Kako prevladati godinu dana u izgaranju kuhanja u životu nakon zaključavanja

Za Ohanu, najbolje što možete učiniti ako doživite izgaranje kuhanja jest učiniti što jednostavnije za sebe. "Ljudi se osjećaju kao što više nešto rade i što bolje to dobiju, moraju nastaviti podizati ante i mislim da to nije slučaj", kaže ona. "Svi se moramo podsjetiti da kad ste pronašli utor s nečim, nema potrebe popraviti ono što nije slomljeno. U svom repertoaru imam nekoliko jela koja stalno koristim, a mislim da u tome nema ništa loše, sve dok su dobri za vas i donose vam radost na neki način."

2. Postavite razumne ciljeve

"Ne morate kuhati svaku noć u tjednu", kaže Ohana. "Ponekad moraš prenijeti ili jesti ostatke, i to je u redu."Ona preporučuje da se obvezuje kuhati samo iznos koji je izvediv za vas date svoje druge obveze. "Budite ljubazni prema sebi i ne postavljajte ciljeve koji nisu realni", kaže ona.

Resnick također preporučuje da bude realan kada je u pitanju vaš popis za kupovinu. "Gledanje zelenila kako raste kašasto i plijesni u vašoj kanti za proizvodnju je ludost, tako da ne kupujte više nego što samouvjereno znate da ćete kuhati u najgorem slučaju, najzanimljiviji scenarij", kaže ona. "Povratak u trgovinu ili preurediti namirnice manje je nezgodno od bacanja sastojaka, a preskakanje te krivnje pomoći će vam da imate više pozitivnih osjećaja u vezi s kuhanjem."

3. Usredotočite se na hranu koja izaziva radost

I Resnick i Ohana preporučuju se usredotočiti na hranu koju želite jesti ako doživite izgaranje. To će, u idealnom slučaju, pomoći u ponovnom uzbuđenju. "Ako vam to ne donese sreću, onda odbacite recept", kaže Ohana. "Potražite stvari zbog kojih se osjećate dobro."Resnick sugerira da jednom kad prepoznate hranu koja vas uzbuđuje, razmislite o tome što bi mu bilo lako dodati koja u tablicu donosi dodatnu prehrambenu vrijednost (poput vlakana i proteina). "Na primjer, ako se osjećate poput piletine, nabavite piletinu za pečenje-kao i neke korijenske povrće koje ćete dodati u tavu ispod i oko nje dok se kuha", kaže ona. "Ako se osjećate kao hamburgeri, kupite pričvršćivanja za njih, ali i sastojke za prilogu, pečene povrće ili druge zdrave strane."

4. Kopiraj svoj omiljeni pro obrok

Za većinu nas jedenje je još uvijek puno zabavnije od jedenja, posebno u svijetu nakon pandemije kada je opcija prilično nova. Da biste uklonili bilo koji fomo okolo jedeći umjesto toga i istovremeno se boriti protiv izgaranja, Resnick predlaže da inspiraciju uzimate iz svog omiljenog jela u restoranu. "Jeste li nedavno imali nešto iz restorana koji ste voljeli? Google recept za copycat i prikupite svoje (manje skupo!) izradom serije kod kuće ", sugerira Resnick.

5. Poklonite sebi novi uređaj

Ako se vaša kuhinja osjeća malo ustajalom nakon godinu dana provedene zaglavljene u njoj, Resnick preporučuje dodavanje malo novosti kako bi se osjećala svježe i privlačno. "Kupite nešto novo za kuhinju", preporučuje ona. "Ne mora biti skupo ili veliko. Zamijenite svoje stare lopove za nove, kupite ukrasni ručnik za jelo ili nabavite zamišljeni tresenje od soli i paprike-bilo što zbog čega želite komunicirati s njim i daje vam da će osjećaj "sjajne nove kupnje" pomoći u poboljšanju vaše motivacije za kuhanjem."

Također se možete pokloniti malo nešto za outsourcing odluke paralaksa koja dolazi s neprestano treba odlučiti što kuhati. Unesite: DR. Praegerova magija jela kuglu (10 USD). Ovaj genij okrenut alatu će vam reći točno koji bi zdrav obrok trebao biti na vašem stolu večeras-služi svi Nostalgične vibracije 90 -ih. Samo mu dajte nekoliko potresa i odluka o večeri je riješena (razgovarajte o novcu dobro potrošanju).

