Chia sjemenki pudinga koji nije kašasti nered? Reci mi više, molim te.
Kad mi treba pojačanje energije-što je u osnovi cijelo vrijeme zahvaljujući 24-satnom ciklusu vijesti/biti odrasla osoba/predstojeća smrt našeg prvog instinkta planeta-mi je piti moju četvrtu šalicu kave i pomicati se kroz slatka psa Videozapisi na Instagramu. Ali očito sam sve to učinio pogrešno, jer dok su sjemenke Chia (da, stvarno) također izvrsne za podizanje razine energije. U posljednjoj epizodi YouTube serije Well+Good Biljka na bazi, Obilježena i holistička zdravstvena trenerica Rachelle Robinett razgrađuje ono što Chia sjemenke čini tako super, dobro, superhrane.
"To je nekako zloglasno za energiju", kaže Robinett. "Nije da [chia] izravno stimulira, već je toliko gusta hranjivim tvarima da dobivamo tonu raspoložive energije i kalorija i hranjivih sastojaka u vrlo maloj količini."Možete zahvaliti Chiainim velikim količinama vlakana, proteina i kalcija na tome. "Ta učinkovitost može biti korisna za vođenje našeg [upravljanja težinom], jer vam treba brzi mali zalogaj, nešto što vas može energizirati, ali ne biti cijeli obrok."Čini se da bismo svi trebali malo više poštovati skromno chia sjeme.
Naravno, teško da ćete prebaciti šačicu chia i nazvati ga zalogajem. Umjesto toga, Robinett dijeli svoju tajnu izrade uistinu ukusnog chia sjemenki pudinga (nagovještaj: karamelizirani ananas je uključen!) koji će vaš popodnevni izbor odvesti na sljedeću razinu. Želite li uspjeti? Pogledajte gornji video ili pogledajte na našem YouTube kanalu.
Spremni dodati još chia u svoj umorni život? Isprobajte ovaj recept za puding s niskim fodmap tapiokom ili ovaj za chia bon-bons.