Je ketogena prehrana koja bi trebala biti dugoročni plan?

Koliko dugo trebate raditi keto? Evo što stručnjaci misle

Što znači istinski slijediti ketogenu prehranu

Kao što je spomenuto, praćenje ketogene prehrane znači ozbiljno smanjivati ​​ugljikohidratiće da bi se više usredotočili na proteine ​​i zdrave masti. Preporučeni prekid je za 70 do 80 posto dnevnih kalorija koje dolaze iz masti, 10 do 20 posto od proteina, a 5 do 10 posto iz ugljikohidrata.

Kao što je spomenuto, cilj je uvesti tijelo u ketozu, a to je kada tijelo počne sagorijevati masnoću za energiju umjesto ugljikohidrata. Taub-dix kaže da je potrebno vrijeme koje je potrebno za postizanje ketoze varira od osobe do osobe. "Naši probavni sustavi su svaki različiti, tako da bi vrijeme koje vam je potrebno da uđete u ketozu moglo varirati od dva dana do jednog tjedna", kaže ona.

Koliko se stroga netko pridržava keto plana utječe na to koliko vremena treba da uđu i u ketozu. Na primjer, neki ljudi gravitiraju planu prehrane kao načinu smanjenja ugljikohidrata, ali ne do mjere da ih smanjimo između 5 i 10 posto dnevnih kalorija. Iako je ovo možda u potpunosti u skladu s nečijim individualnim zdravstvenim ciljevima, oni zapravo neće doći do ketoze ako njihov unos ugljikohidrata ostane iznad praga.

Ali recimo da netko dosegne ketozu. Zatim postavlja pitanje koliko dugo trebaju ostati u ovoj zoni zaganjavanja masnoća i tu se rasprava zagrijava.

Slučaj dugoročnog boravka u ketozi

Iako je Ketchum napisala knjigu o Ketou, drži se na vrhu znanstvenih istraživanja o tome i godinama živi keto, ona naglašava da nije medicinska stručnjakinja. "Pročitala sam puno studija, ali nisam osoba koja radi istraživanje", kaže ona.

U svom slučaju kaže da koristi keto za upravljanje dijabetesom."U mom slučaju, [budući da imam dijabetes], imam vizualni prikaz zašto to funkcionira, što je moj mjerač glukoze u krvi", kaže ona. Ona vjeruje da bi bez ovog plana prehrane morala uzimati inzulin. (Istraživanje je pokazalo da ketogena prehrana može potencijalno koristiti osobama s dijabetesom tipa 2, iako postoji povećan rizik od kardiovaskularnih problema zbog unosa masti.)

Ali čak i ako nemate dijabetes, Ketchum kaže da su mnogi ljudi postigli uspjeh nakon dugoročnog keta. "Ljudi ga koriste za kontrolu težine, anksioznost i druge neurološke poremećaje, a također i za trajnu energiju i za borbu protiv mozga", kaže ona. I iako riječ "prehrana" ima privremenu konotaciju, vjeruje da je apsolutno održivo-koliko god volite hranu. "Ključ je imati recepte za jela koja volite pri ruci", kaže ona.

Iako je Ketchum sveobuhvatni zagovornik ketoa i za nju, nema povratka, ona nudi jedno upozorenje: "Budući da je prehrana novopopularna, nije bilo učinjenih značajnih dugoročnih studija", ona kaže. "Volio bih da ga netko napravi, slijedeći ljude na Ketou 20 godina!"Ali što se sama tiče, ona nije vidjela nikakve negativne prehrane, samo pozitivne.

Slučaj boravka u ketozi kratkoročno (ako uopće)

Iako Taub-Dix kaže da ketogena prehrana može biti učinkovit način za mršavljenje u kratkom roku, to nije nešto što ona savjetuje, a kamoli preporučuje, za cjeloživotni plan prehrane. "Ugljikohidrati nisu loši za vas", kaže ona o grupi za hranu koju su demonizirali odbojni sljedbenici ketoa. "Stvarno su dobili loš rap tijekom godina, ali više je u odabiru pravih ugljikohidrata."

Taub-dix kaže da su, na primjer, cjelovite žitarice odličan izvor vitamina B i vlakana, hranjivog sastojaka koji je još važniji nego što biste mogli shvatiti. Još jedan razlog zašto je pro-ugljike: usrećuju vas. "Studije su pokazale da povećavaju razinu serotonina", kaže ona. "Znam ljude koji su počeli raditi keto i postali su stvarno raspoloženi jer im nedostaju."

