3 Načini za korištenje kore od karfiola trgovca Joe-a odobreni za hranu

3 Načini za korištenje kore od karfiola trgovca Joe-a odobreni za hranu

Blagoslovi bogove bez glutena za onoga tko je sanjao pizzu od cvjetače. (Jer život bez pizze uopće nije život.)

Postoji samo jedan problem: nije baš lako napraviti. Previše mokro i neće se dobro kuhati. Previše suh i neće se vezati. Zbog toga se Internet nastavio s izjavama kada je trgovac Joe počeo prodavati unaprijed napravljenu, samo-pop-it-in-even-ili mikrovalnu!-zaprepast.

Otkako je izašao prošlog mjeseca, trgovine diljem zemlje više se puta rasprodaju. Dokazano je teže dobiti od par onih gamaša UltraCor X Bandier Star, postavljajući pitanje: Što, točno, trebate staviti na koru ovu neuhvatljivu? Ako ste u mogućnosti prihvatiti se za to, sigurno zaslužuje malo više od vaše standardne mocarele i bosiljka.

Ako ste u mogućnosti dobiti ruku na pizzu Trader Joe's Caulicrust, sigurno zaslužuje malo više od vaše standardne mocarele i bosiljka.

Pa+dobar zadatak tri blogera za zdravu hranu da uzmu sastojak u trendu i koriste ga za stvaranje epske i epsko ukusne večere. (Potpuno otkrivanje: Bilo je više putovanja, u više prodavaonica, da bi neki od njih pratili karnilu dolje-ako ne možete dobiti ruke, ovaj je brend malo lakše pronaći i jednako izbrisati.)

Ovdje dijele neočekivane, hranjive preljeve koje su koristili za početak proganjanja lokalnih TJ-a kao nikad do sada.

Nastavite čitati kako biste dobili tri genijalna, zdrava hrana koja je odobrena recepata za cvjetače trgovaca Joea.

Foto: Candice Kumai

Candice Kumai's Slatki krumpir avokado pizza

Mislili slatki krumpir i avokado bili su samo za zdravlje? Razmisli još jednom. Profesionalno obučena kuharica i najprodavanija autorica Candice Kumai u potpunosti izumljuje noć pizze s ovim u osnovi biljnim uzimanjem (osim za prskanje parmezanskih strugotina na vrhu). Svježa rukula dodaje osvježavajući zalogaj koji ga čini savršenom ljetnom večerom.

Sastojci
1 COULIFLOWER PIZZA KORIKA
2 šalice Neolučenog slatkog krumpira (otprilike 2 srednje slatko krumpir), izrezane na kocke od 2 inča
2 žlice nerafiniranog kokosovog ulja
1⁄2 žličice morske soli
2 šalice divlje bebe rubula
1 zreli avokado, tanko narezan
2 žličice balzamičnog octa
2 žlice naribanog parmezana, pecorino ili veganskih sira

1. Zagrijte pećnicu na 450 ° F. Prethodno ispecite koru pizze od karfiola otprilike 10 minuta. Pažljivo okrenite i pecite još 10 minuta. Uklonite koru iz pećnice.

2. Smanjiti temperaturu pećnice na 400 ° F. Slatki krumpir stavite na jedan lim za pečenje, premažite s dvije žlice kokosovog ulja i pospite morskom soli. Stavite lim za pečenje u pećnicu i pecite otprilike 25 minuta. Uklonite i ostavite da se lagano ohladi.

3. Pomiješajte pečeni slatki krumpir u procesoru za hranu do kremaste. Pomoću velike žlice, pizzu premažite pireom od slatkog krumpira. Stavite u pećnicu da se zagrije na 400 ° F. Pažljivo uklonite iz pećnice.

