Najbolji veganski restorani u svakoj državi za biljne jame zaustavljanja

Ovaj simpatični i ugodan veganski i vegetarijanski kafić ima puni kafić plus cjelodnevni jelovnik doručka, slanih jela, tacosa, čilija, sendviča i koktela. Proljeće za srdačni doručak burrito, napravljen od crvenog krumpira, crnog graha, špinata, crvenog luka i tofua, prelivenog preljevom od cilantroa i umotanom u tortilju od brašna.

Arkansas: Memeov upleteni krumpir, mala stijena

Sljedeći put kad se prebacite kroz Little Rock, obavezno se zaustavite kod Meredith Coleman, aka Meme's, kako biste kušali neke od njenih udobnih namirnica stvorenih od lokalnih sastojaka (dolaze iz Colemanovog vrta, obližnjih farmi ili iz lokalne ko- op). Samo obavezno uštedite prostor za sporo kuhani BBQ jackfruit taco-ili dva!

Kalifornija: Gracias Madre, Los Angeles

Smanjivanje veganskih mjesta prilagođenih u Kaliforniji nije bilo lagan podvig-naizgled su beskrajne opcije od San Francisca do San Diega. Gracias Madre u Los Angelesu ukrade mi srce zbog svog zadivljujućeg dekora orijentiranog na vrt, pristupa kuhanju usredotočenom na zemlju i ukusnog, organskog i biljnog meksičkog jelovnika. Isprobajte njihove Enchiladas Verdes: rajčica, avokado, tikvice, krumpir, crema od indijske kaše i crni grah (*Chef Kiss*).

Kolorado: Vodena hrana, Denver

Vodena hrana služi vegansku udobnu hranu svojoj zajednici od 1998. godine i ostaje omiljena među svim biljnim jedu u državi. Njihov vikend doručak je super popularan (zdravo, 7 mimosa), a večere vole svoje pahuljaste palačinke od heljde s izborom čokoladnih čipsa, bobica i vrhnja ili banane i oraha.

Connecticut: Ion, Middletown

Mreutmeggers vole ion zbog svog velikog jelovnika, ukusnih, iz sprodajnih veganskih kuhanja i njegovih raskošnih kolača (da, oni su bez mlijeka). Ovde bez glutena također će ovdje naći puno ljubavi, uključujući tjesteninu bijele školjke (s Royal Trubat gljivama i indijskim kašama Parmesean). Završite obrok snimkom vatrenog jabukovača koji pojačava imunološko.

Delaware: Drop Squad Kitchen, Wilmington

Jedna od jedinih veganskih i vegetarijanski prihvatljivih izlazaka, Drop Squad Kitchen je domaći, ali suvremeni kafić poznat po svojim falafel hamburgerima i jelima od hrane bez mesa (da, veganska rebra i mac i sir). Ako planirate događaj, Drop Squad Kitchen nudi i ugostiteljstvo s punom uslugom.

Florida: Plant Miami, Miami

Kada završite galeriju skačući kroz Art District Wynwood, prijeđite na Posadi Miami za organska, sezonska jela od izvršnog kuhara Horacio Rivadero. Svi proizvodi za ovu žarišnu točku visoke vibe uzgajaju se na sestrinskom imanju, Paradise Farm.

Georgia: Herban Fix, Atlanta

Herban Fix je moderan, elegantski restoran u Atlanti koji poslužuje jela jugoistočne Azije Fusion od strane kuhara Wendy Chang, koja se u Atlantu preselila iz rodnog Tajvana kad je imala 17 godina. Njezin kiseli patlidžan na žaru s bosiljkom i češnjakom omiljen je gužva, a sve su joj knedle ručno izrađene ispočetka.

