7 Hrana bogata luteolinom, flavonoidom koji pojačava mozak povezan s borbom protiv upale i tjeskobe

Kako luteolin koristi vašem zdravlju

Većina prednosti luteola može se probiti do njegovih protuupalnih učinaka, koji čine čuda za promicanje zdravlja i dobrobiti na sve strane. "Luteolin je povezan sa smanjenjem mozga magle, smanjenim stresom i simptomima anksioznosti, poboljšanom pamćenju i smanjenim rizikom od kognitivnog pada", DR. Naidoo kaže. “Također je vezan za smanjeni rizik od srčanih bolesti i poboljšano kardiovaskularno zdravlje zbog njegovih učinaka za snižavanje upale u našim krvnim žilama i također je uključen u poboljšano liječenje raka jer ima antitumorska svojstva.”

Jednostavno rečeno, luteolin je prevladavajući antioksidans koji pomaže u pooštravanju vaše kognitivne oštrine, pojačavanju mentalnog zdravlja i uklanjanju potencijala razvoja ili pogoršanja nekih prilično ozbiljnih zdravstvenih problema. Pa, kako povećavati unos luteolina? Pa, jedete više hrane prepune toga. To je reći, pametno je dobiti više toga u svojoj prehrani, stat.

Najbolja hrana s luteolinom, prema prehrambenom psihijatru

1. Peršin

Peršin je jedan od dr. Naidoovo omiljeno bilje, budući da je to ključni izvor mikronutrijenata koji promiču neurološko zdravlje, s glavnim luteolom (i folatom) među njima. "Peršin može pomoći u poboljšanju mentalne kondicije, zdravlja mozga, razine energije i cjelokupne spoznaje", objašnjava, dodajući da voli da je naplati ovu biljku na salatama i učitava se na Chimichurri bogatom peršinom s biftekom hranjenom travom, ili tofuom na roštilju ili karfiol. A to je samo nekoliko zdravstvenih koristi od peršina koje ne možemo dobiti dovoljno. „Peršin također sadrži nekoliko antioksidansa poput apiola, limonena i eugenola; flavonoidi poput apigeninskih glikozida i kvercetina; Karotenoidi, askorbinska kiselina, tokoferol, tanini, steroli, vitamini A, C i K, kalij, kalcij i magnezij ". Naidoo kaže.

2. Radič

U slučaju da ste se pitali koja je hrana najviša u luteolinu, ne tražite dalje. Ovo ljubičasto lisnato povrće jedan je od najboljih izvora luteolina, što ga čini dobrom opcijom koristiti kao bazu za salate ili čak zamijeniti omote i tortilje. „Njegovi lišće nalikuje malima čamaca, pa volim napraviti zdrave tacos napuštajući list radiča s drugim nasjeckanim povrćem, avokadom i čistim proteinima, začinjenim kuminom i origanom i praskom svježe cijeđenog vapna“, dr. Naidoo dijeli. Taco utorak sa stranom pojačanja mozga, zdrave koristi od srca, bilo tko?

3. Zelena paprika

Osim što je bogata luteolinom, zelene paprike također spakiraju mnoge druge bioaktivne spojeve „koji pokazuju antioksidans, antibakterijska, antifungalna, imunosupresivna i imunostimulantna svojstva, te antidiabetičke, antitumoralne i neuroprotektivne aktivnosti“, Peri A 2021 u časopisu Medical Molekule. Dr. Naidoo savjetuje da jedete zelene paprike ili "sirove i sjeckane u šarenu salatu, ili na roštilju na šarenim skewersima zajedno s drugim sezonskim povrćem.”Bonus (Bell Pepper Prednosti) Bodovi idu onima koji ove šarene paprike dodaju gore Radicchio Tacos. Zabavna činjenica: paprike su izvrsne za hidrataciju i sadrže jednako toliko vode kao i lubenica. Što više znate, u redu?

