanski prilagođeni:

Edamame je još jedna sjajna opcija ako slanutak nije vaša stvar. Ove cjelokupne, nezrele soje dostupne su granatama, u mahuni, svježim ili smrznutim, ovisno o vašim potrebama za užinom. "S do 14 grama visokokvalitetnih bjelančevina po obroku, zadovoljava se i dobro se spaja sa sušenim voćem za pohranu u vašoj radnoj torbi, torbi za teretanu ili torbici bez brige da će se pokvariti", kaže Jones Jones.

Nadalje, "Niži su u ukupnim ugljikohidratima u usporedbi s drugim mahunarcima, poput graha i slanutak, što ih čini savršenom zalogajem za sve koji slijede prehranu s nižim ugljikohidratom", dodaje Charlotte Martin, RDN.

"Ako vam treba nešto u pokretu, volim i Crunchamame (13 USD za osam)", kaže Ilyse Schapiro Rd. “Obožavam ovaj Edamame osušen. Izvrsno je za u pokretu [grickanje], a volim da ima dobru količinu proteina plus vlakna, a malo je ugljikohidrata i natrija ", kaže ona. Još jedna sjajna marka koju treba provjeriti: Seapoint Farms suho pečeni edamame (11 USD za 12).

Možete ići i sa širokim grahom. "Široki grah, poznat i kao fava grah, povećava redove u popularnosti zahvaljujući njihovim sadržajima proteina i vlakana", kaže Alex Lewis, RD, LDN, dijetetičar za Baze. "Popularna u Bliskom Istoku, Južnoafričkoj i azijskim kuhinjama, jedan način na koji nam udaraju police u obliku pečenog širokog graha za grickanje", kaže ona.

Kao i Edamame i slanutak, "Na raspolaganju je mnogo sorti okusa [od širokog graha], i slanih i slatkih. Oni definitivno ispunjavaju onu 'mrvicu' koju biste mogli potražiti u zalogaju ", kaže Lewis. Preporučuje prosvjetljeni Bada Bean Bada Boom (18 USD za paket sorte s 24 broja).

Kako uradi sam grah za grickalice kod kuće

Naravno, niste ograničeni na opcije kupljenih u trgovini ako želite uštedjeti malo novca ili biti kreativni kod kuće. Svi RDS kažu da možete lako ponoviti čaroliju pečenog graha kod kuće radeći to sami. "Ako se pripremim za pripremu obroka, napravit ću veliku seriju hrskavih pečenih slanutaka, koje je super jednostavno napraviti", kaže Natalie Rizzo, RD.

Evo njezine metode: „Kombinirajte jednu limenku slanutak, jednu žlicu nafte i polovicu žličice soli i pecite u pećnici od 375 stupnjeva 35 minuta.”Maggie Michalczyk, RD, koja također peče vlastitu slanutak, preporučuje isušivanje i ispiranje konzervirane slanutak, kao i uklanjanje što više kože prije pečenja. I nemojte se samo ograničavati na sol ako želite (doslovno) začiniti stvari. "Moje preporuke uključuju sve, osim začinjenja bagela, curry praha ili snage čilija", kaže ona.

I Edamame? Za razliku od drugih soje, Edamame je jestiv bez da se obrađuje, što ih čini savršenim za hranu za užinu. "Jedan od najlakših i najukusnijih načina za transformiranje Edamamea u ukusni zalogaj je da pečete mahune s malo maslinovog ulja, češnjaka u prahu, parmezana i soli", kaže Martin.

"Možete učiniti [edamame] hrskavu kod kuće poput stila restorana, ali s manje natrija kupnjom smrznute vrećice u trgovini i pečemo ih na tavi s malo soli, papra i maslinovog ulja na 350 na 350 minuta, prevrćući se na pola puta ", dodaje Michalczyk.

Dakle, sljedeći put kad budete u zdravoj zalogaji, dajte priliku skromnom grahu. To može biti dobro za toliko više od hummusa i uranjanja.

Slijedite "pravilo pet" kako biste osigurali da je svaka zalogaja koju kupite uistinu zdrava. A ako pokušavate uštedjeti malo $$, pogledajte ove super jeftine, odobrene zalogaje.