Što se događa kada kultura prehrane kooptira intuitivni jezik koji jede

Post je suprotno intuitivnom

Najnoviji primjer toga dolazi u obliku nove knjige Intuitivni post: fleksibilan četverotjedni povremeni plan posta za ponovno punjenje metabolizma i obnavljanje zdravlja, Napisao naturopat, a promovirao Gwyneth Paltrow. (Objavio ga je njezin otisak, Goop Press.) U postu na Instagramu koji promovira knjigu, Paltrow je rekao da je knjiga kombinacija "intuitivnog prehrane s povremenim postom i ketotarskim principima", te da je cilj programa pomoći ljudima "biti spreman slušati sebe, na naše vlastita tijela, na našu intuiciju."Neki od ovog jezika dolaze izravno iz intuitivne knjige za prehranu, na koji je način naglasak na intuiciji i slušanju nečijeg tijela.

Ipak, stručnjaci brzo ističu da je post ništa drugo nego intuitivno. "Jedan od glavnih ciljeva intuitivne prehrane je pomoći ljudima da nauče kako se prilagoditi svojim tijelima i odgovoriti na ono što im trebaju", kaže Kim Daniels, Psyd, licencirani klinički psiholog i certificirani savjetnik za intuitivni prehrana. U međuvremenu, isprekidani post traži da se suzdržete od jela tijekom određenih razdoblja vremena-bilo određenih sati dana ili određenih dana u tjednu, ovisno o planu. "Pozivanje posta" intuitivnih "nema smisla. Namjerno uskraćivanje hrane upravo je suprotno intuitivnoj, i definitivno ide protiv svega za što se zalaže za intuitivno jelo ", dr. Daniels kaže.

Želite saznati više o stvarnoj intuitivnoj prehrani? Evo 411 od dijetetičara:

Intuitivno jelo nije prehrana gladi-puna

"Intuitivni post" ekstremni je primjer dijeta kooptirajući intuitivni jedeći jezik, a lako je uočiti licemjerje od njega. Ali drugi slučajevi zlouporabe jezika koji se zlostavljaju suptilniji su.

Jedan od najčešćih primjera toga je kooptiranje "pažljivog" jedenja. Pazite na jelo je ogroman dio dvaju temeljnih principa intuitivne prehrane (čast vaše gladi i osjećaja vaše punoće), a njegova namjera, zajedno s ostalih osam principa intuitivne prehrane, jest pomoći ljudima da postanu više usavršavaju sa svojim tijelima i Bolje razumjeti kako zadovoljiti njihove potrebe putem hrane bez pribjegavanja prehrani ili ograničenjima. Međutim, kultura prehrane iskrivila je pažljivo jelo i pokušala je primijeniti na mršavljenju, potičući ljude da budu "pažljivi" o jelu kako bi se spriječilo prejedanje prejedanja.

Uzmite "test banane" iz Blokirati Osnivač Cassey Ho. U video naslovu je dosta intuitivnog jezika prehrane; Ho kaže da su "neki ljudi" intuitivni "i mogu jesti kad su gladni i prestanu kad su puni", ali da ona to jednostavno ne može učiniti. Umjesto da jede ono za čim žudite, kaže, trebali biste se zapitati: "Hoće li vas [banana] sada zadovoljiti? Ili samo [hamburger] ili [kolačić] dobro zvuči? Ako ste odabrali [burger] ili [kolačić], zapravo niste gladni. Ako ste odabrali [bananu], idite jesti!"(Ho nije jedini koji ima" test "za glad; neki dijetetičari preporučuju pitku vodu ili druge strategije kako bi odvratili ljude od njihove žudnje.)

