3 Pantry Hacks Svaka zdrava osoba trebala bi početi raditi

Otkrivanje savršenog recepta koji koristi mješavinu alt-brauna ili zaslađivanje vaših browniesa koristeći samo prirodne izvore ponekad se osjećaju pomalo isto Dobro je biti istinit. I dok to nije-da zdravi recept za tijesto za kolačiće nije mirage-postoji jedna nenamjerna posljedica eksperimentiranja u kuhinji i voditi stil dobrog života: nered.

Jedan recept poziva na brašno od heljda, dok drugi koristi kokos. Ponekad posegnete za uljem avokada, a drugi put preferirate grožđe-ili napravite vlastito ulje kurkume. A tu su sve one stvari koje ste kupili na ćud (prehrambeni kvasac, pahuljice kvinoje, kokosove strugotine ...) koje izvučete jednom u plavom mjesecu.

Pa što učiniti ako imate samo toliko prostora u svojoj kuhinji-ili ste spremni započeti skok na proljetno čišćenje? Domaća smočnica Autorica Alana Chernila savladala je umjetnost dobro organizirane kuhinje.

Pomaknite se prema dolje za 3 jednostavna načina da očistite ormare-bacajući sve u smeće.

1. Napravite vlastite mješavine

Jedan od načina da počnete koristiti sve što ste kupili na whimu: kombiniraj ih. "Granola je stvarno dobro mjesto za početak za ljude koji nemaju puno iskustva u izradi stvari kod kuće", kaže Chernila. "Možete ga prilagoditi onome što volite, a to će često biti zdravije od nečega kupljenog u trgovini."Neki primjeri onoga što možete zajedno baciti u zidanu staklenku: orasi (bilo koji tip djeluje), naribani kokos, chia sjemenke, pahuljice quinoa, žitarice, cacao-go divlja.

Chernila također voli izrađivati ​​vlastite mješavine začina. "Prije svega, kupujem u velikoj mjeri-one sitne veličine su besmislene", kaže ona. Zatim ih počinje kombinirati, poput izrade curry praha pomoću kardamoma, čilija i crne paprike. Sve ulazi u njezine pouzdane zidarske staklenke i na nju se šalje naljepnica.

2. Ne bojte se eksperimentirati s alt-braunima

Kako biti siguran da ne završite s gomilom glomaznih, napola korištenih vrećica brašna? "Prvo, sve svoje brašno pohranjujem u zamrzivač, što biste ionako trebali raditi, jer inače prolaze", kaže Chernila. Svaka od njih ide u masonsku staklenku (da, morat ćete se zalihe) i označen je.

Njezin sljedeći savjet: Počnite eksperimentirati s onim alt-braunima koji se druže na stražnjoj strani vašeg ormara. "Volim napraviti vlastitu mješavinu palačinki, miješajući nekoliko različitih vrsta brašna zajedno", kaže ona. "Možete pomiješati brašno od cijelog zrna s alt-brašnom. A heljda brašna je stvarno dobro u palubi."(Za neke smjernice isprobajte ovu mješavinu bez glutena bez stručnjaka.)

Ako imate višak od samo jedne vrste brašna i niste sigurni što biste s tim, Chernila predlaže isprobavanje ovog eksperimenta u kuhinjskom laboratoriju: dodajte pola šalice u jelo, čak i ako recept ne pozove na njega. "Počinjete puno učiti o tome kako različita [brašna] rade i ukus, što je zaista zabavno."

3. Dajte sve svoje posebno mjesto

"Imam police u svojoj smočnici i sve je označeno. I svi moji čajevi drže se na pladnju, jer obično kad neke izrađujem, nudim i nekome drugom šalicu, tako da na taj način mogu izvući pladanj i pustiti ga da odabere jedan."Genija?

Kad je u pitanju hladnjak, Chernilin suprug smislio je jednostavan način da ostaci i hranu pripremljene obrokom učini vidljivijim. "Koristimo one staklene posude s plastičnim vrhovima i samo ih prebacimo pretjerano, osim ako iznutra postoji tekućina-tako je lakše vidjeti što je u njima", kaže ona. Dno crta: ako nije vidljivo, velike su šanse da će sjediti tamo i ne jesti.

Ako je nešto prošlo od datuma prodaje? Nemojte ga automatski izbaciti, kaže ona.

A ako nešto prođe datum prodaje? Nemojte ga automatski izbaciti, kaže ona-na veći način smanjuje otpad od hrane. "Korištenje očiju i nosa puno je bolji pokazatelj kada je nešto isteklo od onoga što je na etiketi", kaže ona.

Kada je u pitanju održavanje kuhinje organiziranim i zapravo korištenje onoga što kupujete-ključ se ne boji eksperimentirati i miješati je (doslovno) kako bi se stvorio dodatni prostor za smočnicu, čak i u najsitnijoj kuhinji. I tko zna? Mogli biste napraviti dovoljno prostora da konačno pokušate #Herbgargengoals.

Nakon što se smočnica odjavila s vašeg liste obaveza za čišćenje proljeća, pogledajte ove "čistije" kućne proizvode za ostatak kuće. A ako na popisu ne vidite svoj brand brend, evo kako znati je li toksičan ili ne.