Glavna pogreška koju napravite prilikom kuhanja quinoa

Uklanjanje saponina potrebno je samo brzo pranje vodom iz slavine. Isperite kvinoju u cjedilo za finu mrežu (poput ove iz Amazona) u tekućoj vodi, pomičući je rukom kako biste bili sigurni da se temeljito očisti. Vaša je quinoa sada spremna za kuhanje!

Kako kuhati quinoa

1. Isperite 3/4 šalice suhe quinoa kroz fino sito.
2. Stavite ga u lonac s 1½ šalice vode i dovedu do vrenja.
3. Donja toplina, lonac s poklopcem i quinoa pirja.
4. Uklonite quinoa s vatre i ostavite da stane, prekrivene, 10 minuta.
5. Pahuljasta quinoa s vilicom.

Ova kurkuma od bundeve quinoa zobene kaše za savršen doručak. Ili, usadite ove burgere od gljiva-bute-quinoa.