Iako bi na prvi pogled moglo zvučati razumno da se prijavite sa svojim znakovima o gladi prije jela, lakmus ih testira na ovaj specifičan način podrazumijeva da su banane „dobre“, a kolačići ili hamburgeri „loši“, što ide protiv etosa intuitivne prehrane. "Ono što se događa kada ne neka hrana smatra dobrom, a drugima kao loš je to što ljudi internaliziraju:" Jedem lošu hranu, dakle, ja sam loš ", kaže Tribole. "Zdravlje postoji na gradijentu", dodaje ona. “Ne trebamo jesti 'netaknuto' da bismo bili zdravi.”

Slično tome, mnoge prehrane tvrde da su "intuitivnije" ili "fleksibilne", jer ne traže aktivno pristalice da broje kalorije. Ipak, mnogi od ovih planova još uvijek traže od ljudi da prate unos hrane kroz točke, boje (zelena hrana koja je "zdrava", a crvena hrana "nezdrava"), makronutrijenti ili druge metrike. Iako bi neki ljudi mogli pronaći ove metode korisne za prehrambene svrhe, ove navike nisu dio intuitivne prehrane i ne bi trebale biti označene kao takve.

Istinsko intuitivno jelo znači davati sebi dozvolu da jedete kolačić ili hamburger ili bilo što drugo, kad god ga želite. To znači da nikada ne trebate drugi pogoršati bilo da ste gladni "dovoljno" da biste jamčili jesti. "To nije prehrana gladi i pukoće", kaže Tribole, koji intuitivna jela pogrešno prikazuje na ovaj način cijelo vrijeme. Naravno, dio onoga što naučite na putu do intuitivne jedenja je kako osjetiti svoju glad i punoću. Ali niste namijenjeni stalno se fiksirati na ove znakove, jedete samo kad ste gladni i uvijek se zaustavljate tek kad se počnete osjećati puno.

Te strategije također nisu namijenjene kontroliranju vaše težine ili unosa hrane. U stvari, prvi princip intuitivne prehrane je odbacivanje mentaliteta prehrane-tako da biranje trešnje nekoliko principa (kao što su to učinile neke prehrane i influenceri), a primjena ih je na gubitak kilograma, duboko je nepokolebljivo.

Intuitivno jelo je temeljeno na dokazima, "intuitivni" post ili gubitak težine nisu

Tribole ne odgovara ljubazno ljudima koji iskorištavaju uspjeh intuitivne prehrane kako bi prodali prehrambene programe. "To je protupravno prisvajanje našeg rada i korištenje na način koji nikada nije bio namijenjen", kaže Tribole. “To je mindf ** k.”

Ova vrsta prisvajanja nije samo zbunjujuća za potrošače, već također može dovesti do štete, tvrdi Tribole. "Ove stvari koje kooptiniraju intuitivno jelo, daju puno obećanja kad nema dokaza koji bi podržali te tvrdnje", kaže ona.

Želite saznati više o intuitivnoj kulturi prehrane i prehrane? Pogledajte najnoviju epizodu The Well+Good Podcast:

Najveći rizik dolazi za osobe s poremećajima prehrane ili povijest neurednih obrazaca prehrane. Iako se intuitivno jedenje često koristi kao alat za oporavak poremećaja poremećaja prehrane, stvari poput "intuitivnog posta" i drugih restriktivnih ponašanja podrazumijevaju da je prihvatljivo, čak i zdravo, uskratiti vašu glad, ograničiti unos hrane ili izbjeći određenu hranu bez medicine bez medicine razlog. "Svatko tko ima povijest poremećaja prehrane ili neuredne prehrane mogao bi to posebno naštetiti", dr. Daniels kaže, objašnjavajući da većina poremećaja prehrane, čak i poremećaja prehrane, započinje s ograničenjem.

Unatoč činjenici da se zna da je ograničenje i uzrok i karakterističan za poremećaje prehrane, te da stručnjaci procjenjuju 9 posto U.S. Stanovništvo će u životu imati poremećaj prehrane, oni koji promoviraju dijetu kao "intuitivno" zanemaruju ovu potencijalnu štetu. Netko tko se želi osloboditi od neurednih prehrambenih navika može potražiti intuitivno prehranu na preporuku pružatelja zdravstvene zaštite ili prijatelja i umjesto toga naići na nešto što ima potencijal da njihovi problemi budu još gori. "Mnogi ljudi s poviješću poremećaja prehrane potražit će bilo što s" znanstvenim dokazom "koji podržava praksu ograničenja", dr. Daniels kaže.