Havaji: 'Ai Love Nalo, Honolulu

Havajska hrana u cijeloj ploči poznata je po korištenju ukusnih svježih sastojaka, ali 'Ai Love Nalo vodi biljnu havajsku hranu na sljedeću razinu. Naručite kaukau lū'au zdjelu koja kombinira okinawan slatki krumpir, taro, kruh i kokosov umak s vašim izborom poi, smeđe riže, proso ili tofu pokea i svježeg zelenila. I uštedite prostor za desert-meko posluživanje (napravljeno od banana i kokosovog mlijeka) prekrivenog umak od kakaa "čarobna školjka" su stvari od kojih su Havajski snovi napravljeni od njih.

Idaho: BBQ4Life, Boise

Ime prilično objašnjava razinu predanosti ovo mjesto za roštilj ima za sve stvari na roštilju i zalijepljeno u velikodušnoj pomoći vlasnika Brada Taylora obiteljskog tajni umak. I dok ovaj dimni spoj podjednako služi i za mesoždere i pokrovitelje na biljkama, stekao je reputaciju svojih veganskih opcija poput salate od krumpira, mac 'n' sira i dimljenih tempeh sendviča.

Illinois: Native Foods, Chicago

Ova u potpunosti biljna mini-main prvi put se otvorila u Palm Springsu, CA, 1994. godine, a sada ima osam lokacija, uključujući i jedno u vjetrovitoj Cindy. S održivošću ugrađenom u svoju osnovnu misiju, restoran sadrži rasvjetne uređaje izrađene od recikliranog kartona i obnovljenih hrastovih stolova.

Indiana: Tri mrkve, Indianapolis

Izvorno smještena na gradskoj tržnici, tri mrkve, sada ima drugo mjesto na Fontanovom trgu. Ako se možete oduprijeti pozivu tosta avokada, isprobajte seitan-it napravljeni interni.

Iowa: Truba Clossom Café, Iowa City

S oznakom poput: "Ovdje smo da se osjećate bolje", teško je pogriješiti. Kafić za trubač je organski restoran koji se bavi biljkom koji poslužuje ozbiljno lijepa i ukusna jela.

Kansas: Lotus Leaf Café, Wichita

Izbornik kafića hipster-cute lotus list uključuje meso, ali vegani će biti očiju za svoje sirove, veganske i bezglutenske kolače bez ikakvih jela poput salate od cauli-mata, koja ima prženu cvjetaču, crveni luk, Jalapeno, rajčica, žuta paprika, začinjeni crni grah, umak od bivola i veganski preljev ranča. (Da, pročitali ste to kako treba: veganski ranč preljev.)

Kentucky: Roots, Louisville

Odgovarajući na ono što naziva "nedostatak vrhunskih vegetarijanskih blagovaonica", korijeni su se otvorili u Louisvilleu, zajedno sa svojim sestrinskim restoranom, Heart & Soy. Večerati na brojnim azijskim fuzijskim poslasticama dok pijuckate nešto iz opsežnog jelovnika čaja.

Louisiana: Sjeme, New Orleans

Sjeme je lagani, svijetli i lagani kafić koji poslužuje vrtne verzije favorita New Orleansa, poput gume s tradicionalnim rouxom, okrajem, zelenim i crvenim paprikama, kolača, gljivama i seitanom.

Maine: Chaseov dnevni, Belfast

Chase's Daily je tržnica, pekara i restoran u Belfastu koji poslužuje večeru na biljci jednom tjedno-nudi se jedini put usluge večere (ručak se svakodnevno poslužuje). Ako ne možete postići večeru (koja, iskreno, vrijedi planirati svoje putovanje), još uvijek možete svratiti do njihove cvjećarnice za neke prekrasne lokalne cvjetove.

Maryland: Zemlja Kush, Baltimore

Ako tražite neku vegansku hranu, naći ćete je ovdje. Od "rakova" kolača, rebra za roštilj na bazi soje i frittera s graškama s crnim očima, zemlja Kush ima sve. Oni također imaju impresivan jelovnički jelovnik, što ga čini i ključnim zaustavljanjem nakon vježbanja.

