Podignite svoj piknik ovim jednostavnim ljetnim proljetnim pecivima, uparenim s osvježavajućim limunovim spritz

Limunov spritzer je još jednostavniji za posluživanje. Da bi ga napravio, Palak koristi samo tri sastojka: votku (konkretno nasmiješeni nula šećernih infuzija limun i elderflower vodka), voda seltzera i osušeni limun. Da biste svom spritzeru dali veseli pop u boji, ukrasite svježim jestivim cvjetovima.

Nabavite recept i za piće i ljetne proljetne kotrljanja u nastavku i pogledajte video kako biste ih točno vidjeli kako ih napraviti.

Recept za limun spritz

Sastojci
1.5 oz. Smirnoff Zero Sugar Infusions Limun & Elderflower Vodka
5 oz. Seltzer voda
1 kriška osušenog limuna
Neobavezno: cvijeće, za ukras

1. Ulijte vodku i vodu Seltzer u čašu ispunjenu ledom i promiješajte.

2. Za limune: kriška i pecite u pećnici na 450 ° F dok se ne karamelizira. Nakon završetka, piću napisajte kriškom i cvijećem (ako koristite). Poslužiti!

Recept ljetnih proljetnih rola

Sastojci
Za proljetne role:
1 paket ekstra-firm tofu, srušen
1 pakiranje rižinog papira
1 šalot, narezana
1/8 žličice kajenske prah
1/2 žličice kumina u prahu
1/2 žličice korijandera u prahu
1/4 žlice dimljenog čilija prah
1 kašika kurkuma
Sol po ukusu
1 mrkva, julienned
Zelena salata ili miješana zelenila
Šparoge, narezane tanko
Grašak
Svježi listovi bosiljka
Za kikiriki chutney:
1/2 šalice glatkog maslaca kikirikija
1/4 šalice vode, više po potrebi
1/2 vapna
2 žlice meda ili javorovog sirupa
1/8 žličice kajenske paprike
Sol po ukusu

1. Srušite čvrsti tofu u zdjelu srednje veličine rukama.

2. Dodajte začine i dobro pomiješajte s tofuom.

3. Pirjajte šalotku u maloj tavi na štednjaku. Dodajte tofu. Jedan se zagrijao, izlijte smjesu tofu i šalotke na tanjur i ostavite da se ohladi.

4. Napravite kikiriki chutney dodavanjem svježeg soka od limete, maslaca od kikirikija, meda (ili javorovog sirupa), kajenski paprika i soli u procesor za hranu. Pulsirajte dok se ne miješa.

5. Umočite omote za proljeće u hladnu vodu jednu minutu, dok ne omekša. Ispravite ih na tanjuru, napunite ih povrćem, svježim bosiljkom i tofuom jedan po jedan. Učvrstite opružne kutove za omot za omot da biste učvrstili. Poslužite s kikirikijevim chutneyem i uživajte!

Pridružite se dobro+Good Cook s američkom Facebook grupom za više ideja o ljetnim receptima.