Čekaj, ne stavljaš brusnice na sve? Evo zašto ćete svugdje vidjeti ovo super voće

Ikad ima flashback do kada kelj nije bilo cool (#TBT)? Pa, postoji nova posada superhrane koja će pogoditi vaše tanjure i IG feedove. Udružili smo se s oceanskom sprejom kako bismo vas uputili u trendove. Saznajte o svih šest hrane vrijednih ludosti ovdje i nastavite čitati kako biste saznali zašto su zdravstvene prednosti brusnica zaradile to mjesto.

Ne, brusnice službeno više nisu samo za Dan zahvalnosti. Ako niste čuli, svijetla bobica zujala je cijele godine, a mi to nazivamo kao a Superfrut preuzimajući wellness scenu.

Osim što su tako zadovoljavajući pikantni (dobro se spajaju s oba slatkog i Slane fave), brusnice imaju tonu potencijala za jačanje zdravlja-pa smo zamolili Eliza Savage, Rd iz Middleberg Nutrition-a, i Barbara Mendez, nutricionistkinja i ljekarnika, kako bi ih objasnili zašto bismo ih, točno, trebali dodavati na naše ploče.

"Volim razmišljati o superhranu kao izvrsnoj ukrasi za bilo koji obrok", kaže Savage. "Odličan je način za povećanje okusa i prehrambenog profila-s tonom posla. Vaš probavni sustav će vam zahvaliti!"

Pomaknite se prema dolje za sve zdravstvene prednosti brusnica, plus OMG-ove ideje kako započeti dodavanje u svoju prehranu.

Prednosti brusnica

Dakle, ono što brusnice čini tako super u usporedbi sa svim ostalim plodovima u prolazu za proizvodnju? Prema Mendezu i Savageu, njihove su prednosti zakonite i sve se usredotočuje na njihov visoki antioksidans sadržaj.

U slučaju da vam je još uvijek malo nejasno što su točno antioksidanti (jer, nismo svi mi?), Savage ga razbija ovako: "Antioksidanti djeluju [neutralizirajući] slobodne radikale ... sprječavajući im da uzrokuju oštećenje stanica u tijelu."Drugim riječima, mogli bi vam pružiti pomoć na najosnovnijoj razini: vaše stanice.

Brusnice imaju više antioksidansa nego kruške, grožđa, jabuka i jagoda i manje šećera, možemo dodati. I želite u toj antioksidacijskoj igri kako biste pomogli NIX -u potencijalno štetnim slobodnim radikalima kako biste pomogli zaštititi vašu kožu (hej, blistavi ten).

Prema Mendezu, pokazalo se da antioksidanti u brusnicama štite od srčanih bolesti i određenih karcinoma, a njihova visoka koncentracija antioksidansima proanthocijanadina čini ih učinkovitim u infekcijama sanacije mokraćnog sustava.

Vitamin C (još jedan antioksidans) čini ih superzvijezdama u pomaganju u zaštiti od anemije i loše imunološke funkcije. Aka-put dolje emryn-c sljedeći put kad osjetite hladnoću, a umjesto toga isprobajte neki sok od brusnica.

Oh, i da ne spominjem, brusni su dobar izvor prebiotičkih vlakana kako bi i crijevo usrećile.

Zašto su u trendu

Ako niste primijetili kako se brusnice pojavljuju u vašim omiljenim prirodnim proizvodima, sada ćete. Gore i dolazeći šipke poput Epic's paleo brusnica bademova purećih bara i Elemental's Cranberry bademova lucuma sjemenska traka kombiniraju bobice s drugim popularnim sastojcima za Max Impact. Manitoba Harvest slijedi odijelo sa svojom organskom brusnicom i konopom, a trgovac Joe's ulazi u ludost od brusnica sa svojom omega trek mješavinom i brusnom chevre svježim kozjim sirom.

Preferirajte svoje brusnice u tekućem obliku? Možete piti svoje bobice u Ocean Spray® čistoj brusnici (bez dodanog šećera), što služi kao idealna snaga ujutro. Samo dvije unce sadrže sok iz 53 bobice, što znači da se učitavate na vitamine, polifenole i sva njihova prijavljena srčana i protuupalna svojstva u jednom brzom wellness pucanju. Kako je to za brzu hranu?

U sferi za doručak, chia co. Quinoa mahune dolaze u okusu brusnica-kokosa, a Bobov crveni mlin ima šalicu od narančaste zobe. Osim toga, možete nabaviti svoj brusni i Breakfast fix irl na Buzzy NYC doručkovanje Zodmešnih kaše, gdje možete dodati cijele brusnice u svoju DIY zdjelu (ako ste izvan NYC-a, samo pokušajte dodati malo Craisins® originalnih sušenih brusnica u svoju noć zob).

U međuvremenu, Chloe's meko posluživanje voća nudi okus brusnica, a kult-fave dovoljno brežuljke vrhnje veganski sorbet od veganskog brusnica gin fizz sorbet. Oh, i ne zaboravite Starbucks -ove poznate barove od brusnica. Postoji razlog zašto postoji preko 400 000 recepata za kopiranje, jer su oni jer su da dobro.

Kako ih koristiti

Ako vaš um automatski ide na umak od brusnica kao jedini način da pojedete tangi bobice, stvarno ste ih prodavali kratki jer unatoč njihovoj reputaciji, oni su zapravo iznenađujuće svestrani.

Bacite pregršt osušenih brusnica na salatu od heljde, jabuke i avokada za kontrastni okus ili ih pomiješajte u zobene pahuljice. Da biste stavili citrusnu vrtnju na uobičajeni treseni nakon treninga, zamrznite svježe brusnice i pomiješajte ih u smoothie s narančastom, bananom i žlicom bademovog maslaca.

A ako stvarno želite pojačati faktor Zest na jelima koje vjerojatno već jedete, pomiješajte brusnice u divlju rižu, pecite ih s briselskim klice ili isprobajte ovaj recept za salatu od brokule od brusnica (vjerujte nam) kako biste ostvarili prednosti dvije ludosti -Odjednom dodijeljene hrane. Povećavanje prehrane vaših omiljenih jela uz minimalan napor? Zvuči kao definicija super.

U partnerstvu s Ocean Spray

Fotografije: Ocean Spray