4 razloga zbog kojih bi vaša salata mogla izazvati probavne nevolje

1. Preljev bi mogao imati sastojke koji nadražuju crijeva

Preljev apsolutno čini da salate imaju okus još dunji, ali dr. Chutkan kaže da u njima postoje neki zajednički sastojci koji mogu izazvati iritaciju crijeva. Imajte na umu, ovo je posebno važno kada je u pitanju kupovina preljeva za salatu kupljenu u trgovini i zašto je tako važno uvijek čitati etiketu o prehrani kako biste saznali što je zapravo unutar proizvoda. U tu svrhu, dr. Chutkan kaže da količina ulja, soli i šećera može utjecati na vaše zdravlje crijeva.

Kao takav, prilikom kupovine preljeva za salatu, pročitajte naljepnicu i potražite one koji imaju malo natrija, šećera i nisu prepuni upitnih sastojaka za koje se zna da uzrokuju probavnu nevolju. Na strani, dr. Chutkan kaže da također možete uvijek napraviti vlastiti preljev za salatu kod kuće, tako da točno znate što ulazi u nju. "Obožavam koristiti samo malo limunovog soka jer to može potaknuti probavne enzime", kaže ona. Osim toga, ako tražite malo više složenosti okusa u svom odijevanju, uradi sam, to je vaša najbolja oklada. Ovi jednostavni recepti za preljev od salata izvrsno su mjesto za početak.

2. Možda jedete previše sirovih povrća odjednom

Opet, važno je pozvati da povrće u svim njihovim slavnim oblicima uključuje pečene, pare ili sirove-pune su nevjerojatnih hranjivih sastojaka koje tijelo voli, glavni među njima vlakna. Iako vam crijevo voli makronutrijent, ako niste navikli jesti puno vlaknastih namirnica odjednom, dr. Chutkan kaže da biste mogli preopteretiti crijeva."Iako je vlakna sjajna za vas, previše u jednom sjedenju može se zaglaviti u vašem probavnom traktu", kaže ona.

Ključ, kaže, povećava količinu vlakana koje jedete polako. Savjet: Dok radite na jedenju više hrane bogate vlaknima odjednom, ona kaže da lagano pari ili pečete neke od povrća prije nego što ih bacate u vašu zdjelu, može vam i pomoći. To je zato što kuhanje razbija neka od vlakana tako da im je lakša na vašem probavnom sustavu.

Prema DR. Chutkan, parni brokoli ili pečene šparoge uparene s krevetom od zelenila je podudaranje na nebu. A ako tražite bazu salate koja ima stražnja crijeva, špinat je izvrsna opcija. "Vrlo je mekano i lako probaviti", dr. Chutkan kaže. Iako se, ako se ikada pitate što jesti kad je zatvoren, namirnice poput zobene pahuljice, jogurta, pa čak i kave (!) može vam pomoći da stvari teče. (Ili ove vrhunske namirnice koje sprječavaju plin-i vrhunski najgori ... Smrdljivi i pomažu i pomažu.)

3. Višak šećera i soli mogao bi biti u vašim prelivima

Sjećate li se kako DR. Chutkan je rekao da višak soli i šećera u preljevu salate mogu nadražiti crijeva? Pa, ista logika primjenjuje se za ostale uobičajene sastojke salate, uključujući orašaste plodove i sušeno voće. "Šećer može potaknuti rast pogrešne vrste bakterija", dr. Chutkan objašnjava, dodajući da rečeno bakterije često dovodi do veće proizvodnje plina. Da ne spominjem, uzrokuje upalu.

Iako su orašasti plodovi često dobar izvor zdravih masti i proteina, ovisno o tome kako su pripremljeni, mogu se ugušiti u prekomjernim količinama ulja i/ili soli, što može biti oštro na želucu. "Salt, posebno, može vas natjerati da zadržite više vode", dr. Chutkan kaže. Kao takav, kao i većina stvari u životu, važno je konzumirati oba ova sastojka umjereno.

Rješenje? Dr. Chutkan predlaže zamjenu suhog voća za neku svježu papaju, koji sadrži enzim koji se pridržava probave zvan Papain. A ako imate omiljeni orah ili sjeme, potražite ih da ih kupite sirovi, nesoljeni i-kad god mogu biti prepuni kako biste dobili najviše hranjivih prednosti. Običan i jednostavan.

4. Mahunarke mogu dodati više vlakana nego što su vaše crijevo navikli

Impulsi su svi bijes i s dobrim razlogom. Oni su hranjivi izvori biljnog proteina, puni mikronutrijenata-željeza, posebno i spakiraju veliki proboj vlakana. (Da ne spominjem, kažu ključni sastojak zdravog starenja, stručnjaci za dugovječnost.) Ali ako vaš probavni sustav ne može podnijeti opterećenje sirovih povrća, mahunarke mogu biti lukave i za vas. Kao takav, to je još jedna hrana dr. Chutkan kaže da ćete se htjeti polako povratiti.

Ako niste navikli jesti puno vlakana, konzumiranje mahunarki i sirovih povrća istovremeno bi vam otežalo da crijevo rade (ne pametnije). Opet, to ne znači da biste trebali izbjegavati bilo koju hranu. To samo znači da možda želite povećati količinu koju jedete polako i postojano.

Dr. Chutkan također ističe da odlučivanje za konzervirane mahunarke (iako prikladno) ponekad može uzrokovati probavne nevolje. "To je zato što imaju veće količine rafinoze", kaže ona, objašnjavajući da je rafinoza šećer za koji se naša tijela bore da se razgrade. Ali čekaj! Ali nemojte još bacati slanutak ili crni grah. Umjesto toga, Chutkan kaže da je jednostavno rješenje za održavanje ukusnih mahunarki na vašem tanjuru tako da ih prvo namočite i kuhaju. "[Kuhani grah] ima bolji okus, hranjivi su i često manje proizvode plin od konzerviranog graha", kaže stručnjak za crijeva. Prepirka. Iako bi bilo toliko lakše koristiti samo otvarač za limenke, natapanje mahunarki kod kuće predigestira neke od rafinoze, čineći ih mnogo više prilagođenim crijevima i vrijednim dodatnog napora.

Ako se vaši probavni problemi i dalje pojave, upišite pomoć stručnjaka za zdravlje crijeva

Imajte na umu: Ponavlja se da ako vam salata uzrokuje probavnu nevolju, to ne znači da biste trebali zauvijek izbjegavati velike zdjele zelenila. To samo znači da morate napraviti malo istražnog posla. Nakon što ste utvrdili razlog svoje nelagode-bilo da dobiva više vlakana nego što ste navikli odjednom ili višak soli ili šećera-uskoro ćete moći (nadamo se) uživati ​​u svom zelenilu bez neugodnih nuspojava. Prekriženi prsti.

Pogledajte videozapis u nastavku kako biste saznali o prednostima slanutak:

Wellness Intel koji vam treba s BS-om koji se danas ne prijavljujete kako biste imali najnovije (i najveće) dobrobitske vijesti i savjeti koji su odobreni stručnjaci, isporučeni izravno u vašu pristiglu poštu.