4. Cikorijsko zelenilo

Dok sam upoznat s cikorom zahvaljujući kavi u New Orleansu (koja uključuje pečenje, mljevenje i kuhanje korijena biljke), DR. Naidoo kaže da im se zelenilo može ugraditi u obroke slične ostalim lisnatim zelenilom. Međutim, ona upozorava da imaju robustan profil okusa, pa nudi nekoliko savjeta za uživanje u njima, a da pritom ne preplavite nepce. "Preporučujem dodavanje cikorija zelenila juhama ili gulašima ili ih pirjate u ulju avokada za aromatično prilog", savjetuje ona.

5. Celer

Bez obzira da li više volite svoj celer sirovi, kuhani ili sočni, ovaj svestrani povrće može vam pomoći da pojačate unos protuupalnog luteola. Dr. Naidoo spominje da je to glavno u mnogim hranjivim receptima za juhu (u stvari, polako kuham srdačnu pileću juhu nabijenu nasjeckanim stabljikama trenutno), a da se također dobro spaja sa hummusom ili bademovim maslacem za zdravo, hidratizirano, hidratizira , i hrskavi zalogaj. Naravno, također možete krenuti lakšom (prečacom) rutom i umjesto toga s velikom čašom soka od celera. Ne brinite, među popisom prednosti prednosti soka od celera ima dosta luteolina.

6. Bundeva

Kao da nam je potreban još jedan razlog da volite ovu jesensku prehrambenu stazu, bundeva je također dobar izvor luteolina. "Obožavam peći bundevu i pireći je u zagrijavajuću juhu sa zemljanim začinima poput cimeta i klinčića", kaže dr. Naidoo. U izvan sezone, možda ćete htjeti zalogaj na pregršt sjemenki bundeve, napraviti smoothie začine bundeve ili ih integrirati u bilo koji broj recepata, jer sadrže male količine ovog flavonoida koji pušta upalu.

7. Kohlrabi

Posljednji na DR. Naidoo-ov popis luteolinske hrane je Kohlrabi, križnog povrća sličan ukusu kao stabljike brokule. "Kohlrabi je moje omiljeno povrće; Volim ga očistiti i izrezati komade kako bi se grickao ", dijeli ona. Također ga možete pomiješati u salate ili uživati ​​u pari, prženog ili na žaru kao dio većih obroka. Ili ih pretvorite u ukusni prilog za doručak "krumpir" začinjeno prstohvatom protuupalne paprike, kao što je pokazano u nedavnom tiktok videu @joesgarden. Ok, službeno se bavimo.

@joesgarden omogućuje zamjenu krumpira doručka pomoću kohlrabija uzgajanu kod kuće! ??#tiktokfood #FoodTiKTOK #GardentoPlate #organic #GrowYourownfood ♬ Kuhanje - Ashamaluevmusic

Koji je najbolji izvor luteolina?

Iako su gornjih sedam namirnica divni izvori luteolina, daleko su od jedinih vani. Istraživači su rangirali najbolje izvore luteolina: otkrili su da je Radicchio preuzeo vodstvo (klizište). Međutim, zaostajali su se i drugi sastojci poput Serrano paprike, salate crvenog lišća, artičoka, špinata i brokule. I iako nema mnogo plodova bogatog luteolina, limuni sadrže znatnu količinu flavonoida, koliko i celer i cikorijalno zelenilo. U skladu s tim, postoje i druga plodova s ​​manjom količinom luteolina, uključujući lubenicu, kantaloupe, pupke naranče, grejpfrut, kivi i borovnice.

Treba više luteolina u vašem životu? Ova protuupalna salata koja sadrži nekoliko naših omiljenih namirnica bogate luteolinom mogla bi pomoći:

Wellness Intel koji vam treba s BS-om koji se danas ne prijavljujete kako biste imali najnovije (i najveće) dobrobitske vijesti i savjeti koji su odobreni stručnjaci, isporučeni izravno u vašu pristiglu poštu.