10 namirnica s niskim udjelom ugljikohidrata za jelo svaki dan

Trenutne prehrambene smjernice USDA preporučuju da žene od 19 do 50 godina pojedu između 25 i 28 grama prehrambenih vlakana svaki dan, a muškarci u toj dobnoj skupini trebali bi jesti između 31 i 34 grama vlakana. Dakle, možda se pitate: je li moguće biti s niskim udjelom ugljikohidrata i još uvijek uključite vlakna u svoju prehranu? S ovih osam namirnica s niskim udjelom ugljikohidrata na vašoj strani, odgovor je definitivno da.

Hrana s visokim vlaknima, niskim udjelom ugljikohidrata koje možete dodati u vašu košaricu

1. Chia sjemenke

Vlakno: 10 grama po unci

Neto ugljikohidrat: 2 grama po unci

Vandana Sheth, RDN, autorica Moj indijski stol - brzi i ukusni vegetarijanski recepti, kaže da je ne-pametno da ovo sjeme čini popis-samo pogledaju taj broj vlakana! "Oni također pružaju omega-3 masti i zdrave su srca", kaže ona. “Uživajte u njima na različite načine, uključujući jednostavan chia puding.”

2. Kupine i maline

Vlakno: 8 grama po šalici (kupine); 8 grama po šalici (maline)

Neto ugljikohidrati: 6 grama po šalici (kupine); 7 grama po šalici (maline).

Svježe bobice s teškim šlagom omiljeni su desert na prehrani s niskim udjelom ugljikohidrata, a sada je još više razloga za užinu na njima-prosječna šalica kupina ili malina pakira osam grama vlakana, kaže Sheth.

3. Laneno sjeme

Vlakno: 6 grama po dvije žlice

Neto ugljikohidrat: 0 grama po dvije žlice

Želite jednostavan način dodavanja hrane s niskim udjelom u ugljikohidrate u svoju salatu od ruke? Pospite na dvije žlice mljevenog lanenog sjemena, kaže Sheth. "Omogućuje malo utjecaja ugljikohidrata", kaže ona. "I dolazi s puno srčanih omega-3 masnih kiselina.”

4. Kokos

Vlakno: 5 grama po unci (isjeckano, nezaslađeno)

Neto ugljikohidrat: 2 grama po unci

Kokos zaslužuje više ljubavi izvan kokosovog ulja. Ne samo da je to "odličan način da dodate slatki okus u svoju prehranu s niskim udjelom ugljikohidrata", kaže Nora Minno, RDN, dijetetičarka i certificirani osobni trener u New Yorku, također je impresivno visok u vidu vlakana. "Pomiješajte se u umake ili jedite obične", kaže Minno.

Govoreći o kokosu, evo što RD misli o kokosovom ulju:

5. Pistacije

Vlakno: 3 grama po unci

Neto ugljikohidrat: 5 grama po unci

Prema prehrambenim blizancima, možda biste htjeli biti sigurni da ćete i umiješati zdravu dozu pistacija u svoj zalogaj za mikse. "Dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata ima tendenciju da ima visok u životinjskim proteinima, a pistacije nude biljnu alternativu pružanjem proteina i vlakana za ostanak snage", srami i Lakatos kažu. „Pistacije su prirodna hrana bez kolesterola, a 90 posto masti u pistaciji je nezasićeni tip.”

6. Karfiol

Vlakno: 2 grama po šalici (nasjeckano)

Neto ugljikohidrat: 3 grama po šalici (nasjeckano)

Još jedan razlog koji stoji iza naše trajne strasti prema karfiolu: njezina inherentna priroda s niskim udjelom ugljikohidrata. "Ako danas hodate prolazima trgovine prehrambenim proizvodima, sigurno ćete pronaći sve vrste različitih proizvoda od karfiola koji iskaču kore pizze s pizzama, rices, čipovi, popis se nastavlja", kaže Minno. "To je zato što karfiol čini veliku zamjenu za tradicionalnu hranu na bazi pšenice s niskim udjelom ugljikohidrata.”Minno dodaje da karfiol sadrži oko 70 posto vašeg preporučenog dnevnog unosa vitamina C i bogat je antioksidansima.

7. crveni kupus

Vlakno: 2 grama po šalici (nasjeckano)

Neto ugljikohidrat: 5 grama po šalici (nasjeckano)

Želite dobiti dozu vlakana i zdravih hranjivih sastojaka? Ne tražite dalje od crvenog kupusa, recimo srama i lakatos. „Crveni kupus-koji je 92 posto vode-odličan je način da se i tekućina i vlakna promoviraju zdravi probavni trakt i pravilnost, kao i uklanjanje otpada i toksina kroz stolicu", kažu oni. Crveni kupus je također bogat antocijanima, za koje se zna da pomažu u suzbijanju upale i borbe protiv raka i bolesti srca.

8. Gljive

Vlakno: 1 gram po šalici

Neto ugljikohidrat: 2 grama

Bez obzira na gljivu koju favorizirate-Portobello, Shiitake ili Crimini-oni su solidan izbor kada želite poticaj vlakana bez puno ugljikohidrata, kaže Scott Keatley, RDN, vlasnik terapije Keatley Medical Nutrition Terapy. Oni se također mogu pohvaliti "čitavim nizom vitamina i minerala koje biste mogli propustiti kad krenete nisko ugljikohidrat", kaže on. Bonus? "Ne imaju okus kao da imaju visoku ulogu vlakana i nastavljaju sve", dodaje.

9. Avokado

Vlakno: 3 grama po obroku

Neto ugljikohidrati: 1 grama po obroku

Iskreno, što ne može avokado u ovom trenutku? Super voće bogato je zdravim mononezasićenim mastima (što je dobro za zdravlje srca), zajedno s pristojnom količinom vlakana po obroku. (BTW, cijeli avokado spakira u nevjerojatnih 13.5 grama vlakana!) Vrijeme je da se vratite u igru ​​na tost avokada ... znate, za svoje zdravlje crijeva.

10. Zelenilo

Vlakno: 6 grama po kuhanoj šalici

Neto ugljikohidrati: 2 grama

Mnogi lisnato zelje su izvrsna hrana s visokim vlaknima, niskim udjelom ugljikohidrata, ali Collard Zeleni stvarno uzimaju tortu. Ukusno povrće pakira u visokoj dozi vlakana, zajedno s puno kalcija, vitamina B6 i malo biljnih proteina. Skuhajte ih poput čipsa od kelja, pirjajte ih i dodajte u svoj omlet ili poslužite sa lososom ili ih obrišite kako biste prenijeli tone ukusnog okusa. Opcije su s tim beskrajne