Zašto vas RDS i stomatolozi mole da ne isprobate taj virusni trend smrznutog meda

"Med ima neka korisna svojstva, međutim, još uvijek se smatra dodanim šećerom", kaže stručnjakinja za prehranu Samantha Cassetty, MS, RD, autorica knjige Šok šećera: Skriveni šećer u vašoj hrani i 100+ pametnih zamjena za rezanje. “Kao i bilo koji oblik dodanog šećera, ako jedete previše, postoje nedostaci. Med ima visoku fruktozu, što može pokrenuti poremećaje gastrointestinalnih, poput natečenosti, plina i proljeva kod nekih ljudi.”

Nadalje, konzumacija bilo kojeg šećera (uključujući med) uzrokuje da vaše tijelo proizvodi inzulin kako bi šećer iz krvotoka pretvorio u vaše stanice, gdje se može koristiti za energiju ili pohraniti kao masnoću. No, prekomjerna konzumacija može rezultirati da stanice stvaraju otpornost na djelovanje inzulina, uzrokujući nakupljanje šećera u krvotoku, što može dovesti do dijabetesa tipa 2 tijekom vremena. Cassetty također objašnjava da bi prehrana koja je dosljedno velika u šećeru mogla biti povezana s aknama, srčanim bolestima, problemima s pamćenjem i poremećajima raspoloženja.

"Istina, većina Amerikanaca već prelazi preporučene dodane granice šećera od 25 grama dnevno za žene i 36 grama dnevno za muškarce", ističe Cassetty. “U kontekstu, žlica meda ima oko 17 grama šećera, tako da možete vidjeti kako bi ta navika vjerojatno pokrenula unos šećera preko zdrave granice.”

Na ostale dijelove vašeg tijela također bi mogli negativno utjecati jedenje smrznutog meda, posebno u velikim količinama. "Propadanje zuba uzrokovano je kiselinom za uništavanje emajla nastale kombinacijom bakterija i šećera", kaže Shannon M. Nanne, RDH. S obzirom da je med uglavnom šećer (sastoji se od 40 posto fruktoze, 30 posto glukoze, vode i minerala, uključujući željezo, kalcij, kalij i magnezij), Nanne napominje da med može dovesti do šupljina kad se ne moderira.

"Iako medu treba duže raščlanjivati ​​od uobičajenog stolnog šećera, on se zbog svoje ljepljivosti zadržava na zubima duže od običnog šećera", nastavlja Nanne. A kad je med smrznut, još duže ostaje na vašim zubima, što može uzrokovati daljnje probleme zbog trajanja koje ostaje na vašim zubima.

Ako ćete konzumirati više od preporučenog posluživanja meda, Nanne preporučuje da paste za zube poput Curaproxova crnaca je bijela pasta za zube (25 USD), koja sadrži hidroksiapatit i natrijev monofluorofosfat kako bi se pomoglo u prevenciji šupljine, popravljanju mikro-lezija, pa čak i za zaštitu zuba. Nadalje, Nanne preporučuje da potražite paste za zube koji imaju enzimski sustav koji podržava slinu i njegove funkcije kako bi vam pomogao u održavanju zdravlja pH, dodatno sprečavajući šupljine.

Donja linija

U konačnici, kažu stručnjaci, trik za med (i većinu života) odnosi se na umjerenost. "Nema ništa po sebi štetno u zamrzavanju meda", potvrđuje nutricionist Krista Linares, RD. “Međutim, promjena teksture i noviteta mogla bi uzrokovati da ljudi jedu mnogo veće količine.”

Općenito, pronalaženje načina za smanjenje dodanog unosa šećera zamrznuli ste med, soda, slatkiše ili bilo što drugo što vam pomogne poboljšati vaše zdravlje. "Upotrijebite med štedljivo za aromatiziranje druge zdrave hrane, poput čaja, preko noći zobi, običnog grčkog jogurta i pečene mrkve", preporučuje Cassetty. A ako jednostavno morate popraviti smrznuti med, pokušajte se pridržavati jedne žlice posluživanja kako biste izbjegli sve one neugodne učinke na vaša crijeva i vaše dragocjene biserne bijele.

o, bok! Izgledate kao netko tko voli besplatne vježbe, popuste za vrhunske wellness marke i ekskluzivni dobro+dobar sadržaj. Prijavite se za dobro+, našu internetsku zajednicu wellness insajdera i odmah otključate svoje nagrade.