U rotaciju dodajte ove sastojke i posuđe na biljkama i posuđe za laganu zdravu prehranu
Volim dodati prah luka i češnjaka prije uklanjanja zelenila s topline (ali možete koristiti sve dodatne začine koje vam se sviđaju), a zatim ih jedete ravno. Također ih koristim za dodavanje još biljaka u druga jela koja jedem, poput Quesadillas (nabavite moj recept ovdje!) ili kodirana jaja. To je ujedno i najlakši način da iskoristite tu vrećicu špinata u vašem hladnjaku koja će ići loše.
17. dan: Eksperiment s citrusima kako biste uživali u novim okusima
Dodavanje više biljaka na svoj tanjur ne uključuje isključivo povrće-ovo je vrijeme u kojem možete eksperimentirati s drugim dijelovima biljaka koje prije niste u potpunosti cijenili.
Citrus Zest ima tonu zdravstvenih prednosti i pakira više udarca okusa od većine citrusnih mesa, sa slađim, manje kiselim ukusom. Upotrijebite ga da sve što jedete uzbudljiviji i ukusniji. Limunov koznik s limunovim sokom dodaje limunadnu vibru smoothieju (tako dobro s jagodama ili malinama!), a narančasta korica dodaje neočekivani ukusni udarac ovom ružmarinu slatkog krumpira. Limunova korica također može pomoći u uljepšavanju pečenih ili utabanih povrća.
18. dan: Uključite više orašastih plodova za proteine i teksturu
Orašasti su nevjerojatan izvor biljnih proteina i masti, a postoji toliko mnogo načina na koje možete uživati u njihovoj hrani izvan orašastih maslaca. Volim zadržati zalihu orašastih plodova i sjemenki u hladnjaku, a koristim ih za povećanje većine svojih jela: Hummus dobiva prskanje pistacija dukke (egipatska matica i mješavina začina) za zadovoljavajuću mrvicu; Juhe (poput onoga što ste pripremili ranije ovog tjedna) Nabavite se na vrhu, nasjeckane orašaste plodove za dodatnu teksturu i okus. Budite kreativni s onim što imate pri ruci!
19. dan: Postanite funky s fermentiranom hranom
Fermentirana hrana ispunjena je korisnim bakterijama koje mogu podržati zdravlje crijeva, a oni su i fantastičan način dodavanja različitih vrsta okusa vašoj hrani. Fermentirana hrana je također prilično jednostavna za DIY, bez obzira na razinu vaše vještine kuhanja. Bilo da se radi o vlastitim krastavcima ili domaćem kruhu od kiselog tijesta (da, to se računa kao fermentacija!), napravite ovaj dan o istraživanju svojih mogućnosti i uvrštavanju vlastite zalogaje bogate Criter-u u svoj svakodnevni život.
Ne želim ići tako daleko u kuhinji? Bez brige. Kupite neku fermentiranu hranu (postoji mnoštvo opcija, uključujući ovaj picaflor vrući umak ili ove snimke crijeva u kulturi seoske kuće) i uključite je u nešto što danas jedete ili pripremate.
20. dan: napravite svoj alt-milk
Ako želite potpuno biti biljni, ključno je imati vlastito mlijeko bez mlijeka. Iako su na raspolaganju sjajne opcije za kupnju, možete lako napraviti vlastiti sa ostavama.
Imam dva omiljena trika. Jedan je brzo mlijeko od konoplje sa sjemenkama zaluđenog konoplje i dovoljno vode da dosegne željenu debljinu; Drugi je miješanje maslaca ili maslaca sa sjemenom s željenom količinom vode. Za oboje, pomiješajte dok ne postane glatko i dodajte bilo kakve začine koje želite (ekstrakt vanilije, med, datumi ili javorov sirup za slatkoću) i biljna dobrota na biljkama! Neka bude pri ruci da nastavite koristiti u svojim jutarnjim pićima i drugim slučajevima u kojima biste obično koristili životinjsko mlijeko.
Više osoba od zobenog mlijeka? Evo kako to uraditi:
21. dan: Postanite prijatelji s grahom
Grah je biljni igrač s dobrih razloga. Ispunjeni su vlaknima zdravim crijevima i glavni su među stanovnicima plavih zona koje dugo žive. Za nekoliko dana napravit ćete grickalicu sa bačnom koji obećavam da će vam se svidjeti, ali u međuvremenu razmislite o izbacivanju obroka grahom kako biste mogli duže ostati sretno zasitni.
Ako pravite jaja za doručak, ubacite crni grah. Imati salatu u vrijeme večere? Dodajte malo bijelog graha za slani zalogaj. Bijeli grah također je nevjerojatan za izradu bilo kakvih očišćenih juha i daleko više punjenja. Isprobajte i ove recepte za konzerviranje za dodatnu inspiraciju.
o, bok! Izgledate kao netko tko voli besplatne treninge, popuste za kultno-fave wellness marke i ekskluzivni dobro+dobar sadržaj. Prijavite se za dobro+, našu internetsku zajednicu wellness insajdera i odmah otključate svoje nagrade.