4. Napunite pizzu s rukom, sirom i kriškama avokada. Završiti s balzamičnim ocatom i morskom soli.

Foto: Kara Lydon

Ljetna povrća pizza Kara Lydon

Savjetnik za prehranu i registrirana učiteljica joge Kara Lydon, RD, LDN-AKA Foodie Ditetical-je poznata po izradi obroka s povrćem, tako da nije iznenađenje da je njezin recept potpuno zeleni. (Ne, ona koristi pesto kao bazu.) Također se ne stidi od sira, koristeći i mocarelu i rikotu. Je li vam zalijevanje usta još?

Sastojci
1 COULIFLOWER PIZZA KORIKA
1/2 šalice paprati, temeljito očišćene i uklonjene drvene stabljike
1 žlica maslinovog ulja, podijeljeno
1 češanj češnjaka, mljeveni
1/2 šalice narezanih šparoga
1/2 šalice narezane more ili cremini gljive
3 žlice zelenog graška
3 žlice pesto
1/2 šalice isjeckanog sira mocarele
1/2 šalice sira ricotta
Sol i papar po ukusu
Pahuljice crvene paprike, po želji

1. Pripremite koru od karfiola pizze prema uputama pakiranja.

2. Donesite lonac slane vode da prokuha. Dodajte paprati za fiddlehead i kuhajte osam minuta. Ocijedite vodu i odložite paprati za fiddlehead.

3. U srednjoj tavi za neljepljivanje zagrijte pola tablepone maslinovog ulja na srednje jakoj vatri. Dodajte češnjak, šparoge, gljive i grašak i pirjajte tri do četiri minute.

4. Nakon pripreme kore, pesto ravnomjerno rasporedite preko kore. Pospajte sir mocarele preko vrha i dodajte paprati za fiddlehead, češnjak, šparoge, gljive i grašak. Dollop male žlice sira ricotta ravnomjerno preko kore.

5. Pizzu stavite pod brojlera i često provjeravate, pecite dok sir ne porumeni i baca se, oko pet minuta.

6. Uklonite iz pećnice i nasušite s preostalim maslinovim uljem na pola table. Dodajte sol i papar po ukusu i po želji pospite pahuljicama crvene paprike.

Foto: Marie Reginato

Pesto lubenica marie reginato pizza pizza

Ako volite sir, ali pokušajte se pridržavati biljne prehrane poput 8. i jezero blogerice Marie Reginato, nutritivni kvasac je vaš obrok BFF. Uglavnom veganski jedec koristi kvasac kao bazu svog pesto -a. (Iako se čak i ovdje odlučuje za malo "pravog" sira.) Njeni prelivi daleko su plač od onoga što ćete naći na jelovniku u Papa John's-Instead, ona se odlučuje za svježu metvicu, rugulu i rotkvicu lubenice. Zbogom, masne ruke za pizzu!

Sastojci
1 COULIFLOWER PIZZA KORIKA
Pregršt rukule
Nekoliko grančica lišća metvice
Kriške rotkvice lubenice
Prskanje sira ricotta
Pregršt sjeckanih badema
1/2 šalice parnog graška
Prstohvat pahuljica čilija
Morska sol

Senf zeleni pesto
3 šalice senfa zelenila (ili rukula, špinat ili bosiljak)
1 pregršt oraha
3 žlice maslinovog ulja
1 TBSP nutritivni kvasac
Stisak limunovog soka
Morska sol

1. Kuhajte koru pizze od karfiola u pećnici prema uputama pakiranja.

2. Pomiješajte sve pesto sastojke u procesoru za hranu do kremaste. Dodajte sol i limunov sok po ukusu.

3. Da biste sakupili svoju pizzu, rasporedite veliku kapu pesto po cijeloj kore i vrh s rukolom, lišćem metvice, kriškama rotkvica, rikotom, zdrobljenim bademima i graškama. Ocijedite maslinovo ulje, pahuljice od crvenih čilija i prstohvat morske soli.

Sad kad ste pizzu učinili zdravijom, evo kako izmisliti taco noć, chloe coscarelli stil. Ili odnesite svoju ljubav prema povrću na sljedeću razinu i stavite cvjetaču u svoj smoothie.