6 Prednosti klice zbog kojih ćete ih poželjeti dodati na svoj tanjur
Sada kada ste uhvaćeni u klice 101, nastavite čitati kako biste naučili zdravstvene prednosti klice i savjete kako ih uključiti u svoju prehranu.
Zdravstvene prednosti klice
1. Klice vam pomažu u borbi protiv bolesti i su antikanceroge
Sirovi klice, posebno klice brokule, prepuni su antioksidansima. "Broccoli nudi nevjerojatnu količinu glukorafanina, prethodnika složenog sulforafana", kaže Shapiro. „Sulforafan pomaže aktiviranju i ojačavanju prirodne zaštite od raka našeg tijela i pomaže u smanjenju šanse za malignost.”
Drugim riječima, klice brokule mogu pomoći u zaštiti tijela od raka smanjenjem širenja stanica karcinoma i podupiranjem tijela kako bi se uklonile štetne tvari. Shapiro dodaje, „klice brokule su oko 50 puta snažnije u prevenciji raka od svog zrelog kolege.”
2. Klice pomažu kod hormona, akni i PMS -a
Sulforafan pronađen u klice brokule, zajedno s indolom-3-karbinolom, koji mnogi križani povrće sadrže, pomaže ženskim tijelima da održavaju zdravu i uravnoteženu razinu estrogena, kaže Kate Denniston, ND, osnivačica Los Angelesa Integrative Health.
"Indole-3-karbinol pomaže pomoći jetri s detoksikacijom viška hormona", dr. Denniston kaže. „[To također može] može pomoći u smanjenju simptoma PMS -a, nepravilnih razdoblja i hormonskih akni. Sulforafan pomaže prebaciti metabolizam estrogena na najzdraviji biokemijski put i može zaštititi od oštećenja posredovanih estrogenom.”
3. Klice podržavaju zdravu probavu
Sirovi klice su također dobri za vaše crijeva. "Studije su pokazale da postupak natapanja zapravo povećava količinu enzima dostupnih klice i povećava količinu vlakana u klice", kaže Shapiro. Vlakno, koje pomaže hrani da prođe kroz GI trakt glatko, kombiniraju se s tim enzimima kako bi se učinkovitije razbila hrana, čineći klice odličnim dodatkom prehrane u vašoj prehrani.
4. Klice smanjuju simptome mamurluka
Imao je previše čaša vina? Snacking na nekim sirovim klice može vam pomoći da se osjećate bolje. "Sulforafane također pomaže tijelu da eliminira nusproizvode alkohola koji uzrokuju neugodne simptome mamurluka", DR. Denniston kaže. “To čini reguliranjem druge faze detoksikacije u jetri i smanjuje nakupljanje nusproizvoda koji su metabolizirani u prvom fazi detoksikacije, što obično uzrokuje simptome poput mučnine.”
5. Klice poboljšavaju inzulinsku otpornost
Za ljude koji se bore s otpornošću na inzulin, klice mogu biti koristan dodatak svojoj prehrani. „Istraživači su proučavali 63 bolesnika s dijabetesom tipa 2 koji su konzumirali klice brokule ili placebo i otkrili da oni koji su jeli klice imali poboljšanje inzulinske rezistencije, ključni faktor dijabetesa tipa 2, gdje odgovor tijela na inzulin može poboljšati kontrolu glukoze u krvi, ”Dr. Li kaže.
6. Klice pojačavaju imunološki sustav
Osim što pomaže u održavanju uravnotežene razine estrogena i smanjenju simptoma mamurluka, prirodni bioaktivni sulforafanski spoj u klice pomaže i aktiviranju imunološkog odgovora tijela protiv virusa.
"U kliničkoj studiji na 29 bolesnika koji su primali cjepivo protiv gripe, polovici su dobili potres brokule", kaže DR. Lis. "Oni koji su pili shake imali su snažniju funkciju imunoloških stanica i povećali proizvodnju imunoloških prirodnih ubojica (NK) stanica enzima zvanog granzim B, koji pomaže u uklanjanju virusnih stanica iz tijela iz tijela."
Kako u svoju prehranu uključiti klice
"Kreće se mogu ugraditi u obroke i jesti, na različite načine", kaže Shapiro. Izvrsni su za dodavanje teksture, okusa i boje u različita jela.
Dr. Li predlaže bacanje svojih klice brokule u smoothie zajedno s vodom, bananom i zrelim mangom za tropsku i hranjivu poslasticu ujutro. Ili, ako vam treba nešto malo srdačnije, Shapiro preporučuje da vam omlet prelivate nekim sirovim klicema.
Feller-ov put da uđe u neke klice je stavljanje nekih na otvoreni sendvič na vrhu hummusa i avokada. "Dodaju orašast mrvicu ovisno o raznolikosti", kaže ona.
Za brzi i zdrav ručak, Shapiro preporučuje bacanje pregršt lucernih klice ili bilo koje klice koje imate pri ruci, zajedno sa svježom gomilom rugule, pistacija i prskanjem sjemenki šipke za neke antioksidante i boje. Obucite ga s malo jabučnog octa, maslinovim uljem i limunovim sokom. I to je to-sada ste sebi dobili salatu prepunu hranjivim sastojcima za ručak.
Wellness Intel koji vam treba s BS-om koji se danas ne prijavljujete kako biste imali najnovije (i najveće) dobrobitske vijesti i savjeti koji su odobreni stručnjaci, isporučeni izravno u vašu pristiglu poštu.
