Što nutricionistica jede kad se počne osjećati bolesno

Protuupalni korijen "dobar je za sveobuhvatni imunitet, a ja napravim svoje nachos s naribanom narančastom koricom da uđem u neki vitamin C", kaže ona. "Plus, kombinacija im daje samo najljepšu boju."

Sastojci
1 šalica bademova obroka
1 veliko organsko jaje
1 kašika kurkuma
1/4 tsp kumin
1/4 žličice korijandera
1 žličica narančaste narančaste kore
1 tsp keltska morska sol
2 rajčice, narezane
1 krastavac, narezani

1. Zagrijte pećnicu na 350 ° F.

2. Stavite sve sastojke čipa u veliku zdjelu i pomiješajte s drvenom žlicom da bi stvorili tijesto.

3. Tijesto stavite na čistu radnu površinu između dva komada pergamentnog papira. Izvadite tijesto dok ne postane debljine 1/16 inča.

4. Izvadite gornji komad papira za pečenje i prebacite tijesto i donji komad papira za pečenje u ladicu za pečenje. Pomoću oštrog noža duboko ocjenjujte tijesto svaki 1 1/4 inča, a zatim učinite isto u suprotnom smjeru, tako da formirate kvadrate. Pecite u pećnici 12 minuta.

5. Ostavite da se ohladi prije nego što ih razdvojite. Da biste sakupili nachos, stavite nachos čips na dasku za sjeckanje i naplatite s preostalih sastojaka. Bilo koji ostatak čipsa zadržat će se u hermetički kontejneru do tri dana.

Za želudac: tonik od đumbira čaja

Problemi s crijevima su najgori. Srećom ovo je Holmesovo područje stručnosti, tako da ima siguran popravak. "Ako imate bubu u crijevima, češnjak, đumbir i limun u vrućoj vodi je najbolja stvar za piće", kaže ona. "Češnjak je antibakterijski, pa pomaže ubiti loše bakterije koje visi oko crijeva, a đumbir će vas umiriti."

Ne mogu tolerirati pijuckajući češnjak? Holmes kaže da je mješavina kurkume, đumbira, limuna i meda u vrućoj vodi moćna antibakterijska alternativa.

Sastojci
2 šalice vode
4 češnja češnjaka, mljevena
4 Chucks korijena đumbira, naribani
1 limun

1. Prokuhaj vodu. Stavite češnjak i đumbir u vodu i ostavite prekriven 15 minuta.

2. Dodajte sok iz jednog limuna. Ulijte u šalicu i popijte.

Za bakterijsku infekciju: limunska tolandska juha

"Ovaj je recept koš s kaleidoskopom s blagom ljekovitih biljaka i začina", kaže Lee. "Pokazalo se da biljna ulja limunske trave inhibiraju više otporne sojeve bakterija i kvasca, što ga čini obaveznim sastojkom za jak imunitet."

Također ćete pronaći Holmesov začin u receptu (kurkuma), zajedno s jabučnim ocatom.

Sastojci
3 šalice biljnih zaliha
3 1/4 inča komad galangala, oguljen i nariban
2 stabljike limunske trave, izrezane na 2-inčne komade
3 ili 4 kaffir lišće, rastrgan
4 kralježnice, narezane
7 kapi tekućina stevia
1 Kokosovo mlijeko bez aditiva
1 žlica jabučnog octa
2 tamari bez pšenice
1 crvena paprika, zasijana i narezana
1 šalica gljiva, četvrtine
1/4 šalice soka od limete
Naribana korica od jedne vapne
Svježe ispucani crni papar, po ukusu
Cilantro lišće, služiti

1. Donesite biljnu zalihu, galangal, limunsku travu, kaffir lišće lipe, makete i steviju da prokuhate u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Smanjite toplinu na nisku i pirjajte pet minuta.

2. Promiješajte kokosovo mlijeko, ocat i tamari, a zatim pirjajte 10 minuta. Dodajte papar i gljivu i pirjajte još 5 minuta.

3. Ukloniti s vatre. Izvadite limunsku travu i lišće limete. Dodajte sok od limete i koznu, a zatim pire u procesor za hranu ili miješalicu dok ne postane glatko. Poslužite uz mljevenje crnog papra i ukrasi s cilantrom.

Vrijeme je da se naoružate još nekim dobrim savjetima: evo kako izbjeći izgaranje na poslu, a ovaj 5-minutni trik će vam smiriti um i crijeva u bilo kojoj situaciji.