Više istraživanja sugerira da je biljna prehrana najbolja za zdravo starenje, ali plave zone to znaju godinama

Želite početi jesti više biljaka duži, zdraviji život? Evo nekoliko načina za početak odmah kad morate potpuno remontirati kako se hranite:

1. Napravite 50 posto svakog obroka na bazi povrća.

To je ono što je registrirana dijetetičarka Tracy Lockwood Beckerman i domaćin Well+Good's Vas Vs. Hrana YouTube serija naziva 50 posto pravila. "Punjenje tanjura s 50 posto povrća je poput pružanja tijela prehrambenom sigurnosnom mrežom da dobivate prave vitamine, minerale i antioksidante", kaže ona. To ne znači da svaki obrok ima ni za salatu ili se poslužuje na krevetu od zelenila. Zabavite se odabirom raznih biljnih namirnica za izgradnju obroka, poput mnogih alt-pasta na tržištu ili mnogim, puno Oblici hrane na bazi karfiola i slanutak. Lakše je nego ikad pronaći biljnu hranu u trgovini.

2. Variraju izvore proteina

Za puno Amerikanaca meso je dugo bilo središte svakog obroka. Smanjite svoju potrošnju mijenjajući izvore proteina grahom i mahunarcima, koji još uvijek imaju tonu proteina. Posebno je grah povezan s čitavim nizom zdravstvenih koristi, poput dobrog za vaše srce i crijevo. (A neki stručnjaci misle da jedenje određene količine graha svaki dan može vam pomoći da živite duže!)

Pogledajte videozapis u nastavku za više ideja o tome kako dobiti dovoljno proteina bez jela mesa:

3. Eksperimentirajte s novim sastojcima

Nešto što sprječava neke ljude da idu na biljku, ideja je da će morati toliko izbiti iz svoje prehrane; da je prehrana na biljkama restriktivna. Pogodite što: to nije nužno istina. (I podsjetnik, na ovom planu prehrane još uvijek možete povremeno imati meso i mliječne proizvode.) "Postoje stotine različitih sorti voća i povrća i stvari koje često preskačemo u trgovini", Catherine Perez, RD, ranije je rekla Well+Good. Ovo je vaša prilika da savijate svoje kreativne mišiće.

Koji je vaš omiljeni biljni recept? Podijelite ga u Well+Good's Cook s američkom Facebook grupom.