Prehrambeni psihijatar kaže da je ovo podcijenjeno zeleno prirodno pojačanje raspoloženja
Svako lisnato zeleno povrće dolazi prepuno hranjivih sastojaka-samo odaberite. Ako tražite vitamin C i kalcij u svakom zalogaju, razmislite o keleu svoj glavni stisak; Ako su željezo i magnezij ono što vam treba, samo posegnite za špinatom. Ono što možda još ne znate jest da je Mesclun-mješavina zelenila tradicionalno, uključujući rugulu, odlivene letvice i endive-has zvjezdana reputacija za jačanje vašeg raspoloženja, prema prehrambenom psihijatru Drew Ramsey, dr. Med.
"Ako konzumirate hranu koja je gusta hranjivim tvarima, posebno onu s visokim uglednim hranjivim tvarima poput lisnatog zelenila, aktivno štitite svoj mozak od depresije zahvaljujući snazi hranjivih sastojaka antidepresiva poput cinka, magnezija, kalija i vitamina a, c , i k ", piše dr. Ramsey. Mesclun se tako događa da označava svih šest ovih hranjivih kutija, ali je najviši u vitaminu K: pojačavač raspoloženja koji se također događa da izgradi jake kosti.
Stručnjaci u ovom članku
- Drew Ramsey, dr. Med., Psihijatar i pomoćnik kliničkog profesora psihijatrije na Sveučilištu Columbia
Sad kad vam je Mesclun pobudio zanimanje, vjerojatno se pitate kako učiniti senf zeleni ukus dobar. (Oprosti, Mesclun, ali nisi baš ukusan za grickanje na Raw.) Imate sreće, jer dr. Ramsey je također preporučio četiri druge hrane za stvaranje sreće ... i jednostavno se događaju savršeni odred za veliku veliku zdjelu salate: avokado, leća, lox i jogurt.
Jednom kada imate svoju bazu Mescluna i ostalih raznih zelenila spremni za odlazak, narežite svoj avokado (pažljivo!) i posipati ga na vrhu. Dodajte svoj LOX (za omega-3 i protein), kuhajte leću na pola šalice (za biljni protein i nevjerojatnih 8 grama vlakana) i pripremite preljev od jogurta. Kombinirajte tri žlice grčkog jogurta s nejavom sa stiskanjem limuna i dovoljno maslinovog ulja da dosegnete željenu konzistenciju. Zatim dodajte sol, papar, češnjak u prahu i bilo koji drugi vaši začini. Volim kopar ili ružmarin, ali na vama je!
Jednom kada je vaš preljev spreman i čekanje, natapajte ga živopisnom salatom i pripremite se za svijetli raspoloženja, čeznuli ste za cijeli dan. "Kao prehrambeni psihijatar, moj je cilj da vas osvijestim hrane koja može imati veliki utjecaj na vaše mentalno zdravlje i raspoloženje", piše DR. Ramsey. "Ovo je sjajan način da se usredotočite na one stvari koje možemo kontrolirati kroz ove izvanredne okolnosti."
Sada ste svjesni još jedne hrane koja se treba obratiti onim dobrim, vrlo lošim danima (i spremni imate prekrasnu salatu, za dizanje).
Održavajte zabavu za jačanje raspoloženja s ovom bobicom:
o, bok! Izgledate kao netko tko voli besplatne treninge, popuste za kultno-fave wellness marke i ekskluzivni dobro+dobar sadržaj. Prijavite se za dobro+, našu internetsku zajednicu wellness insajdera i odmah otključate svoje nagrade.
