Što dijetetičar kaže da trebate znati o korištenju voća kao izvora biljnih proteina

Koliko proteina sadrže voće?

Dakle, natrag na prvobitno pitanje: Je li voć dobar izvor biljnih proteina? Odgovor je ... ne baš. "Iako je voće nevjerojatan izvor vitamina, antioksidansa i vlakana, to nije dobar izvor proteina", kaže Titgemeier. Objašnjava da jedna porcija većine voća ima otprilike jedan gram proteina, što znači da biste da biste dobili dovoljno proteina, morali biste pojesti tonu voća. Na primjer, ako biste pojeli 12 šalica jagoda dnevno, i dalje biste dobili samo oko devet i pol grama proteina. Titgemeier objašnjava da jedenje ove količine voća tijekom dana može povećati rizik od fluktuacija šećera u krvi zbog sadržaja ugljikohidrata, što može dovesti do povećane anksioznosti i stresa ili niske razine energije. To je također puno vlakana, što je sjajna vijest, ali može doći kao šok za vaš probavni sustav.

Opet, nema razloga da se pojedete jesti voće zbog svog sadržaja ugljikohidrata, a sadržaj vlakana u voću pomaže usporiti apsorpciju šećera u usporedbi s namirnicama s dodanim šećerima. Poanta je ovdje da se ne biste trebali oslanjati samo na voće zbog unosa proteina.

Pronađite jače izvore biljnih proteina koji RD preporučuje u ovom videu:

Prema Titgemeieru, uvijek je dobra ideja upariti voće s izvorom proteina kako bi se uravnotežila razina šećera u krvi i povećala apsorpciju hranjivih tvari. Titgemeier preporučuje kombiniranje posluživanja voća s nekim grčkim jogurtom i žlicom orašastih maslaca za dobro uravnoteženi doručak ili užinu, a avokado imate s nekim jajima ili isprobajte recept za breskve, natovaren voćem, zdravom masnoćom i biljkama- na temelju proteina. Smoothie također mogu biti sjajne opcije. "Samo budite sigurni da imate barem jedan izvor bjelančevina, poput maslaca orašastih plodova ili jogurta, i izvor masti, poput chia ili orašastih maslaca, u vašem smoothieju kako biste spriječili padove", kaže Titgemeier.

7 (relativno) Visoko proteinsko plodo

Voće možda nema tonu proteina, ali ima i neke (osim tona drugih važnih hranjivih sastojaka, poput vlakana i antioksidanata). Ovdje je popis sedam relativno visokog proteina voća za odabir.

1. Guava

Trećina šalice ovog tropskog voća dat će vam tri grama proteina. Isprobajte na vrhu grčke posude za jogurt s nasjeckanim orasima za kombinaciju doručka s proteinima.

2. Avokado

Ako tražite izgovor da pojedete više avokada, evo jednog od mnogih. Polovina avokada daje dva grama proteina, što ga čini izvrsnim dodatkom jajima ili razbijenom na tost s prženom pečenom slanuvom.

3. Borovnice

Ove slatke, kolačiće pohvale najviše proteina bobice na dva grama po šalici. Bacite u smoothie s orasima maslacem ili zobi ili na vrhu zdjelu sira.

4. Marelice

Četiri male marelice dobit će vam dva grama biljnih proteina. Uparite ih s komadom visokokvalitetnog sira i šakom orašastih plodova za podnevni grickalica superzvijezda koja će održati razinu energije.

5. Jackfruit

Ova popularna zamjena za meso dobit će vam gotovo dva grama proteina po pola šalice, što ga čini svestranim u širokom rasponu recepata, od ljetnih rola do nachos.

6. Kivi

Jedan veliki kivi sadrži jedan gram proteina, što ga čini prijenosnim zalogajem koji se dobro spaja s paketom maslaca ili štapićem od sira. Jedite kožu za još više vlakana (da, stvarno).

7. Naranče

Među mnogim drugim zdravstvenim prednostima, moćna naranča daje jedan gram proteina po voću srednje veličine. Isprobajte sumo citrus za poslasticu poput slatkiša, bez pada šećera.

Još jedan razlog za ljubav voća? Pomaže vam! Saznajte koji su najbolji za pravilnost provjerom ovog videa:

o, bok! Izgledate kao netko tko voli besplatne vježbe, popuste za vrhunske wellness marke i ekskluzivni dobro+dobar sadržaj. Prijavite se za dobro+, našu internetsku zajednicu wellness insajdera i odmah otključate svoje nagrade.