Massachusetts: Food, Cambridge

S nizom kvalitetnih opcija u Massachusettsu, kršenje u Cambridgeu ističe se što je fini restoran s finim blagovaonicom s poljoprivrednim poljoprivredom s potpuno odvojenim veganskim degustacijskim jelovnikom za razumne 40 dolara velikih i dodavanjem uparivanja organskih i biodinamičkih vina za 25 dolara; Vrijedno je cijene.

Michigan: Detroit Vegan Soul, Detroit

Izlet u Detroit nije potpun bez duševne hrane, a Detroit Vegan Soul nudi prvo iskustvo budala u gradu. Obavezno isprobajte štene, okrane gulaš i duševno pladanj s mac-n-chee, kukuruznim kruhom, gljivima shiitake, javorovim jamama i hoppin 'Johns.

Minnesota: J. Selby's, sveti Paul

J. Selby's nije samo u potpunosti biljna, već ima i odvojene jelovnike za gluten, soju i jela osjetljive na orah drveća. Njihove zdjele su pune, kreativne i ukusne, ali hamburger će učiniti ljubitelje mesa dvostruko provjeravajući se da nisu ušli u Shake Shack.

Mississippi: Kafić visoki podne, Jackson

Opcije prilagođene vegetie su malo i daleko su između u stanju magnolije, ali kafić s visokim podnevima prolazi u prstohvat s glavnim stavkama jelovnika kao što su zdjelica za harmoniju (parna brokolija, mrkva, kauli, edamame i pečeni tofu posluženi preko dugog zrna smeđe riže s veganskim umakom od sezama) i mjesečnim biljnim ručkovima.

Missouri: Zahvalnost kafića, Kansas City

Kalifornijski omiljeni veganski mini-chain, kafić zahvalnost, ima više lokacija u Los Angelesu i San Diegu. Manje poznata je postaja u Kansas Cityju, koja služi neke od najboljih veganskih hrane Missourija. Nabavite skromne, curry zdjelu koja odaje počast snažnoj veganskoj tradiciji indijske kuhinje.

Montana: Dobra trgovina hrane, Missoula

Samoproglašena kao jedno od "prirodnih čuda Montane", prodavaonica dobre hrane bez punjenja je vegansko tržište s raznim ukusnim pripremljenim namirnicama za zdravlje i biljku.

Nebraska: Moderna ljubav, Omaha

Udahnuti novi život u vegansku ponudu Omahe je moderna ljubav, koja služi onome što naziva „Swanky Vegan Comfort Food.”

Nevada: Idi Veganski kafić, Las Vegas

Oni koji traže pauzu od ekscesa Vegasa, naći će ga u Go Veganu kafiću, domaćem restoranu izvan pruge. Dinersi mogu birati između chia pudinga do (bez glutena) pizze do sirovih hamburgera. Nećete ostaviti gladne-stavio bih novac na to.

New Hampshire: Biljna jela na biljkama, Concord

Uživajte u sendvičima, salatama, omotima i još mnogo toga u ovom veganskom restoranu u glavnom gradu New Hampshirea. Pokrovitelji dolaze za sezonske specijalitete (poput ljetnih peciva s mrkvom, salatom, Vermicelli i umakom od kikirikija), ali ostanite da se družite s maskotom kafića repa, Kuma.

New Jersey: Sjeme za klice, Fair Haven

Možete birati između smoothieja, Brunch Faves (poput blt omlette, napravljene od kokosove slanine i sira od indijske kaše), zdjele i još mnogo toga u ovom organskom veganskom kafiću. Samo tražim brzi sip-me-up? Isprobajte matcha ili kurkumu latte, na kojima se nalaze parni kokosov krem ​​i nektar agave.

Novi Meksiko: Kuhinja, Santa Fe

Ovaj sezonski Nook s poljoprivrednim stolom poslužuje ručak s dva obroka, koji je skuhala jedna žena, Olive Tyrrell. SAVJET: Izbornik (koji se svakodnevno mijenja) nije isključivo vegan.

