Mantra koja je nadahnula ovaj guru za pečenje da pokrene višemilijunski posao

Mantra koja je nadahnula ovaj guru za pečenje da pokrene višemilijunski posao

Foto: Ljubaznošću Harper Collinsa

Otpuštanje moglo bi natjerati mnoge od nas da pronađu utjehu u pladnju kolača. Ali kad je Melissa Ben-Ishay otpuštena, u dobi od 24 godine, od svog posla u oglašavanju, nije samo pekla i pojela neke slatke poslastice-odlučila je pokrenuti posao prodajući ih.

Brzo naprijed osam godina, a njezina tvrtka koju je Pečela Melissa, prodaje tisuće veličine zalogaja, jarko obojenih kolača dnevno od 13 pekara od opeke i minobacača i užurbanog mjesta e-trgovine. I ovog mjeseca Ben-Ishay je objavila svoju prvu kuharicu, Kolači Melissa, naguran s više od 100 recepata za mješavinu i podudaranje.

Evo, Ben-Ishay dijeli kako uspijeva razmjenjivati ​​svoj posao dok se još uvijek stisne u brigu. (Spoiler: 4:45 Wake-Up pozivi unaprijed!)

Nastavite čitati kako biste vidjeli kako je Ben-Ishay pretvorio ružičasti listić u slatki uspjeh, kako se bavi odbacivanjem i njezinom strategijom za pristiglu poštu.

Koji vam je bio prvi posao?

Kad sam diplomirao na Syracuse, odlučio sam iskoristiti svaku priliku koja mi je došla. Obiteljski prijatelj dobio mi je intervju za prodajnu poziciju za medije, a ja sam tamo započeo. Nisam bio nadahnut radom ili okolinom, pa sam prešao na oglašavanje. To je posao iz kojeg sam otpušten.

Kako ste pronašli samopouzdanje za pokretanje vlastitog posla?

Dan kad sam otpušten, otišao sam ravno iz svog ureda u potpuno novi ured svog brata u Midtownu [Manhattan]. Poduzetnik je i upravo je započeo interaktivnu agenciju s prijateljem. Plakao sam, a on mi je rekao da odem kući i pečem neke kolače, jer to volim. Nije to bilo kao trenutak žarulje da bih trebao započeti vlastiti posao, ali bilo je bolje od povratka u svoj stan i sažaliti se. I neprestano sam razmišljao o frazi 'Radi ono što voliš.'Već sljedećeg dana moja je prijateljica isprobala moje cupcakes i podijelila ih s ugostiteljicom kojeg je poznavala, a u roku od tjedan dana bio sam ugostiteljski događaj s njom.

Kako se bavite odbacivanjem?

Nije lako! Ali lakše je ako se okružite ljudima koji vas vole i podržavaju-pogotovo ako izlazite sami da pokrenete posao. Morate imati samopouzdanje i morate se izvući iz svoje zone komfora. Nitko ne uživa u tome cijelo vrijeme, ali imati prave ljude oko mene, sve je napravio razliku.

Imate li savjete kako se umrežiti bez da se osjeća lažno?

Postoje neki ljudi koji su serijski mrežni mrežice, koji se jednostavno vole staviti vani, i kudos njima. Nisam takva osoba. Za mene je sve u svrsi. Svake Nove godine postavljao sam rezolucije i prije nekoliko godina odlučio sam se obratiti uspješnim ženama kojima se divim, poput Rebecca Minkoff, i upoznam ih. To je bilo izvan moje zone komfora, ali pomoglo je konkretan cilj.

Razgovarajmo o vašoj rutini. Što je prvo što radite ujutro?

Uh, pogledaj moj telefon u krevetu. Mislim da su društveni mediji tako dvostruki mač. Volim Instagram jer je toliko nadahnjujuće pratiti druge račune hrane, ali može vam dati i ovu lažnu percepciju svijeta. Ljudi objavljuju samo nevjerojatne stvari koje im se događaju, a lako je, kad prolazite kroz teško vrijeme, stalno se uspoređujete s ovom savršenom verzijom drugih života.

Koji je vaš najbolji savjet za rješavanje e -pošte?

Ako dobijem e -poštu na koju moram odgovoriti, označit ću je kao nepročitanu, a zatim sortiram svoju e -poštu, tako da su nepročitani uvijek na vrhu. To mi čini pristiglu poštu poput popisa obaveza.

Ne želim pitati 'kako to radiš, ali ja sam znatiželjan! Kako napraviti vrijeme za posao i Briga o sebi, poput vježbanja, kuhanja, odmotavanja?

Divlje sam učinkovit. Iskreno, ponekad me moj suprug želi ubiti, jer uvijek razmišljam o onome što slijedi. I velika sam u rutinama. Tri dana u tjednu probudim se u 4:45 a.m. da vježbam, jer ako to ne učinim prvo ujutro, neću to učiniti. Bilo u subotu ili nedjelju, mi smo trgovina prehrambenim proizvodima za tjedan dana. A onda nedjelja kuham najmanje dva sata. Još jedna od mojih novogodišnjih rezolucija bila je naučiti kako obrok plan, a u ovom trenutku sam je srušio. Mogu se pripremiti cijeli tjedan, a jedemo prilično zdravo cijeli tjedan. Tijekom tjedna volim biti prvi u uredu, a pokušavam otići do 5:30 p.m. imati neko vrijeme s kćeri prije nego što ode u krevet. Ali ako završim sa svojim radom u 4 p.m., Ostavljam tada. Ako naporno radite i znate da ste postigli svoje sranje, možete imati samopouzdanje da izađete kroz vrata u 4 p.m.

Što mislite, što čini dobar vođa?

Velika sam u vođenju primjerom. Pokušavam se držati na istoj razini kao što držim svoje suigrače. I uvijek postavljam pitanja.

Koja vam je najdraža stvar na vašem stolu?

Suprug me zove dino, kratko za dinosaur, jer kad sam bila trudna s našom kćeri, bila sam zaista velika i stvarala sam dinosaur-volim nadimke koji nešto znače. Dobio mi je ovaj mali T-rex-plan iz urbanih stabljika zbog kojih se smiješim.

Sjećate li se bilo kakvih trenutaka za koje ste se osjećali kao da odustajete? Kako ste prolazili?

Oh, toliko tih trenutaka. Pomaže imati nekoga s kim s kim razgovarati. U početku bih nazvao oca i on bi me trenirao kroz to. Recite da te klišejeve "ekstremna vrućina čini tešom" i "da nije teško, svi bi to učinili, ali oni su bili vrlo istiniti. I stvar je u tome što nakon što se tako osjećate više od jednom, shvatite da nikad nije kraj svijeta. Uvijek ćeš se probuditi sljedeći dan.

Što je posljednje što radite noću?

Obično jedem komad tamne čokolade.

Što je jedno što sada znate da biste znali kad ste imali 20 godina?

Da sam sjajna i mogu sve učiniti. S 20 godina nisam imao samopouzdanja koje sam sada starija i učinio sam više stvari. Ali svi smo izuzetno sposobni. Ako imate cilj koji želite postići i spremni ste raditi na tome, naravno da to možete. Svi možemo.

Čak se i najuspješnije žene bave sindromom Imposter: Evo koliko dobro+članica Vijeća Claire Wasserman se bavi tim. A osnivačica Caroline kćeri Lisa Price otkriva kako se podsjeća da je šef ... čak i kad se ne osjeća tako.