Iako je ketogena prehrana postala popularna za osobe s dijabetesom, Taub-Dix upozorava na to, rekavši da to može dovesti do nekih ozbiljnih zdravstvenih problema. "To može uzrokovati DKA, dijabetičku ketoacidozu", kaže ona. "To se događa kada vaše tijelo proizvodi puno ketona i može dovesti do povraćanja, proljeva, osjećaja slabosti i [pretjerano] žeđi."Ovo je opasno, ponekad po život opasno stanje koje zahtijeva neposrednu medicinsku pomoć. "Zašto riskirati da se to dogodi?"Pita Taub-Dix.

Drugi potencijalni nedostatak ketogene prehrane je da tako nizak unos ugljikohidrata može poremetiti hormone ljudi s maternicom, utječući na nečiji menstrualni ciklus i plodnost. To je također nevjerojatno stroga prehrana koja bi ljudima mogla biti teško slijediti.

Ok, pa nije u ketu. Što umjesto toga zagovara? Dobra staromodna umjerenost. "To je dosadno i zdrav razum, ali jedenje širokog spektra hrane i korištenje kontrole porcija zaista je ono što na kraju djeluje", kaže ona.

Kako preći s keto-ako to odlučite

Ako ste imali lijepu ljubavnu vezu s ketogenom prehranom, ali mislite da je vrijeme da okončate svoju vezu, može potrajati malo vremena da se vaše tijelo prilagodi-pogotovo ako se dugo zaglaviš s planom prehrane. "Prema klinici Cleveland, prelazak s keto dijeta trebalo bi trajati nekoliko tjedana", kaže Taub-Dix. “Četrnaest dana prilično je razumno da se vaše tijelo prilagodi promjeni.”

Iako će neki ljudi možda moći skočiti natrag u način ispunjene ugljikohidratom koji su jeli prije Ketoa, Taub-Dix kaže za druge, možda bi bilo najbolje prijeći s njega u dječjim koracima. U suprotnom, to bi moglo uzrokovati neke probavne probleme. "Neki smatraju korisno povećavati unos ugljikohidrata svaki dan za oko 10 posto", kaže ona.

Glavni savjet koji treba imati na umu, kaže Taub-Dix, izbjegava prelazak iz super niskih ugljikohidrata do jedenja velikih količina ugljikohidrata u jednoj postavci; Bolje je raširiti unos tijekom dana. "Neki ljudi koji konzumiraju puno vlakana iz kruha, žitarica i graha poput graha poput ugljikohidrata-posebno kad nisu navikli konzumirati ove namirnice-mogu osjetiti nadimanje ili natečenost. Ali nemojte dopustiti da to bude isključeno - ti će se simptomi raspršiti s povećanom uporabom, a prednosti konzumacije ugljikohidrata sigurno nadmašuju privremene nelagode ", kaže ona.

Evo na što možda niste navikli prilikom prelaska s keto: šiljci u šećeru u krvi, uzrokovani konzumiranjem jednostavnih ugljikohidrata. To može uzrokovati da se vaša energija i raspoloženje idu gore -dolje, poput rolera. "Da biste spriječili šiljke šećera u krvi, pokušajte kombinirati ugljikohidrate s proteinima ili zdrave masti", kaže Taub-Dix. “Ogromna žlica hrskavog bademovog maslaca probila se na krišku tosta cjelokupnog zrna, na primjer, uzrokovala bi da se te ugljikohidrke upijaju sporije nego što ih jedu sami.”

Čak i prilikom prelaska s keto-a, mnoge hrane koju ste navikli jesti-vegetacije, orašasti plodovi, meso i mogu biti središnji u vašoj prehrani. Razlika je u tome što počnete raditi u drugim namirnicama koje su veće u ugljikohidratima, ali još uvijek bogata hranjivim vrijednostima. To može uključivati: grah, mahunarke, voće, cjelovite žitarice i škrobno povrće.

Kao i kod bilo kojeg plana prehrane, odlučivanje koliko dugo se držati ketogene prehrane svodi se na to kako se osjećate ono što jedete. Kada pronađete najbolju prehranu za vas i uključuje li to tanjur pun jaja, avokada i stranu koštane juhe (ili ne)-vi ste vaš najveći zagovornik.

o, bok! Izgledate kao netko tko voli besplatne treninge, popuste za kultno-fave wellness marke i ekskluzivni dobro+dobar sadržaj. Prijavite se za dobro+, našu internetsku zajednicu wellness insajdera i odmah otključate svoje nagrade.