Jedenje previše salate može uzrokovati probleme u želucu-tamo je kako to svesti na minimum
Iz ayurvedske perspektive, dr. Sharma kaže, "Drevna mudrost na hrani ukazuje da je kuhana hrana lakša i nježnija na tijelu, a zatim dodavanje neke lako probavne sirove hrane kao dio dnevnog obroka dobra je kombinacija za imati."Polazni put ovdje: Salate ne moraju biti jedini način da popravite svoje povrće. Neko kuhano povrće za koje kaže da su posebno lako na trbuhu su slatki krumpir, špinat, parni zrna i parni šparoge.
3. Pametno odaberite svoje sastojke
Kada je u pitanju izgradnja salate, Bauer ističe da je neke sastojke lakše probaviti od drugih. "Za neke ljude, krstašnije povrće, poput brokule, karfiola i brussel klice, obično je povrće koje izazivaju plin i malo je teže probaviti od onih poput krastavca, mrkve i tikvica", kaže ona ona. Njezin savjet: Idite lako na gore navedene i također ograničite salatu na tri različito povrće kako ne bi preplavili probavni trakt. Također je važno znati da sirove povrće nisu jedini sastojak salate koji može uzrokovati probavni stres. Dodaje da i za neke, slanutak i grah mogu i stvari pogubiti.
Dr. Sharma kaže da je svjesna lektina, proteina u određenom voću i povrću koje biljka stvara kako bi se branila od životinja tražeći užinu. (Zrno, mahunarke i noćne sestre imaju ih u najvećim koncentracijama; nisko na ljestvici lektina su lisnato zelenilo, tikvice, karfiol, slatki krumpir, citrusi, bobice i jabuke.) Kaže da neki ljudi jednostavno ne mogu dobro probaviti hranu s lektinima. Možda nemate problema s njima; samo je nešto na što treba obratiti pažnju i primijetiti kako se osjećaju.
Oba stručnjaka se slažu da je ključ za održavanje ove zdrave navike ugodan dio vaše rutine--a ne boli za vaše tijelo-je li da bi izbjegao nadvladavanje crijeva. Obećavamo da će se vaš lažni helikopter salate i dalje sjećati vaše narudžbe ako odvojite nekoliko slobodnih dana.
Ako tražite jednostavne načine kako smanjiti sirovu hranu dok još uvijek jede zdravo, pogledajte ovih 8 recepata za salatu bez salate. Osim toga, izbjegavajte umor salate provjeravanjem svih različitih načina na koje wellness influenceri vole jesti svoje zelenilo.