New York: ABCV, New York

Udahnuti novi život u vegansku blagovaonicu New Yorka je ABCV, najnovija rata u Mini-Empirijskoj kuhinji Jean Georges 'ABC. Isprobajte hummus od zelenog slanutak i trend du jour, pržena pečena cvjetača glava. (Ili kao, sve što vam pogodi maštovito-ovdje ne možeš pogriješiti.)

Sjeverna Karolina: biljka, Asheville

Asheville je planinska oaza s sjajnim restoranima, zanatskom pivom, tonama umjetnosti i nizom aktivnosti na otvorenom. Poznato je da je biljka jedan od najboljih veganskih restorana u državi, nudeći i slane i slatke delicije.

Sjeverna Dakota: kafić Green House, Fargo

Jedino potpuno veganski restoran Sjeverne Dakote nudi škriljevcu juha, sendviča i smoothieja, kao i više, reći ćemo, kreativne opcije, poput ostakljenog krafne cheeseburger. Njegove deserte, kolače, kolače, kolač od mrkve itd.-Jesu li istinski prigušivači.

Ohio: Cleveland Vegan, Cleveland

Cleveland Vegan je kafić s punom uslugom, restoran, pekara i ugostiteljska usluga koja je otvorena od 2014. godine. Isprobajte njihove hrskave tofu tacos sa Sriracha vapnenom slanom, salsom od ananasa, avokadom i rotvicom.

Oklahoma: Utovarena zdjela, Oklahoma City

Ono što je nekada bio samo kamion prerastao je u ciglu i minobacač za Oklahoma Cityja The Utovarena zdjela. Oni služe nerazumno uvjerljivo natovarene zdjele od povrća i žitarica.

Oregon: Farm Spirit, Portland

Pitajte bilo kojeg vegana u Oregonu koji je najbolji restoran, a svi znakovi ukazuju na poljoprivredni duh u Portlandu. S modernim, sitnijim pristupom blagovaonici, Farm Spirit stvara jedinstvena jela koristeći sastojke na sjeverozapadu Tihog oceana. Iskustvo opisano na web stranici kao "Show i dio zajedničke večere"-je samo degustacijski izbornik.

Pennsylvania: Apteka, Pittsburgh

Apteka poslužuje sve vegan hranu u istočnoj Europi, kimanje gradskim imigrantima prošlosti. Prvobitnici u restoranu ili istočnoeuropskom jelima trebaju uzorkovati pierogi tanjur.

Rhode Island: Wildflour, Pawtucket

Wildflour se specijalizirao za vegansku pecivu, hladno prešane sokove, kavu i mogućnosti ručka. Ne ostavljajte bez kolača u ruci.

Južna Karolina: kafić Gnome, Charleston

Foodies se slijeva u Charleston, pa slijedi da će grad imati i zvjezdane vegetarijanske i veganske mogućnosti. Gnome Café jedan je od lokalnih favorita, s mogućnostima za doručak i ručak poput veganske korejske zdjele Bulgogi, zajedno s smeđom rižom, bulgogi tofuom, sezamovim brokolijem, crvenim kupusom, svježim daikonom i cilantroom. (Ali oni sa slatkim zubom preput će se preko veganskih peciva cimeta.)

Južna Dakota: Sanain gurmanski, Sioux Falls

Sana's gurman je hram za kuhanje domova bez glutena i vegetarijanskog mediteranskog kuhanja, s obilnim veganskim opcijama. Ne propustite patlidžan Mosakaa.

Tennessee: Divlja krava, Nashville

East Nashville's The Divlja krava čini sve u kući, uključujući peciva, zalihe, umake i sve ostalo što možete zamisliti (oh bok, veganski queso). Oni također imaju rotirajuću dobrotvornu organizaciju u mjesecu, koja prima 2.5 posto cijele prodaje u četvrtak.

