Ove namirnice spakiraju i topljive i netopljive vlaknastih vlakana za * sve * Prednosti za jačanje i dugovječnost

Ali prije nego što zaronimo, dr. Rossi napominje da bi moglo biti prikladnije klasificirati vlakna u različitim uvjetima. "Zanimljivo je da je prije više od deset godina, Organizacija za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda preporučila da prestanemo koristiti riječi" topive "i" netopljivo "za opisivanje vlakana, jer je blizu više od stotinu različitih vrsta i oni se ne uklapaju u uredno odgovaraju u ove kategorije ", dr. Rossi kaže. Umjesto toga, ona napominje da nam je možda bolje da prioritet prioritetu izvora vlakana i njihovih jedinstvenih svojstava.

Na primjer, dr. Rossi spominje psyllium husk vlakna i inulinsko vlakno, a oba su topiva po definiciji. "Psyllium Husk je stvarno sjajno vlakno za stvari poput zatvor", dijeli ona. „Znamo da bakterije nisu baš dobre u probavi, tako da je to korisnije za simptome crijeva u odnosu na oplodnju bakterija, da tako kažem."S druge strane, ona nastavlja, inulin je vlakno koje funkcionira" poput gnojiva i bakterija fermenta koji, stvarajući niz protuupalnih kemikalija.”Koliko god koristan inulin može biti sam po sebi, dr. Rossi upozorava da ovo topljivo vlakno zapravo može pokrenuti probleme kod ljudi koji se bore s IBS -om. (Ako ste jedan od njih, možda ćete se htjeti oduzeti na namirnicama s određenim inulinskim hranom.)

U svakom slučaju, prioritet svježim biljnim namirnicama u vašoj prehrani uvijek je dobar izbor za učitavanje različitih hranjivih sastojaka kako bi se podržalo vaše crijevo i veće zdravlje. "Cijele [biljke] sadrže više vrsta vlakana, a sve imaju različite funkcionalnosti", dr. Rossi ponavlja. „Različita vlakna mogu nahraniti različite bakterije crijeva, i stoga dobivate raznolikiji raspon bakterija crijeva s više raznolikosti vlakana."Odatle spominje da svaka bakterija nudi različite vještine, koje u potpunosti mogu promovirati uspješan mikrobiom crijeva i kaskadu prednosti za probavu i šire.

5 namirnica koje spakiraju topiva i netopljiva vlakna

Ovaj popis namirnica koje nude i topljive i netopljive vlakna nikako nije iscrpan; U stvari, dr. Rossi kaže da većina vlaknastih namirnica na bazi biljaka zapravo sadrži kombinaciju oboje. (Vrući savjet: ostavite svoje voće i povrće kad god je to moguće da se učinite još više vlakana.) S tim rečenim, ako vam treba neki inspo prije nego što napravite sljedeće vlaknasti namirnice, razmislite o skladištima na sljedećim predmetima.

1. Slanutak

Salata od mediteranske slanutak ili svježi hummus, bilo tko? "Pola limenka slanutak iznosi oko 10 grama vlakana", dr. Dionice Rossi, koja je preko trećine dnevne vrijednosti od 28 grama koju preporučuje FDA. "Jedna od vrsta vlakana u slanutak su galaktooligosaharidi, prebiotik koji hrani protuupalne bakterije crijeva poput bifidobakterija", dodaje ona.

2. Zob

Bilo da uživate u klasičnoj zobenoj pahuljici, miješajte preko noći zob ili ih radije ispečete u slatku poslasticu, budite sigurni da zob pruža i topiva i netopljiva vlakna (pored mnogih drugih mikrofona i makronaredbi koji mogu donijeti impresivne koristi za vaše veće zdravlje). “Četrdeset grama zobi sadrže četiri grama vlakana. Zob također sadrže beta glukane, koji mogu pomoći sniziti kolesterol u krvi ", dr. Rossi kaže.

3. Badem

Bademi nisu samo zvjezdani izvor zdravih masti i biljnih proteina. Prema DR. Rossi, također spakiraju oko 3.5 grama prehrambenih vlakana po posluživanju od 30 grama (što iznosi otprilike 20 badema), što ih čini izvrsnom zalogajem kako biste zadržali u vašoj smočnici kako biste uživali u šačici, na vrhu salate ili natopljeni i ubačeni u vaš omiljeni smoothie.

4. Čvrsti tofu

Dr. Rossi kaže da je čvrsti tofu izvrstan izvor biljnih proteina, što ga čini dostojnim stand-indom za životinjske proteine. Štoviše, ona dijeli tih 125 grama (gotovo 4.5 unci) čvrsti tofu sadrži tri grama vlakana ukupno. "Sadrži i fitoestrogene koji su povezani s smanjenjem rizika od raka dojke", dodaje ona.

5. Rajčica

Napokon, dr. Rossi preporučuje učitavanje rajčice ako tražite gornje izvore cjelovitih hrane koji sadrže topiva i netopljiva vlakna. “Jedna rajčica sadrži 1.5 grama vlakana kao i likopena, vrste biljne kemikalije koja vam može pomoći da zaštitite vašu kožu od oštećenja UV -a ", kaže ona. Možete popraviti rajčicu na bilo koji broj načina, od umaka i salsasa do bilo kojeg broja kreativnih kombinacija salate. Razmislite o kuhanju ove meksičke slanutak i rajčicu-što je upravo tako jedan od mojih najdražih biljnih recepata-prijeđite na dodatnu milju gdje su topiva vlakna, netopljiva vlakna, * i * proteini u pitanju.

S druge strane, ako želite iz bilo kojeg razloga smanjiti unos vlakana, ove mogućnosti voća s niskim vlaknima mogle bi vam pomoći.