Vitamix FoodCycler pretvara ostatke u gnojivo preko noći i volim ga

"Ako radim savršenu seriju, imam neke zalihe brokule, imam neke kore od luka, imam neke vrhove mrkve, imam možda dva ili tri dana u vrijednosti kave, tamo, " on kaže. Ne želite previše jedne vrste hrane. "Ne bih bacao poput 40 kore od banane, ali da imam malo lisnatog zelenila, neke ostatke pilećih prsa, nešto crnog graha-ne bih se brinuo da bacam pet ili šest, sedam kore od banane unutra."Ne želite sami baciti tonu slatkog voća jer bi ih velika toplina mogla uzrokovati karameliziranje.

Recite da ste napravili tonu pite od jabuka, a sada imate kore i jezgre vrijedne kante. Umjesto da ih pokrenete zajedno, htjeli biste ih spasiti kako biste dodali u raznovrsnije smjese. Dobar način za očuvanje ostataka je zamrzivač, kaže Cummins. Također možete upotrijebiti FoodCycler da biste se riješili plijesni ostatka ili voća, ali ako primijetite višak plijesni koji raste unutar hrane, pokrenite ga i zatim ga bacite-dok visoka toplina ubija bilo koju spore, najbolje je ne hraniti gnojivo s njim Visoka koncentracija plijesni u njemu biljkama.

Koliko god volim Vitamix FoodCycler, najveći je nedostatak da nije jeftin. Ako želite uložiti u kompostera bez crva, to je jedna od najboljih opcija vani. Bamboozle također čini (mnogo pristupačniji) kompozitor bez crva (40 USD). Ali, jednom kad je puna, premjestite ga vani na zrele i onda vam treba dva do pet tjedana da vaši ostaci postanu kompost.

Što učiniti sa svojim gnojivom

Jednom kada pokrenete svoj ciklus, pohranite ga u hermetički kontejner dok ne budete spremni za upotrebu. Cummins koristi FoodCycler za stvaranje gnojiva za svoj vrt.

"Kad sam generirao otpad od hrane prošle zime, držao sam gnojivo za ovu sezonu sadnje opruga", kaže on. "Kad sam planirao novi krevet, pomiješao sam gnojivo oko 11 na 1 omjer, tlo i gnojivo s hranom, i to sam samo pomiješao u tlo i dao sam ga oko dva tjedna prije nego što sam išta posadio, imam Velika sezona vegetacije."

Ali, ako ste poput mene i nemate vrt, vjerojatno ćete proizvesti mnogo gnojiva nego što možete koristiti u kućnim biljkama. Razmislite o tome da dođete do vrta ili farme lokalne zajednice i provjerite možete li im donirati. I to bi mogao biti sladak poklon. Čudno, ali slatko.

Ispitujući svoj otpad

Iako volim svoju hranu, to je natjeralo da shvatim koliko hrane troši svoje cimerice i proizvodim. Jarring je vidjeti koliko često ga pokrećemo. I to je vrsta poena. Trebali biste se iskoristiti iz stroja, ali s vremenom se Cummins nada da će vam pomoći da postanete svjesniji svoje proizvodnje otpada.

"Ako ga koristite manje, to znači da optimizirate opskrbu hranom na svoju potražnju hrane. A ako nađete da koristite FoodCycler kad ga prvi put kupite, vjerojatno trošite previše hrane ", kaže Cummins. "Možda pomaže ljudima da uštede novac u trgovini kupujući manje, ili možda ljudi pokušavaju biti avanturističniji kada kuhaju i pokušavaju koristiti dio svog otpadaka u hrani."

o, bok! Izgledate kao netko tko voli besplatne treninge, popuste za kultno-fave wellness marke i ekskluzivni dobro+dobar sadržaj. Prijavite se za dobro+, našu internetsku zajednicu wellness insajdera i odmah otključate svoje nagrade.