'Ja sam RD, a evo zašto kava iritira vaš želudac plus kako to spriječiti bez hladnog puretine'

Zašto me kava boli želudac?

1. Osjetljivost na kofein

Prvo stvari: Može li kava uzrokovati proljev? Ikad je zakucao šalicu kave i osjetio iznenadni poriv da odem broj dva? (Sve previše poznata dnevna pojava.) Pa, ovo je čest simptom uzrokovan kofeinom koji se nalazi u kavi. "Kofein potiče kontrakcije u crijevu, a u velikim dozama kofein može dovesti do hitnosti [kupaonice] i labavih stolica", kaže Silver. Ali to nije sve.

Kofein također može pokrenuti druge nuspojave. Odnosno, refluks kave i kiseline u osnovi idu ruku pod ruku nekim ljudima, prema RD -u. "To može potaknuti proizvodnju kiseline u želucu, što dovodi do uznemirenosti želuca, i može uzrokovati opuštanje sfinktera donjeg jednjaka, što može pokrenuti simptome GERD -a", dodaje Silver. Da ne spominjemo mučninu izazvanu kavom, koja je također uobičajena među java pićama.

2. Iritacija iz kiseline

Pored kofeina, kiseline u kavi također mogu pokrenuti iritaciju. "Kiseline u kavi-klorogenoj kiselini i N-alkanoyl-5-hidroksitriptamidu-Can dovode do proizvodnje više želučane kiseline i uzrokuju uznemirenost želuca", kaže Silver, koja je, nažalost, prisutna i u kavi bez kofeina. A budući da je kava prirodno gorka, kaže da to tada može potaknuti želudac da proizvodi čak više kiselina. I, da, to može dovesti do povećane iritacije. Veliki uzdah.

Kako smanjiti iritaciju želuca od kave

Dobra vijest je da postoje načini za ublažavanje ove neželjene reakcije za one od nas koji nisu sasvim spremni odustati od naše istinske ljubavi (kava, naravno).

1. Izrežite sadržaj kofeina na pola

Za početak, Silver preporučuje jedan od najjednostavnijih načina za ublažavanje iritacije želuca povezane s kavom (posebno za ljude koji kreću pijući kavu s IBS-om): Jednostavno rezanje kofeina. "Učinite to tako što ćete naručiti polovicu bezalkohola, napola redovite ili u potpunosti prebaciti se na befffan", kaže ona. Offf kava-iako sadrži kiseline koje također mogu uzrokovati iritaciju-očito ima mnogo manje kofeina, što znači da barem oba uobičajena iritanta za kavu nisu prisutna odjednom. A u slučaju da se pitate, evo nekoliko najboljih proizvoda za kavu od kave koje volimo. U međuvremenu, ako je kiselina glavni krivac koji stoji iza vaših problema s želucem u želucu, možda biste trebali razmotriti odlučivanje za kave s niskim kiselinama na tržištu.

2. Dodajte prstohvat sode bikarbone

Dakle, što može neutralizirati kavu u želucu, možete se zapitati? Dvije uobičajene ostave mogu pomoći. Prema Silveru, još jedan hack koji preporučuje za ublažavanje želučanih nevolja povezanih s kavom, posipa sićušno prstohvat sode bikarbone u vašoj šalici kave, za koji kaže da može „pomoći neutralizirati kiselinu."Iako ovo možda nije vaš uobičajeni preljev za kavu, to neće utjecati na okus previše. Ali ako pomisao na dodavanje sode bikarbone u svoju jutarnju pivu zvuči pomalo izvanredno, nezaslađeno bademovo mlijeko također može učiniti trik. "Bademovo mlijeko je alkalno, što je za razliku od ostalih mlijeka orašastih plodova i kravljeg mlijeka", što znači da će pomoći u podizanju razine pH kave i učiniti ga manje iritantnim na crijevima.

3. Pijte kavu hranom

Ljudi posebno skloni iskušenju kave izazvanog gastritisom ili refluksom kiseline ne bi trebao Popijte kavu ujutro. U stvari, stručnjaci za spavanje kažu da to može dovesti do neželjene dehidracije koja može rezultirati nizom štetnih učinaka na tijelo. Nadalje, kava je prirodni diuretik, što znači da može promicati mokrenje i dalje vas dovesti niz gubitak hidratacije.

Srebro također preporučuje izbjegavanje pijenja kave na prazan želudac kako bi se ublažila utjecaj kofeina i kiseline, što može pustošiti na vaše crijevo. Naravno, ove preporuke nisu jedna veličina-. Umjesto toga, najbolje je prilagoditi svoju rutinu na temelju onoga što vam najbolje odgovara na temelju malo pokušaja i pogreške. “Slušajte svoje tijelo jer je svačija osjetljivost na kofein i kiselinu različita. Ako primijetite kako pijete kavu na praznom želucu, daje vam probavu, pričekajte dok ne pojedete kavu i vidite kako se osjećate ", kaže ona.

4. Posegnite za hladnom pivom ili tamnim pečenim kavama

Da bi se dodatno pomoglo smanjiti količinu iritacije želuca koju doživite, Silver preporučuje da uključite narudžbu za kavu imajući nekoliko čimbenika na umu temperaturu kave, vrstu pečenja, sadržaj kofeina i vrstu kave koja se koristi za kuhanje šalica Joea. Prema njenim riječima, Cold Brew sadrži manje kiseline od vruće kave. (Iako se to ne treba brkati s ledenom kavom, koja je jednostavno redovna kava poslužena s kockicama leda i sadrži jednako toliko kiseline kao i vruća kava i ne bi pomoglo u smanjenju problema s probavom kave povezane s kiselinom.)

S druge napomene, suprotno uvriježenom mišljenju, što je tamnije pečenje, manje kiselo i kofein je to. To je zato što se tamne pečene izrađuju pomoću više topline i dužeg pečenja, što pomaže razbiti kiseline. (Ovdje pronađite naš vodič za kave s niskim kiselinama. Također je vrijedno napomenuti da pijenje vrućih pića može za neke biti iritantno. Prema Josephu Salhabu, dr. Med., Gastroenterologu, certificiranom odbora, inače poznat kao @Thestomachdoc na društvenim mrežama, vruća pića mogu promicati razvoj refluksa kiseline u nekim slučajevima, što znači da to možda čak i nije kofein, niti kiselina, u prvom mjestu ne može biti povezana s kofeinom niti kiselinom. To je reći, Cold Brew sigurno može pomoći ublažavanju ove situacije.

@Thestomachdoc Kako piti, kava za zdravlje crijeva i jetre #Guthealth #Coffee #CoffeeTiKtok #liverHealth #AcidReflux #Heartburn #Caffiene ♬ Originalni zvuk - dr. Josip Salhab

5. Prebacite svoj stil kuhanja

I na kraju, srebro bilježi da što je manja kava, to bi mogla biti kisela kava; Mislite espresso ili tursku kavu. "Što su manji kafići, to više površine imaju, što znači da se iz njih može izvući više kiseline, završavajući u kuhanoj kavi", kaže ona. Zbog toga će kave izrađene od većih terena, poput hladnog piva ili onih izrađenih pomoću Chemexa, vjerojatno biti manje kisele.

RD dijeli sve razloge da još više voli kavu::

Wellness Intel koji vam treba s BS-om koji se danas ne prijavljujete kako biste imali najnovije (i najveće) dobrobitske vijesti i savjeti koji su odobreni stručnjaci, isporučeni izravno u vašu pristiglu poštu.