6. Upajte sa svojim pod

Sada kada se možete sigurno družiti u zatvorenom prostoru ako se cijepi, zašto ne biste to iskoristili kao sredstvo za činjenje kuhanja manje kao posao? "Pozovite prijatelja ili člana obitelji", sugerira Resnick. "Trgovina namirnicama ili odvojeno prvo s betonskim planom, a zatim zajedno skuhajte obrok kako biste podijelili koji će donijeti ostatke za vas oboje."

7. Pripremanje obroka

Dok Ohana napominje da nisu svi prepun obrok, izdvajanje nekog vremena jednom tjedno da bi neki od nogu unaprijed napravili distancu prema svakodnevnom kuhanju manje zastrašujućeg. Možete uštedjeti puno vremena danom prerezanja proizvode ili, sugerira Resnick, kupujući ga već nasjeckano. Ako se zaista želite postaviti za uspjeh, pogledajte ovaj detaljni vodič za pripremu obroka.

8. Postanite inventivni s obrokom za čišćenje

U nekim slučajevima kuhanje je možda postalo dosadno jer ste se prestali osporiti. U ovom slučaju, Ohana predlaže da pokušava sastaviti nekoliko go-to "hladnjak za čišćenje obroka" jer će vam kreativni sokovi teći. Također ćete biti nagrađeni osjećajem zadovoljstva jer koristite sastojke koji bi inače otišli na otpad.

Ako je ideja o struganju slučajnih izgledi i završava ostatak u vašem hladnjaku u obrok zastrašujuća, Ohana inzistira na tome da ne morate ništa komplicirati od njih. Na primjer, možete jednostavno baciti povrće na tjesteninu ili u salatu. "Mislim da to uvijek ne treba biti o tome kako možeš kuhati elementi zajedno ", kaže ona. "To je više o tome kako možeš kombinirati ih."

9. Isprobajte uslugu dostave kompleta za obrok

Iako se može osjećati kao varanje, pretplatu na kutiju za obrok (e.g. Ljubičasta mrkva, sunčanica, plava pregača ili hello svježa) Svako tako često nije loša ideja ako se osjećate kao da biste radije učinili bilo što, osim planiranja drugog obroka. "Mnogo se posla i moćnih snaga brine", kaže Resnick. "A budući da često imaju inventivna jela koja niste probali, ovo vas može uzbuditi u kuhinju."

10. Odmori se

Ako ste sve gore isprobali bez ikakvog na raspolaganju ili pomisao da isprobate bilo što od gore navedenog, želite da se pokrenete do najboljeg oklada, možda ćete biti samo da se nagnu u vašu averziju i prestanete kuhati za malo. "Ako ništa ne radi i jednostavno ste izgorjeli na kuhanju, to je iskreno u redu", kaže Resnick. "Odvojite tjedan dana i kupite zdrave grickalice, jedite zdravo izlazak i/ili pustite nekoga drugog da kuha za vas ako je to opcija."

Ona preporučuje postavljanje rasporeda za svoj primjer, jedan tjedan, jedan tjedan slobodan, ili sve što se osjeća izvedivim i kaže da će vam postavljanje pauza na ovaj način pomoći da dugoročno donesete bolje odluke o hrani.

Važno je da se ne ometate i za ovo prijeko potreban odmor. Kao što Resnick ističe, "normalno" je umoriti se od nečega što zahtijeva puno fizičkog rada. "Bilo bi i tako čudno da smo bili samo pretjerano pripitomljeni godinu dana plus kao što smo svi bili, a onda umiremo da ostanemo u našim kuhinjama", kaže ona. "Naše društvo je tako sramotilo ljude zbog ne donošenja savršenih odluka, ali savršeni izbori često nas čine stresom i nesretnima. Tijela najbolje djeluju kad nisu pod stresom, zato se oprostite sa sobom kao što biste bili s drugima. Nisi loša ili manja osoba što se svake večeri ne pripremate ili ne kuhaju svježu hranu."

o, bok! Izgledate kao netko tko voli besplatne treninge, popuste za kultno-fave wellness marke i ekskluzivni dobro+dobar sadržaj. Prijavite se za dobro+, Naša internetska zajednica wellness insajdera i odmah otključate svoje nagrade.