4 Zdrave, jednostavne ideje za obrok koje započinju vrećicom smrznutog špinata

S druge strane, blokovi špinata su bolji ako pravite veće količine hrane (priprema obroka, bilo tko?). "Ako imate manje blokove, pokušajte iskoristiti u jednom receptu koji se može produžiti tijekom nekoliko dana. Na ovaj način sve to možete odmrznuti odjednom, što je mnogo manje neuredno od pokušaja razbijanja ili nasjeckanja smrznutog bloka ", kaže Kelly Jones, RD.

Kada se bavite blokom špinata, pustite ga da se odmrzava prije upotrebe, a zatim ga prerežite nakon što više ne bude smrznuta. “Preporučujem uklanjanje iz pakiranja i odmrzavanje nekoliko sati prije upotrebe u zdjeli u hladnjaku. Alternativno, u mikrovalnoj se možete otopiti u koracima od 30 sekundi prije nego što ga možete slomiti ", kaže Jones. Nakon odmrzavanja, Martin dodaje da biste trebali izdvojiti višak tekućine pomoću papirnatih ručnika, sira ili tankih, čistih jela. Tada je spreman koristiti u praktično bilo kojem jelu koje odaberete.

Sve to dobio? Super. Evo Jonesovih i Martinova prijedloga kako iskoristiti svoje smrznute zalihe špinata.

Tražite drugu sjajnu smrznutu hranu? Ovo su RD -ovi najbolji odabiri:

Kako kuhati smrznuti špinat, 4 načina:

1. Dodajte ga u jela od jaja

"Ako slučajno kupim blok špinata, to je obično dodati kasici ili quiche", kaže Martin. Djelomična je prema svom receptu za špinat i feta quiche, koji koristi slatki krumpir umjesto pšeničnog brašna za izradu kore. Nakon odmrzavanja i pritiskanja tekućine iz smrznutog špinata, preklopite je u umućena jaja i sir, a zatim izlijte smjesu jaja u koru slatkog krumpira i pecite.

"Također često odmrzavam smrznuti špinat za upotrebu u omletima ili frittata muffinima", dodaje Jones. Opet, odmrznite i procijedite višak tekućine iz smrznutog špinata prije upotrebe.

2. Pomiješajte ili sok

"Također volim koristiti smrznuti špinat u svojim jutarnjim smoothiejima", kaže Martin. "Kupujem vrećicu smrznutog špinata i samo izvadim pola šalice)."Zatim gomilajte neke proteine, dobre masti i vlakna, poput drugih zelenila i voća, orašastih maslaca ili sjemenki, kao i malo proteinskog praha. (Evo vašeg vodiča za izradu zdravog smoothieja.)

3. Upotrijebite ga za skupljanje juhe i čilija

Također možete koristiti smrznuti špinat za dodatno zelje i vlakna u zdjeli od juhe ili čilija. "Obožavam imati smrznute špinat kako bih poboljšao recepte za ostave ili samo dodao zelenilo u osnovni obrok u tjednu", kaže Jones. “Za neke recepte, poput juha ili čilija, možete samo dodati cijeli blok odjednom. Moj začinjeni čili od slatkog krumpira uključuje dvije šalice (količina u jednom bloku) koje se na kraju dodaju bilo da kuhate na štednjaku ili vašim sporim štednjacima ", kaže ona.

4. Dodajte ga u tjesteninu ili pizzu

Uživajte u ugljikohidratima dok izbjegavate "bež dijetu" dodavanjem malo smrznutog špinata za boju i prehranu. "Odlično je uravnotežiti osnovni obrok ili pizzu", kaže Jones. Uparite s piletinom u tjestenini ili je dodajte u koru od cvjetače s umakom, sirom i drugim povrćem, poput gljiva, brokule ili paprike.

Tražite druge načine kuhanja sa zalihama? Evo tona različitih načina korištenja riže, leće i slanutak.