Umoran od običnog starog hummusa? Svidjet će vam se ovaj lagan, ukusan recept za hummus repe

Želite to isprobati sami? Pogledajte video iznad Nabavite recept za hummus cijelog repe.

Pečena hummus repe

Sastojci

Maslinovo ulje (za roštilj i kašičenje)
2 Crvena repa
2 žlice svježeg limunovog soka
2 žlice tahini
1/2 šalice maslinovog ulja
1 TSP mljeveni kumin
7 pečenih češnja češnjaka
Košer sol i svježe mljeveni crni papar

1. Zagrijte pećnicu na 400 ° F.

2. Rasporedite stalak u sredini pećnice i zagrijte pećnicu na 400 ° F.

3. Odrežite vrhove blizu vrhova repe, ostavljajući se dovoljno da se stisne. Spremite zelenilo repe u drugu svrhu.

4. Isperite i temeljito ispirite repe, a zatim ih lagano zamotajte u aluminijsku foliju. Nema potrebe za osušenjem repe prije omotavanja. Mala repa može se omotati zajedno, ali najlakše je pojedinačno peći velike repe.

5. Stavite zamotanu repe na obrubljeni lim za pečenje kako biste uhvatili kapljice u slučaju da sokovi za repe propuštaju. Pecite 50 do 60 minuta. Provjerite repe svakih 20 minuta ili tako. Ako počinju izgledati suho ili se na dnu spajaju, gurnite žlicu vode preko repe prije ponovnog opisa.

6. Repe se vrši kada vilica ili skewer lako klizi do središta repe. Mala repe kuhat će se brže od velike repe. Odložite repe dok se dovoljno ohladi. Držite jednu od repe u papirnatom ručniku i upotrijebite rubove papira kako biste utrljali kožu. Koža bi se trebala lako oguliti.

7. Neka se malo ohladi.

8. Prepolovljena repa; ugasiti meso u procesor hrane.

9. Dodajte limunov sok, tahini i češnjak i procesuirajte dok ne postane glatko; Začinite solju i paprom.

10. Ukrasite maslinovim uljem i prema gore po želji. Poslužite s ravnim kruhom ili pitam kruhom.

o, bok! Izgledate kao netko tko voli besplatne treninge, popuste za kultno-fave wellness marke i ekskluzivni dobro+dobar sadržaj. Prijavite se za dobro+, našu internetsku zajednicu wellness insajdera i odmah otključate svoje nagrade.