Texas: Pivska biljka, Austin

Prvi veganski gastropub u Teksasu je biljka piva, u Austinu, koja kombinira zanatsko pivo, vino i koktele s biljnom hranom. Riječ na ulici je da buffalo karfiol i pocrnjeni brokoli odlično idu s hmeljima i sladom.

Utah: ZEST kuhinja i bar, Salt Lake City

Zest u centru Salt Lake City-a poslužuje veganska, vegetarijanska i bez glutena u pametno dizajniranom industrijskom prostoru. Ovaj restoran od 21 i više služi i koktele koji se ne propuštaju, poput viskija s visokim korom (držite jaje, natch).

Vermont: Café Pingala, Burlington

Pingala kafić u Burlingtonu nedavno je otvorio drugo mjesto u Willistonu, pružajući više Vermontersama priliku da pojede njegovu hranjivu, utjehu i odgovorne veganske hrane. Prvobitnici trebali bi dobiti zdjelu s punom budom s kokosovom smeđom rižom, parom kelj, brokolijem, pečenim pireom od slatkog krumpira, pirjanom tempehom, povrćem zabranjenim đumbirom, mrvicom sjemenki suncokreta i umakom od kikirikija i umakom od kikirikija. (Imajte veganski tot u vuču? Pingala također ima dječji jelovnik, zajedno s kokosovim cheddar quesadillom ili sirom na žaru.)

Virginia: Fresca na Addisonu, Richmond

Fresca na Addisonu je kafić koji je vođen ocem-kćeri koji se specijalizirao za lokalnu, svježu, organsku i bez mesa. Obožavatelji tamo lete posebno za sendviče i pećnicu od opeke.

Washington: Plum Bistro, Seattle

Washington's Plum Restaurant Group ima pet ispostava u cijeloj državi, uključujući kamion s hranom. Odjeljak svog restorana u Seattlu Plum Bistro posvećen u potpunosti hamburgerima (posluženo s russet friend -om) pomaže mu izdvojiti od natjecanja. Šećerna šljiva Sweet Shop, koja se nalazi na samo nekoliko ulica dolje, zadovoljit će vaš slatki zub svojim odabirom veganskih sladoleda, krema, sorbeta i peciva.

Washington, D.C.: Elizabeth je postala sirova

Osnivačica i vlasnica Elizabeth Petty upoznala se sa sirovom veganskom prehranom kada joj je dijagnosticiran rak dojke. Sada, ona i izvršni kuhar Francisco Hernandez dijele tu strast prema čistoj hrani s večerama svakog petka navečer s degustacijskim jelovnikom koji se služi u gradskoj kući federalističke ere u centru D.C.

Zapadna Virginija: Bluegrass Kitchen, Charleston

Poslužujući svejedni jelovnik koji se brine za prijateljstvo jedu za biljke, Bluegrass Kitchen poslužuje modernu hranu dobivenu isključivo iz Zapadne Virginije i planina Appalachian u njenoj obnovljenoj blagovaonici iz razdoblja 1920-ih.

Wisconsin: Riverwest Co-Op Café, Milwaukee

RiverWest Co-op Café (koji je pričvršćen na trgovinu namirnica) s ponosom proglašava na svojoj web stranici: "Kad kažemo" vegan ", mislimo na to."A budući da ste možda ugovorno obvezni uzorkovati malo sira dok ste u Wisconsin-čak ako ste Vegan-River-West nudi Quesadilla bez mlijeka, sir s roštilja i talinu tune.

Wyoming: Sweet Melissa, Laramie

Oznaka Sweet Melisse je „Posluživanje udobne hrane za domovinsku vegetarijancu od 1999.”Mještani vole hamburger od leće oraha, pitu od veganskog kikirikija i dnevne specijalitete.

Izvorno objavljeno 11. rujna 2017. Ažurirano 7. listopada 2019.

Radije kuhate svoju vegansku kartu kod kuće? Ovo su top 10 veganskih kuharica na Amazonu. I jeste li znali da bi biljna prehrana mogla pomoći u smanjenju rizika od dijabetesa?