Ova protuupalna mrvica quinoa breskve od borovnice pakirana je proteinom

Voće i mrvica kombiniraju se u posudi za pečenje, s mrvicom na vrhu, a u pećnici se pojavljuju oko 45 minuta. Zatim je zlatni, voćni desert spreman za jelo. "Jako mi se sviđa mrvica kvinoje i narezanih badema-stvarno vas iznenađuje", kaže Thomas, nakon što je ugrizao veliki zalogaj.

Spremni da ga isprobate? Pogledajte videozapis da biste vidjeli kako je to učinjeno i nabavite recept u nastavku.

Začinjeni recept za mrvicu od borovnice i breskve quinoa

Sastojci
Za punjenje voća:
1/2 šalice svježe borovnice
2 srednje/velike breskve, nasjeckane
1/4 šalice kokosovog šećera
3 žlice bademovog brašna
1 TSP mljeveni cimet
1/2 do 1 žličice svježe najavljeni đumbir
1/4 TSP mljeveni kardamom
1/2 žlice kukuruznog škroba

Za mrvicu:
1/2 šalice kokosovog šećera
1/2 šalice bademovog brašna
1/2 šalice nekuhane kvinoje, ispiran
1/2 šalice nasjeckanih badema
3 TBSP srca konoplje
1/4 tsp mljeveni oraščić
1/2 šalice čvrstog kokosovog ulja

1. Zagrijte pećnicu na 375 ° F. Lagano ulje plitko jelo za pečenje od 3 kvadrata.

2. Napravite punjenje voća: u srednjoj zdjeli kombinirajte voće, kokosov šećer, bademovo brašno, cimet, svježi đumbir, kardamom i kukuruzni škrob i dobro promiješajte. Žlinite punjenje u pripremljeno posuđe za pečenje i odložite.

3. Napravite mrvicu: U drugoj srednjoj zdjeli kombinirajte kokosov šećer, bademovo brašno, kvinoju, klizane bademe, srca konoplje i muškatni oraščić. Dodajte kokosovo ulje i koristite ruke da ga radite dok ne dobijete mršavu smjesu.

4. Ravnomjerno nadmašite punjenje voća s mrvicom. Pecite 45 do 55 minuta, sve dok vrh ne postane zlatno smeđi, s bublim voćem provirujući. Ostavite da se ohladi nekoliko minuta prije posluživanja.

Nabavite više zdravih recepata za desert u Well+Good's Cook s američkom Facebook grupom.