Padma Lakshmi svijetli na hrani i nejednakosti u zdravlju pokretanjem besplatnog 'tajnog' tržišta poljoprivrednika s vrstom

Veliki dio ovog problema ima veze sa sistemskim problemima koji okružuju nejednaki pristup svježoj hrani i namirnicama, a Lakshmi i ljubazni ciljaju zajedno rješavati glavu zajedno. "Jedan od najvećih razloga što Amerikanci ne mogu u svoju prehranu ne mogu dobiti više svježeg voća i povrća je taj što žive u pravoj pustinji hrane", kaže Lakshmi.

"Jedan od najvećih razloga što Amerikanci ne mogu u svoju prehranu ne mogu dobiti više svježeg voća i povrća je taj što žive u pravoj pustinji hrane", kaže Lakshmi.

Imajte na umu da je porast troškova hrane u posljednjih nekoliko godina učinio bilo što osim pomoći. “Često je jeftinije otići u restoran brze hrane kako biste nahranili svoju obitelj ili kupili paket nečega umjesto gomile mrkve ili jaja. I viđamo da cijene hrane samo naraste; Teško je za mnoge obitelji ", kaže Lakshmi.

Dio vrste obećanja svojim kupcima je njegova nepokolebljiva predanost tome da se njeguju, ukusni grickalice dostupne svima. "Od prvog dana zalagao smo se za transparentnost prehrane i potaknuli ljude da budu ljubazniji prema njihovim tijelima jedući više cjelokupne hrane koja je gusta hranjivim tvarima za koju znamo da su ključne za održavanje zdrave", Kelly Solomon, glavna direktorica marketinga Kinds , kaže. Ova se poruka dodatno ponavlja na Kintovoj "obećaj" početnoj stranici, koja kaže: "Obećavamo da ćemo uvijek birati visokokvalitetne sastojke preko kratkog rezanja i pružiti zalogaje koje su i zdrave i ukusne i nisu jedno ili drugo."

Ove godine, partnerstvo između ova dva vodeća zagovornika za zdravije jelo-lakshmi i ljubazne volje kulminiralo je njihovom "tajnom" ljubaznom kuhinjom u New Yorku (vrsta također ima planove za aktivaciju sa sjedištem u Houstonu). Očekujte da će ovaj događaj biti prepun tona zabave, ukusnih trenutaka koji okružuju kulinarske umjetnosti i Kind -ova dugogodišnja predanost prehrani u zajednici kroz iskustvena, interaktivna i obrazovna iskustva. Spojler: Jedno od glavnih iskustava "Hush-Hush" održat će se na tržnici Chelsea u New Yorku, gdje će nakon otvaranja vrata posjetitelji biti prevezeni na tržište poljoprivrednika u tajnosti, gdje mogu besplatno kupovati svježe, cijele sastojke (!) od naboja.

Padmina ljubazna kuhinja

Ne, stvarno: posjetitelji će imati priliku doživjeti Padminu vrstu kuhinje, dvodnevni skočni prozor 28. veljače i 1. ožujka, u kojem su stvorena jela Sama Lakshmi.

Na izborniku? Tostiji s tikvicama butternuta prekriveni pekanima, šipak i serrano čili; salata od leće na endive lišćem; i zalogaji voća i badema. Kako bi dodatno ojačao strastvenu predanost dueta za posluživanje zdravijih obroka, Lakshmi je s vrstama surađivao na receptima kako bi osigurao da svi utjelovljuju načela prehrane i vodstvo sa sastojcima gustih hranjivih tvari, poput orašastih plodova, cjelovitih žitarica ili voća. (Sjajne vijesti: Svi recepti predstavljeni u Padma's Kind Kitchen -u dostupni su i na mreži i kod kuće.)

Da biste posjetili tržište tajnih poljoprivrednika u New Yorku (gdje će biti dostupna Padma's Kind Kitchen), zaustavite se do 410 West 16. ulice 28. veljače i 1. ožujka od 12 p.m. do 8 p.m. Tržište tajnih poljoprivrednika bit će dostupno na svom drugom mjestu u Houstonu u M-K-T-u 11. ožujka od 9 a.m. do 3 p.m. ponuditi posjetiteljima svježe, cijele proizvode, orašaste plodove i cjelovite žitarice.

Kako ovaj Changemaker mijenja prehrambenu industriju zalogajima bez alergena:

Wellness Intel koji vam treba s BS-om koji se danas ne prijavljujete kako biste imali najnovije (i najveće) dobrobitske vijesti i savjeti koji su odobreni stručnjaci, isporučeni izravno u vašu pristiglu poštu.