8 Hrana visoka u kaempferolu, moćnom protuupalnom agensu povezanom s dugovječnošću

Provedeno je više studija koje su pokazale kako je kaempferol učinkovit u borbi protiv raka kroz brojne putove. Studije su otkrile da ovaj nevjerojatni flavonoid djeluje na ograničavanje rasta tumora, spriječiti tumore da razvijaju krvne žile (ozbiljno ograničavajući njihov utjecaj), pa čak i promiču smrt stanica raka u nekim slučajevima. Prilično nevjerojatno.

Otkriveno je i da kaempferol smanjuje rizik od kardiovaskularne bolesti kroz njegovu sposobnost da pomogne snižavanju krvnog tlaka i ukupne tjelesne upale. Konačno, pregled nekoliko studija oko kaempferola također nam govori da je također povezan sa smanjenim rizikom od neurodegenerativnih bolesti, osteoporoze, respiratornih bolesti, pa čak i metaboličkih poremećaja poput dijabetesa.

Pa kako u životu možemo dobiti više kaempferola? Pa na sreću, toliko je ukusnih namirnica punih ovog fitokemijskog. Želimo ciljati na 3.5 i 5.5 miligrama (mg) dnevno i evo nekoliko sjajnih izvora hrane za početak.

Vrhunska hrana bogata kaempferolom

Kelj

Dodajmo još jednu točku metka na popis zašto volimo kelj. Ne samo da je kale izvrstan izvor vlakana, omega-3 masnih kiselina i vitamina K, C i E, već je i prepun kaempferola s nevjerojatnih 47 mg po jednoj i pol šalice. Bilo tko sada žudi za salatom od kelja Cezara?

Vlasac

Biljke se tako često zanemaruju kao izvori moćne prehrane, možda zato što ih se može promatrati kao pomicanja u jelu ili se koristiti štedljivo u usporedbi s drugim sastojcima. Pa, vrijeme je za promjenu razmišljanja ovdje, jer su u mnogim kulturama bilje u središtu zdravlja i wellness rutina. Vlasac je sjajan način da u svojoj prehrani dobijete više kaempferola (1.5 mg po 1/4 šalice), istovremeno nudeći puno vitamina A, folata, vitamina K i utemeljenja holina kako bi se poboljšala memorija i smanjila rizik od Alzheimerove bolesti.

Lubenica

Iako lubenica može biti tipka kao posebna poslastica nakon vrućeg ljetnog dana, zapravo se može pohvaliti prilično impresivnom količinom prehrambenih prednosti. Visok kalijev, vitamin B6 i aminokiselina zvana citrulin, lubenica mogu pomoći u smanjenju krvnog tlaka uz jačanje imunološke funkcije. Naravno, također je bogat i u kaempferol, a točan iznos varira ovisno o tome gdje se uzgaja.

Kapari

Osim što je vaš pileti piccata recept neodoljivim, kapari su za nas iznenađujuće super dobri. Napunjeni su kaempferolom, s nevjerojatnih 23 mg po 1/4 šalice. Kapers su također prepuni ostalih zvjezdanih biljnih spojeva poput kvercetina i rutina, a istovremeno isporučuju minerale željezo i bakar. To izjednačava s nižom upalom i poboljšanim zdravljem krvi za nas.

Trešnje

Svijetla boja ovog ljetnog sezonskog favorita daje nam pogled na to koliko trešnje prehrane nude. Trešnje sadrže impresivnih sedam miligrama kaempferola po jednoj šalici. Kalij, magnezij, kalcij i asortiman vitamina kombiniraju se sa snagom kaempferola kako bi se zdravlje trešnje donijelo na sljedeću razinu, s pravom zarađujući svoje mjesto u vašoj zdjeli za voće.

Špinat

Poznat po tome što je Popeyeva tajna snage i vitalnosti, ovaj veganski izvor željeza je istinska sila s kojom se treba uzeti u obzir kada je u pitanju prehrana. Samo jedan i pol šalice sirovog špinata ima zapanjujućih 28 mg kaempferola. Pored Kaempferola, špinat je također prepun fitokemikalija Zeaksantin i karotenoidi kako bi se spriječio rak. Osim toga, ispunjen je vitaminima i mineralima, uključujući vitamin C, kalij i magnezij, da nabrojimo samo nekoliko.

Marelice

Iako je svježe marelice možda teško pronaći, ovisno o tome gdje živite, njihovi sušeni kolege često su dostupni u većini trgovina prehrambenih proizvoda, omogućujući vam pristup svim zdravstvenim pogodnostima koje mogu ponuditi. Jedna šalica marelica može se pohvaliti .5 mg kaempferola. Osim što su visoki u kaempferolu, marelice su pune vitamina A, beta-karotena i luteina-svi su dobro dokumentirani za jačanje zdravlja očiju, što ga čini superhranom koji podržava viziju.

Zeleni čaj

Kad je vaša svježa ladica prazna i u kuhinji se ne može naći proizvodi, ne tražite dalje od vaše smočnice da biste dobili svoju dnevnu dozu biljne prehrane od nikoga osim zelenog čaja koji nudi oko dva mg kaempferola po osam unci. Zeleni čaj sadrži i l-teanin, aminokiselinu koja je povezana s poboljšanom funkcijom mozga i fitonutrijentnim katehinom, za koju se pokazalo da poboljšava oralno zdravlje. Zbogom od daha kave!

Wellness Intel koji vam treba s BS-om koji se danas ne prijavljujete kako biste imali najnovije (i najveće) dobrobitske vijesti i savjeti koji su odobreni stručnjaci, isporučeni izravno u vašu pristiglu poštu.