Kako napraviti super prekrasnu (i super jednostavno!) Ombré jogurt parfait

Dobrodošli u bravo, dobro+Dobra ozbiljno ukusna hrana (i piće!) Video serija, s laganim zdravim receptima iz najzanimljivijih kuhara, nutricionista i Instagram Foodies-a.

Ako ste u posljednje vrijeme bili na Instagramu, možda ste primijetili da Ombré hrana ima trenutak. Od smoothieja do tosta, ove šarene kreacije izgledaju gotovo previše lijepo za jelo i put previše komplicirano da bi se čak usudio pokušati ponoviti.

Ali evo tajne: lakše je nego što izgleda. Ovim receptom zdravog kuhara Alexis Bondaroff iz Bond & Taylor možete stvoriti vlastiti OMBRé parfait u samo nekoliko minuta, slojeviti kremasti jogurt i pire od borovnice.

"Volimo koristiti ovčje mlijeko jer ima sve dobre masti i vitamine i minerale, a vaše tijelo ga apsorbira bolje od uobičajenog jogurta."

"Prilikom izrade jednostavnih jela morate smisliti kreativan način da ih učinite vizualnim", kaže Bondaroff o inspiraciji za nju, sanjala je sretna nesreća dok je eksperimentirala dok je eksperimentirala.

I jednako je hranjiva koliko je vizualno privlačna: ovčji mliječni jogurt čini konzistenciju parfaita super kremastim i pakira u proteinu (nevjerojatnih 13 grama po obroku). Osim toga, borovnice daju vašem doručku antioksidans pojačanje.

"Obožavamo koristiti ovčje mlijeko jer ima sve dobre masti i vitamine i minerale, a vaše tijelo ga apsorbira bolje od uobičajenog jogurta", kaže Bondaroff. "Također ima zaista lijepu debljinu, pa to čini ovaj ombré efekt zaista lijepo."

Savjet: Ove ljepotice totalno djeluju kao desert (i nitko neće primijetiti da im je malo šećera). "Svi polude", kaže Bondaroff o svojim iskustvima koja im poslužuju do gomile. Jedna manja strana? "Nikad nije preostalo."

Pogledajte videozapis da biste vidjeli kako je napravljen i pomaknite se prema dolje za cijeli recept.

OMBRé Blueberry jogurt parfait

Čini 4 parfaita

Sastojci
1 kvadrat ovčji mliječni jogurt, podijeljen na pola
1 šalica smrznute borovnice, odmrznuta
1 TSP limunov koznik
Javorov sirup, po ukusu
Svježe borovnice i/ili kupine, za garniranje

1. Pomiješajte smrznute borovnice, javorov sirup i limunovu koricu u procesoru hrane ili blender kako biste stvorili pire.

2. Kombinirajte polovicu pirea s polovicom jogurta i umutite dok se ne ugradite.

3. Rasporedite obični jogurt u dnu četiri male čaše ili staklenke. Dodajte jednaku količinu jogurta od borovnice, a premažite preostalim pireom od borovnice.

4. Ukrasite svježim ili osušenim borovnice ili kupine i pucajte puno slika!

Želite nastaviti kotrljati se s trendom hrane kao umjetnosti? Evo devet najljepših smoothieja na Internetu, a ovaj čarobni latte moli da bude Instagramiran.