Tofu nije * ne * dosadno--imamo 8 zdravih recepata da to dokažemo

Većina se ljudi vjerojatno osjeća lijepo meh o tofuu. I ne krivim ih: Prije nekoliko godina, ni ja nisam bio član Fan kluba Tofu. Kako bi opeka bez okusa mogla biti išta osim dosadna. Pa, kad se kreativni i pravilno kuhate, ta cigla se pretvara u izravnu biljnu večeru za večeru.

Ako tvrdite da vam se ne sviđa tofu, postoji jedan razlog za to: radite to pogrešno. Sam po sebi tofu neće imati dobar okus. Ali transformacija u nešto aromatično je laka. Tofu upija začin poput spužve, a nevjerojatno je svestran kada je u pitanju priprema. Možete ga učiniti super hrskavim, pomiješajte ga u umak, pretvoriti ga u sir bez mlijeka, ubrzati ga-mogućnosti su beskrajne. Kad se pravilno pripremite, nećete ga čak ni reći kao blok zglobnog sojinog mlijeka. To je obećanje.

8 ukusnih recepata za tofu koji su sve samo dosadno

1. Vegane punjene školjke s tofuom rikotom

Da, tako je-možeš tofu pretvoriti u rikotu. I stvarno dobar, u tome.

2. Tofu fettuccine alfredo

Sljedeći put kad ste raspoloženi za umak od Alfredo, uzmite savjet od kuhara Chloe Coscarelli i pomiješajte blok tofua s lukom, češnjakom i limunovim sokom.

3. Tofu generala TSO-a prljav

Hrskavi tofu zalijepljen u domaći umak od generala TSO -a otkucava bilo koju noć.

4. Sezam hrskavi tofu

Mariniranje kriški tofua, premazati ih u mješavini sjemenki orašastih plodova sezamova i pucanje u zraku Fryer čini obrok za otvaranje usta.

5. Tofu satay s prženom rižom od karfiola

Da, možete staviti tofu na narežanje i roštilj ga poput mesa. U ovom se receptu savršeno spaja s prženom rižom od karfiola.

6. Thai mango kupus

Ovo zdravo jelo s tofuom praktički pukne okusom zahvaljujući domaćem mango pico i kremastom umaku od kikirikija.

7. Lako pečeni tofu nuggets

Volite nuggets? Kad tofu premažite hrskavim panko krušnim mrvicama i ispečete ga, on ima okus poput piletine.

8. Buffalo tofu salata s kremastim rančem konoplje

Oh, zdravo, radite ručak svojih snova. Ovaj aromatični miks prepun proteina potiče vas do kraja dana.

Osim tofua, morate otkriti i ove ostale biljne izvore proteina. Uključujući tempeh, koji je također super svestran ... a da ne spominjemo ukusno.