Koji vam izvor kofeina daje najbolje pojačanje i najjači sudar?

Kada je u pitanju najbolji način da se popravi brzi kofein, većina ljudi ima prilično jake osjećaje prema svojim željama. Pijači kave gotovo se hvali zbog toga što ne mogu funkcionirati prije njihove jutarnje šalice. Ljubitelji lattea mogu dugo razgovarati o razlici između bademovog mlijeka nasuprot zobi. Nemojte ni pokrenuti neprobojnici u vezi s prednostima maslaca i MCT-a-oni imaju energije za razgovor satima. A tu su i oni koji posegnu za matcha-i čini se da nikada ne imaju slučaj ponedjeljka. Ali stereotipi na stranu, koji je uistinu najučinkovitiji pick-me-up?

Osnivačica trenera hrane Dana James, MS, CNS, CDN, učinila je cijelu disertaciju o tome kako kofein utječe na tijelo. Dijetičar je proučavao prehranu, biokemiju, funkcionalnu medicinu, i kognitivna bihevioralna terapija. Ako bilo tko može ponuditi sporednu usporedbu različitih tipova kofeina, to je ona.

Evo, ona uspoređuje sedam različitih izvora, gledajući količinu kofeina, koliko dugo traje energija i koliko je snažan pad. Ali postoji jedno upozorenje: "Učinci kofeina zaista ovise o tome je li pojedinac brz metabolizator ili spor metabolizator", kaže James. (Činjenica kofeina: Žene ga metaboliziraju sporije od muškaraca, a ako ste na tabletu, duže ostaje u vašem tijelu.) Podaci pozvani u ovoj zgodnoj Dandy grafikonu i ova super lijepa Pinterest-ova jedna rok daje samo opću ideju-nema rubrike koja ne djeluje za sve.

Spremni za vaše obrazovanje kofeina? Nastavite čitati za sve činjenice o tome kako različiti izvori energije utječu na tijelo.

Kava: 95 do 120 miligrama kofeina

Ako vam se sviđa kava crna, možete očekivati ​​povećanje energije koji traje između četiri i šest sati-sve dok zrna kave nisu kontaminirani. "Zrna kave jedan je od najjačih usjeva s pesticidima koji je raspršen", kaže James, dodajući da preporučuje kupnju samo organske kave, iz tog razloga. To je siguran znak da je vaš grah kontaminiran ako vam treba dremka dva sata kasnije.

A što se tiče onog strašnog sudara kave? James kaže da je stvarno, iako se razlikuje od osobe do osobe o tome koliko je to loše. Ako ste jako u kampu "Borba je stvarna", možda biste trebali razmotriti dodavanje malo mlijeka ili prelazak na latte. Nastavite čitati da biste saznali zašto.

Latte: 64 miligrama kofeina po 1 unci snimka espressa

Dok snimak espressa ima više kofeina po unci od kave (a dvostruka latte ima više ukupno od šalice crne kave), James kaže da mlijeko (ili orahovo mlijeko) suzbija efekte, tako da ćete ga osjetiti manje. "Ako dodate mlijeko, imat ćete manje sudara nego što biste inače, jer to negira dio odgovora adrenalina koji se događa iz kofeina."To znači da vaša energija neće dostići vrhunsku kao nakon što je popila crnu kavu, ali nisko neće biti tako nisko.

Kava u stilu metaka: 144 miligrama kofeina

Razlog zbog kojeg kava ima više kofeina nego uobičajena šalica Joea prvenstveno je zato što je grah u osnovi čist koliko možete dobiti. Ali James kaže da dodaci (maslac ili ghee i mct ulje) djeluju slično mlijeku, smanjujući efekte, uključujući pad. Ipak, kaže da udarac postaje jače i brže od crne kave. Prema Bullet Proof, to je zato što MCT ulje djeluje izravno u ćelijama, dajući dodatni poticaj.

Matcha: 30 do 70 miligrama kofeina

Postoji razlog zašto su matcha pivači imaju tendenciju da su malo blaže od kave guzleri: ima manje kofeina i nema sudara. "Razlog za to je zbog EKG -a [vrsta antioksidansa] i drugih fitonutrijenata u njemu", objašnjava James. "Antagonistički je prema odgovoru adrenalina."Drugim riječima, neće vam učiniti da vam se srce utrkuje na isti način kao što kava radi.

Bilo da uparite matcha s bademovim mlijekom ili vodom, također je različito. Slično kao i latte od kave, James kaže da će mlijeko malo umanjiti učinke. Dakle, ako želite snažnu šalicu matcha, napravite je vodom.

Crni čaj: 47 miligrama kofeina

Crni čaj ima čak i manje kofeina od matcha (iako je redoviti zeleni čaj niži). "Sve kofein metabolizira u tijelu na isti način, to je količina i ono što je upareno s njim, što čini razliku", kaže James. Budući da ovaj izvor ima otprilike polovinu kave, možete očekivati ​​pola efekata.

Kava za užinu: 95 do 120 miligrama kofeina

Amerikanci su toliko opsjednuti kavom da je čak i našao svoj put u našim barovima za užinu: kofeinski grickalice definitivno postaju stvar. Mnogi su, poput jede vašeg kafića, napravljeni uz punu šalicu kave. Dakle, kako točno djeluje u obliku hrane? "Baš kao i s mlijekom, to će malo suprotstaviti učincima", kaže James. Slično tome, piće šalice kave na praznom želucu vjerojatno će vas ostaviti ožičenim.

Kofeinska tableta: 200 miligrama kofeina

"Ovo je kofein u svom najčišćem obliku, iako se u prirodi ne nalazi na ovaj način", kaže James o tabletama za jačanje energije. "Razlog zašto je to ravan kofein. Čak i zrna kave ima fitonutrijente, ali kapsule uopće nemaju ništa više."

Povratak 200 miligrama je poput pogotka od dvije šalice kave odjednom; A budući da je to čisti kofein, možete očekivati ​​da će to biti intenzivan. Također možete očekivati ​​da će se srušiti tvrd. To ne znači da nisu sigurni. "Kofeinske tablete zapravo su učinkovit alat za prije vježbanja jer ste u mogućnosti intenzivnije raditi", kaže James. Ali ako ga koristite da biste prošli kroz radni dan, očekujte da će vam trebati velika dremka nekoliko sati kasnije.

Za bolje ili za gore, ispada da u najboljem konkurenciji za kofein ne postoji jedan jasan pobjednik-ključ je shvaćanje što radi za vaše tijelo. Dakle, napunite svoju omiljenu šalicu onim što vas pripazite-samo se sjetite, sve u umjerenosti.

Ako želite sve zajedno rezati kofein, evo kako. I da, za zapis, kava je zapravo dobra za vas.