Ipak, tribole i drugi stručnjaci protiv dijeeta tvrde da je znanost o podupiranju restriktivnih obrazaca prehrane oskudna. "Ljudi koji promoviraju dijetu reći će:" Oh, znanost kaže ... "Pa, pokažite mi da znanost", kaže Tribole. "Je li studija na štakorima? Ljudi? Koliko je trajalo? Koliko subjekata? Jesu li istraživači mjerili nenamjerne posljedice?„Doista, velika većina istraživanja o postama provedena je kod glodavaca, a nekoliko studija o ljudima koje postoje su male i kratkoročne i ne uzimaju u obzir kako post potencijalno utječe na poremećaje prehrane i druge aspekte mentalnog i društvenog zdravlje. A same dijete za mršavljenje same po sebi ne podržavaju dugoročne rezultate: pregled 2020 BMJ Uzeli su podatke iz 121 klinička ispitivanja s gotovo 22 000 ukupno sudionika i otkrili su da, iako je većina dijeta dovela do kratkoročnog gubitka težine, sudionici su povratili tu težinu u roku od godinu dana.

U međuvremenu, sve je sve veće dokaze koji bi podržali zasluge intuitivnih studija prehrane-140 studija i brojanja, kaže Tribole. Studija iz više od 2500 odraslih osoba s fakultetom iz 2013. otkrila je da je intuitivno prehrane povezano s poboljšanim samopoštovanjem, većim uvažavanjem tijela, manje preokupacijom hranom i tijelom i smanjenim rizikom od poremećaja prehrane. I analiza podataka o više od 40 000 odraslih francuskih osoba iz 2017. otkrila je da su intuitivni jedeli pojeli raznolikiju i hranjivu prehranu od ljudi koji slijede pravila o prehrani ili čine hranu zabranjenu.

Ako vas zanima intuitivna jela, idite na izvor

Ako je intuitivna prehrana nešto što vam se sviđa, stručne smjernice su ključne, pogotovo s obzirom na to kako se njegova poruka može iskriviti. Započnite čitanjem Intuitivno jelo Knjiga, koja je sada u svom četvrtom izdanju i ispunjena ažurnim informacijama.

Ako radite sa profesionalcem-što biste apsolutno trebali učiniti ako imate poremećaj prehrane za dijetetičara i/ili terapeuta koji je certificirani intuitivni savjetnik za jelo. To znači da su završili detaljan tečaj o intuitivnoj prehrani i izravno su radili s Triboleom i ponovno se vraćali na njihov pristup savjetovanju. (Postoji preko 1.300 certificiranih intuitivnih savjetnika za prehranu, koji su u ovom direktoriju navedeni većini).

Realno, ne postoji siguran način da zaustavite programe prehrane i wellness influencere da kooptiraju intuitivni jezik prehrane. Najbolje što možete učiniti je naučiti uočiti lažno intuitivno jedenje i prilagoditi ga. "Kad god se program zamoli da se odvojite od vašeg tijela, to je crvena zastava", kaže Tribole. "Kad god od vas program zatraži da brojite grupe, brojeve, bodove, bodove, sate u danu-u kojem vam netko kaže što biste trebali ili ne biste trebali jesti, to je problem.”Te su stvari inherentno ne intuitivno i nikada se ne smije uokviriti kao takvo.

o, bok! Izgledate kao netko tko voli besplatne treninge, popuste za kultno-fave wellness marke i ekskluzivni dobro+dobar sadržaj. Prijavite se za dobro+, našu internetsku zajednicu wellness insajdera i odmah otključate svoje nagrade.