Da, zdrave masti su dobre za vas, ali još uvijek je moguće pretjerivati

Čak i uz preporučene smjernice, Englezi kažu svojim klijentima da ne naglašavaju određene makronaredbe koliko i kvalitete. "Umjesto da se usredotočim na količinu masti, potičem klijente da se usredotoče na kvalitetu masti. Masnoća je toliko važna za toliko funkcija i životnih faza. Konkretno za žene, konzumiranje odgovarajuće količine i dobrih izvora masti igra glavnu ulogu u plodnosti i zdravoj trudnoći ", kaže ona. Jedina skupina ljudi za koju ona kaže da će možda htjeti svjesno napor da ograniči njihov unos masti s kardiovaskularnim bolestima.

Međutim, to ne znači da bismo svi trebali ići na šunku na avokadu i maslacu s orasima. "Previše svega je loša stvar. Iako su zdrave masti za nas dobre, oni su u velikoj kaloriji i mogu na kraju prebaciti druge važne hranjive tvari ako ih ljudi napune ", kaže engleski jezik. "Preporučujem da uvijek uravnotežite svoje obroke s dobrim izvorom masti, složenih ugljikohidrata i proteina."Osim toga, dijeta koja je previsoka masnoća može dovesti do potencijalnih problema poput hormonalne neravnoteže i drugih zdravstvenih problema (više o onima u sekundi).

Govoreći o zdravim mastima, evo jedne dijetetičare na avokadu:

Cool, pa kakve vrste masti trebamo svi jesti?

Postoje dvije glavne vrste zdravih masti: mononezasićene masti i polinezasićene masti. To su obje nezasićene masti, što u znanstvenom govoru znači da njihovi građevinski blokovi ugljikovodičnih molekula sadrže dvostruke ili trostruke veze, sprječavajući ih da budu potpuno zasićeni molekulama vodika. U praktičnom smislu, te su masti obično tekuće na sobnoj temperaturi i uglavnom potječu iz biljne hrane i neke ribe. Također su povezani s puno zdravstvenih koristi, poput poboljšanog zdravlja srca i mozga, uravnoteženja hormona i smanjene upale.

Većina stručnjaka slaže se da je najbolja oklada većinu vaših masnoća iz izvora nezasićenih masti. Mnogo mononezasićenih masti možete pronaći u hrani poput avokada, badema i maslinovog ulja. U međuvremenu, namirnice s visokim udjelom polinezasićenih masti uključuju orahe i ribe (omega-3 su oblik polinezasićenih masti) i laneno sjeme.

Zasićene masti-koje su čvrste na sobnoj temperaturi i uglavnom dolaze iz izvora životinja-malo su kontroverzni. Naša tijela trebaju zasićene masti za proizvodnju hormona, funkciju mozga, funkciju jetre i još mnogo toga. Međutim, prekomjerna konzumacija zasićenih masti odavno je povezana s visokom razinom kolesterola i srčanim bolestima. No, nekoliko nedavnih studija osporilo je te udruge, otkrivši da ne postoje uvjerljivi dokazi koji bi dokazali da je zasićena masnoća povezana s kardiovaskularnim bolestima ili drugim ishodima. Označite navijači keto dijeta svugdje ... i zbrka svih ostalih.

Stručnjaci su i dalje podijeljeni o tome koliko je zasićenih masti u redu jesti. "Kad je u pitanju kokosov maslac i masti iz stvari poput maslaca hranjenog travom, mislim da je umjereni unos zaista koristan. Mislim da ne želite pretjerivati ​​s unosom masti općenito, ali imati umjerenu količinu svaki dan prilično je razumno, pogotovo ako dolazi iz visokokvalitetnih, pažljivih izvora ", kaže Ash. Engleski se ne slaže. "Istraživanje pokazuje da [prekomjerno] konzumiranje zasićenih masnoće koje se nalazi u mesu, mliječnim proizvodima i jajima povećava rizik od mnogih kroničnih bolesti, uključujući srčane bolesti, mušku i žensku neplodnost, PCOS i određene vrste raka", kaže engleski jezik. Dodaje da je kokosovo ulje, iako je vjerojatno zdravija opcija od zasićenih masti koje dobivaju na životinjama, još uvijek kontroverzna hrana i ne treba je jesti s napuštanjem.

U konačnici, engleski i pepeo kažu da je najbolje uključiti mješavinu mononezasićenih masti (poput maslinovog ulja, avokada) i polinezasićenih masti iz cijele hrane (poput orašastih plodova i sjemenki) u svoju prehranu, s nekim kvalitetnim zasićenim mastima (i.e. kokosovo ulje, ghee) umjereno. Kao i većina stvari u wellnessu, sve je u ravnoteži.

o, bok! Izgledate kao netko tko voli besplatne treninge, popuste za kultno-fave wellness marke i ekskluzivni dobro+dobar sadržaj. Prijavite se za dobro+, našu internetsku zajednicu wellness insajdera i odmah otključate svoje nagrade.