Vaš vodič za savršeno pečeno povrće, ravno iz gornjeg kuhara

Drugi trik za dobivanje bogate, duboke pečenja mogao bi vas iznenaditi: "Često perim povrće", kaže Kass. "Uključite pećnicu, stvarno je vruće, a zatim uključite brojlera i ubacite ih.”

Ove tehnike pečenja, kaže Kass, rade za praktički bilo koje povrće. "Nema ispravnog ili pogrešnog", kaže on. A samo Pogrešna stvar bila bi preskočiti vrh pečenog povrća s Kassovim preljevom s potpisom kurkume. Pogledajte cijeli videozapis ovdje za cjelovit recept i uvjerite se koliko je to lako napraviti njegov obrok.

Želite više savjeta za kuhanje? Evo iznenađujućeg načina na koji slavni kuhar prekida vrijeme kuhanja tijekom tjedna (ne, nije izvedbe.) Ili, izravnajte igru ​​kuhanja s pet osnovnih vještina koji bi svaki kućni kuhar trebao savladati.